פילע זענען אַסקינג זיך די קשיא פון וואָס אַנטהאַלטן פּראָטעין און נוטריאַנץ און ווי זיי זענען וויכטיק פֿאַר די גוף. די ענטפֿערן, אין פאַקט, גאַנץ פּשוט. עס באשטייט אין דעם פאַקט אַז אַלע סעלז און געוועבן פון קיין לעבעדיק אָרגאַניזם געמאכט אַרויף פון פּראָטעין. עס זענען אַ גאַנץ פון 20 יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, פֿון וואָס דער פּראָטעין איז געגרינדעט אין דעם גוף, אָבער 8 פון זיי זענען נישט סינטיסייזד דורך דעם גוף און מוזן קומען אין עס מיט עסנוואַרג. אָן די אַמינאָ אַסאַדז דער מענטש קענען נישט פילן רעכט: דיקריסאַז עפעקטיווקייַט, רידוסט ימיונאַטי און זענען ביסלעכווייַז אָנהייב צו ווייַזן ערנסט ווייאַליישאַנז אין די ווערק פון פאַרשידן גוף סיסטעמס. אין סדר צו ויסמייַדן אַזאַ סימפּטאָמס, איר דאַרפֿן יעדער טאָג צו עסן עסנוואַרג וואָס אַנטהאַלטן פּראָטעינס. די קענען זיין פּראָדוקטן פון ביידע כייַע און גרינס אָנהייב :. מילך און מילכיק פּראָדוקטן, דאַר פלייש, עגגס, פיש, אַלע מינים פון בינז, ניסלעך, אאז"ו ו אין דערצו צו פּראָטעין, די פּראָדוקטן אויך אַנטהאַלטן אנדערע נוטריאַנץ דארף דורך דעם גוף. נאָרמאַל פּראָטעינס איז באטראכט צו זיין אַ יי. צו מאַכן אַרויף פֿאַר די טעגלעך דאַרפֿן פון די מענטשלעך גוף אין יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, מוזן זיין אַ טאָג צו עסן בלויז צוויי יי ווייץ. אין דעם פאַל, די יי יאָוקס צו עסן איז נישט דאַווקע ווייַל זיי אַנטהאַלטן פאַץ און זייער טעגלעך ינטייק קענען ביישטייערן צו וידעפדיק וואָג טייפּסעטינג.
דעם איז נוצלעך צו עסן עסנוואַרג אַז פאַרגרעסערן פּראָטעין?
עס איז וויכטיק צו שטענדיק געדענקען אַז די פּראָטעין עסנוואַרג זאָל זיין יקסקלודיד פון די טעגלעך דיעטע, אַפֿילו ווען דייאַטינג. פילע האַלטן די טעות גלויבן אַז די עקסטרע וואָג קומט פון די קאַנסאַמשאַן פון פּראָטעינס, אָבער עס איז נישט אַזוי. פּראָטעין עסנוואַרג איז וויטאַל פֿאַר מענטשן פון קיין עלטער, אָבער עס איז ווערט רימעמברינג אַ ביסל פּשוט כּללים.
צו אָנהייבן צו פֿאַרשטיין ווו די פּראָטעין כּולל, און ווו - קאַרבאָוכיידרייץ. עס קאַרבאָוכיידרייץ זענען די שונאים פון דעם גוף און "געבן" אים די עקסטרע קאַלאָריעס. א פּראָדוקט מיט פּראָטעין, קאַנווערסלי, ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון די גוף און ענשור זייַן ריכטיק אָפּעראַציע און טייַנען אַ סטאַביל וואָג. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון פּראָטעין עסנוואַרג, אויב איר עסן עס אין מאַדעריישאַן. דערצו, ספּעציעל אכטונג צו אייער דיעטע זאָל באַצאָלן אַטליץ און שוואַנגער ווייבער. אַטליץ ספּעציעל כייַע פּראָטעין דאַרף. עסנוואַרג אין דעם פאַל זאָל ענשור צושטעלן פון פּראָטעין ניט בלויז פֿאַר נאָרמאַל גוף פונקציאָנירן, אָבער אויך צו טייַנען און פאַרגרעסערן מוסקל מאַסע.
ווי פֿאַר שוואַנגער ווייבער, זיי זאָל זיין אַווער אַז פּראָטעין דאַרף ניט בלויז זייער ללבער, אָבער אויך די דעוועלאָפּינג בעיבי אין די טראכט. ווי איז באקאנט, די נוטרישאַנאַל ווערט פון יעדער פּראָדוקט איז קאַלקיאַלייטיד באזירט אויף די אינהאלט אין עס פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. די פּראָדוקטן, וואָס אַנטהאַלטן פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ זענען נאָר ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר יומאַנז. אָבער נאַואַדייז די ביגאַסט גרייַז איז אַז מענטשן וואָס מאַכן זיך דעם דיעטע פון געזונט עסנוואַרג, טאָן ניט חשבון פֿאַר די גוף ס דאַרף. דאס איז די סיבה אַז סטאַרטינג ווידעראַמאָל עסן נאָרמאַל עסנוואַרג, זיי ראַפּאַדלי גיינינג וואָג. בשעת קאַנסומינג אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג גוף לאָסעס אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, דעריבער, דער יבערגאַנג צו פול מאַכט די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון דעם גוף, און עס הייבט צו שאַפֿן אַ רעזערוו פון נוטריאַנץ צו שטענדיק זיין אין פאָרעם און ניט פילן ומבאַקוועמקייַט. עס זאָל לערנען צו ויסטיילן, וואָס כּולל פּראָטעין און אנדערע נוטריאַנץ, צו ידענטיפיצירן די דאַרף פון זייַן אייגן גוף און ענשור אַז עס איז נאָר נייטיק פּראָדוקטן וואָס וועט נוץ.