אפריקאנער גאַסט אין אונדזער לאַטאַטודז - זעבראַ קאַקע

פילע כאַוסווייווז זענען קעסיידער פאַסעד מיט די פּראָבלעם פון וואָס צו קאָכן געשמאַק ינאַקספּענסיוולי, און צו נישט האָבן צו באַלאַגאַן אַרום צו לאַנג. זייער אָפֿט עס קומט צו באַקינג, נאָך אַלע, אָן ויסנעם, ליבע צו טרינקען טיי מיט אַ געשמאַק כאָוממייד מופפין אָדער פּיראָג. יעדער טאָג איר וועט ניט קאָכן פּראָטים און קאָמפּליצירט קייקס אַז דאַרפן צייַט און עקזאָטיש ינגרידיאַנץ. אבער עס זענען עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז אַז ביסט פאָלקס מיט קינדער און אַדאַלץ, געשמאַק און זייער שיין. איינער פון זיי - זעבראַ שטיקל.

די שיינקייט פון דעם סטרייפּט פּראָדוקט איז די פיייקייַט צו קאָכן עס פון ברעקל מאַטעריאַלס, אַז איז, פון וואָס איז אין די פרידזשידער. דאַנק צו די ינטערטשאַנגעאַביליטי פון די פּראָדוקטן ינקלודעד אין זייַן זאַץ, איר קענען באַקומען יעדער מאָל אַ גאָר נייע טעם פון דעם שטיקל, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט און איר וועט מצליח.

דער סוד פון דעם גאָר שיין שטיקל ספּעציעל וויקלאַדיוואַניי פּרובירן, וואָס קריייץ זייַן אַטראַקטיוו אויסזען מיט אָלטערנייטינג מלקות פון ווייַס און שאָקאָלאַד ברוין. זאל ס קוק אין אַ ביסל רעסאַפּיז צו מאַכן זיכער אַז די קאָכן פּיראָג זעבראַ פּשוט.

פּיראָג "זעברע" רעצעפּט

איר מוזן וויסק פינף עגגס מיט אַ גלאז פון צוקער, אויב איר האָבן אַ זיס צאָן, איר קענען נעמען צוויי ברילן און אַפֿילו לייגן וואַניל אויב באגערט. וואָג ינקריסאַז אין באַנד דורך האַלב. דעריבער לייגן צו די מישן אַ גלאז פון זויער קרעם אָדער יאָגורט. ויסלייזן אַ האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע און עסיק איז אויך צוגעגעבן צו די געמיש און מישן געזונט. נאָך וואָס, לייגן די סיפטעד מעל (צוויי און אַ האַלב טעפּלעך). אזוי, די טייג איז גרייט. איצט עס זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גלייַך פּאַרץ: איינער לינקס ווי עס איז, און די רגע צו לייגן דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ לעפל.

די פאָרעם אין וואָס איר וועט באַקן די שטיקל זעברע, עס איז נייטיק צו PRE-גריסט מיט מאַרגאַרין אָדער גרינס ייל. איצט קומט די מערסט שעפעריש מאָמענט - פּאַטינג עטלעכע טייג. עס קענען זיין געמאכט מיט דין ווייַס מלקות פון שאָקאָלאַד אָדער שאָקאָלאַד מיט ווייַס, עס אַלע דעפּענדס אויף איר. דער פּרינציפּ איז אַז די טייג איז געלייגט אויס אין די מיטל פון די פאָרעם טורנס ווייַס און שאָקאָלאַד, אַזוי געגרינדעט פּאַס. באַקן די פּראָדוקט איר דאַרפֿן אין מינדסטער האַלב אַ שעה אין 180 דיגריז אין די ויוון. ווילינגנאַס צו טשעק מיט אַ ציינשטעכער אויב טרוקן - שטיקל איז גרייט.

אן אנדער רעצעפּט זעבראַ

מאָל פופציק גראַמז פון אַלמאַנדז. טונקל שאָקאָלאַד (האַלב אַ קאַכל), רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. קלאַפּן דרייַ עגגס מיט 150 גראַמז פון פּאַודערד צוקער. צעשמעלצן 150 גראַמז פון פּוטער און לייגן אין די געשלאגן עגגס צו דער זעלביקער 150 גראַמז פון מעל און אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער. מישן ונ דורך. אין איין האַלב פון די טייג, לייגן 50 ג ווי צו, און די צווייט - אַלמאַנדז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לאָזן אַ ביסל פֿאַר ספּרינגקאַלינג אויף שפּיץ. שמירן די פאָרעם און לייגן אויס איינער דורך איינער אין אַ טשעקערבאָרד מוסטער און ווייַס און ברוין טייג. שפּריצן מיט שאָקאָלאַד און ניסלעך און שטעלן אין די ויוון. טעמפּעראַטור זעלביקער מאָדע.

די לעצט רעצעפּט

5 ווהיסק עגגס מיט צוויי טעפּלעך פון צוקער, דעריבער לייגן אַ גלעזל פון זויער קרעם און האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע. אָן סטאָפּפּינג צו וויסק, אַרייַן 200 גראַמז פון צעלאָזן פּוטער. דערנאך, ביסלעכווייַז לייגן סיפטעד מעל (2 טעפּלעך). מישן געזונט. די פאַרטיק טייג צעטיילן אין צוויי טיילן, און איינער לייגן דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ לעפל. אויף אַ גריסט פּאַן, גיסן אָלטערנאַטלי ליכט און פינצטער טייג. באַקן אין די זעלבע באדינגונגען.

די קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין ריפּלייסט: ייל פֿאַר מאַרגאַרין, זויער קרעם אָדער יאָגורט אויף די מייַאָנעז, איר קענען בייַטן די נומער פון עגגס - אַלע אין דיין פינגערטיפּס. דורך אַדינג פאַרשידענע ניסלעך, איר באַקומען אַ אַנדערש געשמאַק. קענען זיין אין די טונקל טייג און לייגן די טשעריז. די טייג איז צעטיילט ניט אין צוויי אָבער אין דרייַ טיילן און לייגן א דריט לימענע אָדער מאַראַנץ פּינטעלע אָדער געהאַקט מאַראַנץ. דעמאָלט דעם שטיקל וועט זייַן אַפֿילו ברייטער.

גאַרניש מיט זעברע שטיקל קענען זייַן אַנדערש:

• שפּריצן שפּיץ מיט שאָקאָלאַד ייסינג;
• שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער;
• פאַרשפּרייטן מיט קאַנדענסט מילך און שפּריצן מיט ניסלעך.

די אָפּציעס זענען פילע. איר קענען שנייַדן די שטיקל אין האַלב און פּוך פּוטער קרעם - באַקומען שטיקל.