גערעטעניש - וואָס ס אַז טיפּ פון טעטיקייט? צווייגן און גערעטעניש פּראָדוקציע

מער ווי צוויי-טערדז פון די וועלט באַפעלקערונג קאַנסומד פּראָדוקטן גיט די אינדוסטריע ס לידינג אַגריקולטורע - גערעטעניש. דאס איז - אַ פונדאַמענטאַל יקער פון די וועלט 'ס לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע. באַטראַכטן זייַן סטרוקטור און רעדן וועגן די דערגרייכונגען און פּראַספּעקס פון די אַנטוויקלונג פון די וועלט עקאנאמיע.

גערעטעניש אינדוסטריע

די FLORA איז דייווערס, דעריבער די ענלעך אינדוסטריע ענקאַמפּאַסאַז פילע געביטן. די הויפּט אָנעס זענען די פּראָדוקציע פון:

• קערל;

• פּאַטייטאָוז און טובערס;

• אינדוסטריעלע קראַפּס;

• וועדזשטאַבאַלז און מעלאַנז;

• פרוכט און ווייַנטרויבן;

• פּאַטשן.

באַטראַכטן די טשאַראַקטעריסטיקס פון יעדער פון די געביטן.

קערל פּראָדוקציע

קערל קאַלטיוויישאַן אַקיאַפּייז די הויפּט טיילן פון די וועלט פּראָדוקציע פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן. גערעטעניש פון די וועלט קענען ניט זיין ימאַדזשאַנד אָן דעם האַרץ אָפּשניט. קאַשע קראַפּס אויף דורכשניטלעך פאַרנעמען מער ווי האַלב די וועלט 'ס אַקער לאַנד, און אין עטלעכע לענדער - כּמעט אַלע די גערעטעניש געגנט. עס איז די קאַלטשערז פֿאָרמירן די יקער פון דערנערונג פון די באַפעלקערונג פון יעדער מדינה, ווי געזונט ווי אַ באַטייַטיק פּראָפּאָרציע פון די דיעטע אין כייַע כאַזבאַנדרי.

קערל און באדינט ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר פילע ינדאַסטריז. וועלט קערל פּראָדוקציע האט ריטשט 2 ביליאָן טאָנס פּער יאָר, און 1,6 ביליאָן טאָנס פון די גאַנץ באַנד פאַרנומען דורך ווייץ, רייַז און קוקורוזע. זאל ס רעדן וועגן די הויפּט קאַלטשערז פון דעם גרופּע.

ווייץ

די פירער אין וועלט גראָוינג קערל ווייץ. אַ געבוירענער אַראַבער סטעפּס, עס איז באקאנט פֿאַר די פאַרגאַנגענהייַט זעקס טויזנט יאר, און אין די מאָדערן וועלט האט ווערן אַ פעסט יסוד פון דעם אינדוסטריע ווי אַ גערעטעניש. עס קענען ניט זיין אָווערעמפאַסיזעד. דורך דער השתדלות פון ברידערז רעלעאַסעד ווערייאַטיז פון ווייץ דערוואַקסן אין דער וועלט הייַנט. ריזיק לאַנד געגעבן איבער צו אַקער לאַנד, ליגן אין די נאָרדערן האַלבקייַלעך, אַ ביסל קלענערער אין גרייס - אין די דרום. יונאַווערסאַלי אנערקענט וועלט מקומות אויף די קאַלטיוויישאַן פון ווייץ - די אמעריקאנער פּליינז, קאַנעקטינג די צאָפן מיט די קאַנאַדיאַן סטעפּס, אַקער לאַנד אין ארגענטינע, רוסלאַנד, טשיינאַ און פילע אנדערע לענדער און קאַנטאַנאַנץ. די גרעסטן ווייץ סאַפּלייערז זענען די פאַרייניקטע שטאַטן הייַנט, אויסטראַליע, קאַנאַדע.

רייַז

אין צווייט פּלאַץ אין טערמינען פון גערעטעניש איז רייַז, די העפטן פון אַ גרויס טייל פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג, מערסטנס פֿון אַסיאַן לענדער. רייַז - אַ ויסגעצייכנט באַזע פֿאַר מעל, קראָכמאַל, אַלקאָהאָל, וויסט פון די פּראָדוקטיאָנס דערגאַנג לייווסטאַק קאָרמען ראַשאַנז. היסטאָריאַנס זאָגן אַז מען אנגעהויבן צו האָדעווען רייַז אין די צענטראל און דרום געגנטן פון טשיינאַ אין דער ערשטער מאַלעניאַם בק. און. די קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש - אַ ספּעציעל גערעטעניש טעכנאָלאָגיע, און טאָמער עס איז נאָר אין הייס און פייַכט קליימיץ. אַז איז וואָס די הויפּט געביטן פון אינטענסיווע רייַז קאַלטיוויישאַן איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די דרום שטאַטן און דרום-מזרח אזיע, געבן אַרויף צו 90% פון די גלאבאלע שניט. די אַנדיספּיוטיד פירער אין דער זאַמלונג פון רייַז איז טשיינאַ. הויפּט פּראָדוסערס זענען די טיילאַנד, ינדיאַ, ינדאָנעסיאַ, Brazil, יאַפּאַן.

קוקורוזע

די נוצן פון פּאַפּשוי איז זייער Flexible. עס איז געניצט ווי אַ הויפּט אין די פאַרייניקטע שטאַטן און מערב European לענדער לייווסטאַק פאָדדער גערעטעניש. אין Africa, אזיע, רעדאַגירן אַמעריקע און דרום European לענדער, עס איז אַ עסנוואַרג גערעטעניש. מייז - אַ פאַבריק פון מעקסיקאַן אָפּשטאַם, פֿון ווו עס פאַרשפּרייטן איבער די וועלט. גראָוינג זייַן קאַנסאַנטרייטאַד הייַנט אין די געביטן מיט אַ באַקוועם וואַרעם, טעמפּעראַט אָדער סובטראָפּיקאַל קליימיץ. די הויפּט מייז פּראַדוסינג געביטן זענען סאָון געגנט פון אַמעריקע, צעוואָרפן אין די דרום פון די גרויס לאַקעס. אַרויספירן זייַן יו, קאַנאַדע, בראזיל, ארגענטינע און אויסטראַליע.

טובעראָוס און פּאַטייטאָוז

די מערסט וויידספּרעד איז די קאַרטאָפל טובערס - אַ געבוירענער פון די דרום אמעריקאנער לענדער, קאַלטאַווייטאַד הייַנט אין אַלע טעמפּעראַט זאָנעס. די לעאַדערס אין דער פּראָדוקציע פון קאַרטאָפל רוסלאַנד, USA, פוילן, טשיינאַ און ינדיאַ.

די וויכטיק ראָלע פּלייַעד דורך צוקער בוריק און שטעקן קאַלטאַווייטאַד אין די לענדער פון די טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל זאָנעס, אַזאַ ווי טשיינאַ און קובאַ. פֿאַר עטלעכע דעוועלאָפּינג לענדער (דאָמיניקאַן רעפּובליק) אַזאַ פאַבריק פּראָדוקטן - איז די באזע פון ציבור פּאָליטיק. דעוועלאָפּעד לענדער טאָן ניט עקסטראַקט מער ווי 1/10 פון די וועלט 'ס צוקער שטעקן.

אין אן אנדער סיטואַציע מיט דער צוקער בוריק פּראָדוקציע. זייַן קאַלטיוויישאַן געגנט - טעמפּעראַט לאַטאַטודז: די מיטל באַנדע אין אייראָפּע (אי.יו. מיטגליד שטאַטן און אוקריינא, ווי געזונט ווי די פאַרייניקטע שטאַטן און קאַנאַדע). אַסיאַן Manufacturers - טערקיי, טשיינאַ און יראַן.

אָילסעעדס

צו דאַטע, גרינס אָילס Produced פֿון אָילסעעדס, חשבון פֿאַר צוויי-טערדז פון די גאַנץ סומע פון פעט קאַנסומד אין דער וועלט. פֿאַר אָילסעעדס זענען פּינאַץ, סעסאַמי, רייפּסיד, זונרויז און פילע אנדערע. די אינטענסיווע גראָוט פון פּראָדוקציע און קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקטן פון די געוויקסן איז איצט פֿאַרבונדן מיט די סאַבסטיטושאַן אין די דיעטע פון כייַע פאַץ פאַבריק אין עקאַנאַמיקלי דעוועלאָפּעד לענדער און די קאָרעוו אַוויילאַביליטי פון די פּראָדוקטן אין דעוועלאָפּינג לענדער.

פירער אין דער פּראָדוקציע פון סוי פּראָדוקטן זענען די פאַרייניקטע שטאַטן, קלייַבן פּינאַץ - ינדיאַ, כאַרוואַסטינג פון וואַטע און רייפּסיד - טשיינאַ.

דעוועלאָפּינג לענדער וואס וואַקסן קראַפּס ימפּרעסיוו טייל פון דעם אינדוסטריע, איצט באטייטיק רעדוצירן די אַרויספירן פון בוימל אין קשר מיט די שאַפונג און גיך אַנטוויקלונג פון זייַן ייל אינדוסטריע. און טאָן ניט פאַרקויפן רוי מאַטעריאַלס און Manufactured פּראָדוקטן פון אייגן פּראָדוקציע.

קולטור, האט שטאַרקעכץ פּראָפּערטיעס און אָפּשאַצן עס פֿאַר זיי (טיי, קאַווע, קאַקאַאָ), וואַקסן אין זייער באגרענעצט געביטן - אין די טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל זאָנעס. זייער קאַלטיוויישאַן איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די דרום לענדער פון די אַסיאַן קאָנטינענט, ווו די טראַפּיקאַל קלימאַט מאכט עס מעגלעך צו האָדעווען קראַפּס. דאס איז מאלייזיע, ינדיאַ און אנדערע.

אָלעריקולטורע

צוזאמען מיט קערל, פרוכט און גרינס קראַפּס פּרידאַמאַנייט אין די עקאנאמיע פון פילע לענדער. ימפּרעסיוו גרייס פון לאַנד פאַרנומען דורך זייער קאַלטיוויישאַן, כמעט קאָנקורירן מיט קראַפּס פון קערל. ווען גראָוינג גלאבאלע גאַנג פון קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז און Fruits זייער פּראָדוקציע און ימפּאָרץ זענען גראָוינג הייַנט.

די פעסט גאַנג פון רעוואַנוז צו דער וועלט מאַרק אַ היפּש פּראָפּאָרציע פון בוימל, שוגערי, פרוכט און שטאַרקעכץ קראַפּס פון דעוועלאָפּינג לענדער בלייבט אַנטשיינדזשד.

ניט-עסנוואַרג גערעטעניש פּראָדוקציע

פון קראַפּס, ניט-עסנוואַרג מאַרק, שפּילן אַ וויכטיק ראָלע פיברע קראַפּס און גומע. די הויפּט בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס געוויקס איז וואַטע, אנערקענט פירערשאַפט אין דער פּראָדוקציע פון וואָס איז צעטיילט צווישן די אַסיאַן לענדער, אַ ביסל ווייניקער באַנד - שטאַט אמעריקאנער און אפריקאנער קאַנטאַנאַנץ.

אנדערע ניט ווייניקער ווערטפול פיברע קראַפּס - פֿלאַקס און דזשוט - זיי פאַרנעמען אַ פיל קלענערער שטח. מער ווי 3/4 פון וועלט פּראָדוקציע פון פֿלאַקס - אין רוסלאַנד און בעלאַרוס, דזשוט דערוואַקסן אין באַנגלאַדעש. Manufacturers פון נאַטירלעך גומע - די דרום-מזרח אַסיאַן קאָנטינענט (ינדאָנעסיאַ, טיילאַנד). פֿאַר דעוועלאָפּינג אַסיאַן לענדער איז קעראַקטערייזד דורך די קאַלטיוויישאַן פון קראַפּס מיט אַלקאַלוידז - טאַביק, אָפּיום, ינדיאַן כעמפּ. דאס זענען געגרינדעט אין דער מאָמענט די וועלט 'ס גערעטעניש פּראָדוקציע און פֿאַרקויף.

פֿעיִקייטן פון פּלאַנט אין רוסלאַנד

טראָץ דער פאַקט אַז רוסלאַנד - אַ לאַנד מיט אַ זייער שטרענג, מעסיק אין רובֿ פון די קלימאַט, לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע עס קיינמאָל לאַגד הינטער די וועלט לעאַדערס אין פּראָדוקציע פון צוקער בוריק, פּאַטייטאָוז, וועדזשטאַבאַלז, גריינז און אָילסעעדס.

לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקציע קאָווערס פּראַקטאַקלי אַלע גערעטעניש סעקטאָרס, חוץ פֿאַר גראָוינג עקזאָטיש געוויקסן אַזאַ ווי קאַקאַאָ, קאַווע, גומע ביימער.

דינער אַקער לאַנד זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין די טעמפּעראַט קאָנטינענטאַל לאַטאַטודז - אין די צענטראל געגנטן פון דער וואָלגאַ געגנט, די וראַלס און מערב סיביר, ווי ווויל ווי אין די דרום מקומות פּריקאַווקאַזיאַ. רוסיש גערעטעניש טעכנאָלאָגיע איז ברייט און כולל די פּראָדוקציע פון ביידע עסנוואַרג און אינדוסטריעלע און פאָדדער קראַפּס. און ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס, כּמעט אַלע אַקער לאַנד אַלע קליימאַטיק זאָנעס, קאַווערינג דער מדינה.

גראָוינג פון טוווע אין רוסלאַנד

ווי די וועלט 'גערעטעניש פּראָדוקציע, דעם אינדוסטריע אין רוסלאַנד איז אוממעגלעך אָן די פּראָדוקציע פון קערל, די סכום פון וואָס איז ווייץ. וואַסט געביטן פון אַקער לאַנד, גינציק קליימאַטיק באדינגונגען, געאָגראַפיקאַללי אַדאַפּט ווערייאַטיז און די מסורה פון גראָוינג ווייץ האט נישט נאָר ווי אַ יסוד פֿאַר פּראַדוסינג מעל, גראָאַץ און סאַבסאַקוואַנט פּראַסעסינג אין די באַקינג אינדוסטריע, אָבער אויך די דאָמינאַנט עקאָנאָמיש קאָמפּאָנענט פון דינער אַגריקולטורע. הייַנט, רוסלאַנד איז אין דער וועלט שפּיץ דרייַ - ווייץ סאַפּלייערז. רוסלאַנד ס נאַטירלעך באדינגונגען פֿאַר גראָוינג ביידע ווינטער און פרילינג ווייץ. ייעלדס פון ווינטער קראַפּס באטייטיק יקסידז די פרילינג, אָבער דאָס איז רעכט צו די באדינגונגען און געאָגראַפי פון גראָוט. זינט די ווינטער ווערייאַטיז זענען מער שפּירעוודיק און היץ-לאַווינג, און דעמאָלט וואַקסן זיי, ווי אַ הערשן, אין די מערב געגנטן פון דער מדינה, ווו דער קלימאַט איז מילדער.

וויכטיק און ערגער ווייץ אין טערמינען פון פּראָדוקציע, אָבער, גאַנץ אַ ביסל, קולטור - גערשטן. עס אַקיאַפּייז כּמעט אַ קאָרטער אין די גאַנץ קערל שניט. ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר ביר אינדוסטריע און ויסגעצייכנט פאָראַגע, גערשטן האט אויך אַ נומער פון אַדוואַנידזשיז - עס איז סאַפּרייזינגלי כאַרדי, האט אַ קליין גראָוינג צייַט, אַלאַוינג איר צו אַראָפּנעמען עס לעפיערעך אַנסקיידד.

קערל פּראָדוקציע אין רוסלאַנד איז ניט באגרענעצט צו די קאַלטיוויישאַן פון ווייץ און גערשטן, ווי גערעטעניש - די אינדוסטריע (דעם איז באשטעטיקט דורך די שטאַט שטיצן פּראָגראַם), קאַווערינג פילע געביטן. קראָפּלאַנד קאָרן, אָוץ, פּאַפּשוי, רייַז, באַקוויט און זענען ערגער אין וואַליומז ווייץ קראַפּס, אָבער דאך די גערעטעניש געגנט און, דעריבער, ייעלדס פון די קראַפּס זענען ביסלעכווייַז געוואקסן.

די קאַלטיוויישאַן פון שורש קראַפּס און אינדוסטריעלע קראַפּס אין רוסלאַנד

אבער דינער גערעטעניש - עס איז ניט בלויז קערל קראַפּס. ימפּרעססיווע געגנט איז פאַרנומען דורך די פּלאַנטינג פון פּאַטייטאָוז, טראַדישאַנאַלי ינקלודעד אין אונדזער דיעטע. אבער עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז געשעפט קאַלטיוויישאַן פון פּאַטייטאָוז איז נאָך נידעריק, ווי רובֿ רוסישע באַקומען העכער ייעלדס אויף פּריוואַט פּלאַץ.

אן אנדער טעקניקלי ווערטפול, מאַלטי-ציל גערעטעניש, דערוואַקסן דער הויפּט אין די סענטראַל שוואַרץ ערד געגנט - צוקער בוריק. האָדעווען עס פֿאַר צוקער, און די וויסט און ריסייקלינג פּראָדוקטן זענען ויסגעצייכנט אַדאַטיוו אין כייַע כאַזבאַנדרי.

קענען ניט טראַכטן פון זונרויז זאמען וואָס זענען די רוי מאַטעריאַל פֿאַר כּמעט אַלע ייל Produced און קאַנסומד אין רוסלאַנד.
וויכטיק, אָבער ניט צו באַטייַטיק, רעכט צו דער נאַטירלעך פֿעיִקייטן פון דער מדינה, געביטן - גרינס גראָוינג און קאַלטיוויישאַן פון מעלאַנז. טראַדיטיאָנאַללי דערוואַקסן ביץ, קרויט, אַניאַנז, טאַמייטאָוז, קעראַץ, אאז"ו ו אין אָרענבורזשיע און נידעריקער וואָלגאַ הצלחה דערוואַקסן מעלאַנז -. וואָטערמעלאַנז און מעלאַנז. גערעטעניש פּראָדוקציע - ניט נאָר סאַלווינג די עסנוואַרג אַרויסגעבן, אָבער אויך די זיכערהייַט פון דער מדינה, ווי עווידאַנסט דורך די פיר פון שטאַט שטיצן פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוסערס.