אַז קענען זיין בייקט אין קעז: געשמאַק פאַן און געשמאַק טשיזקייק

הייַזקע קעז - געשמאַק און געזונט פּראָדוקט. אבער עס עס איז נישט צו פילע ליבע אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם, און דער הויפּט שווער צו קאָרמען זייער קינדער. די לייזונג איז פּשוט: איר האָבן צו געפֿינען אויס וואָס קענען זייַן בייקט פון די קורד. געשמאַק טשעעסעקאַקעס, קיכלעך אָדער אַ פאַן אָנמאַכן אַ פיל גרעסער אַפּעטיט. טיי פּאַרטיי מיט אַזאַ דיזערץ באַקומען מער און נוצלעך, אָבער די נודנע הייַזקע קעז פֿאַר מיטאָג, איר קענען ניט טראַכטן ענימאָר.

ווי צו באַקן אַ פאַן פון קעז

דעם שיסל איז באַקאַנט צו פילע פון זייַן קינדשאַפט, ווען ער געדינט אין דער קינדערגאַרטען. הויפּט ינגרידיאַנץ: קעז, עגגס, צוקער און אַ ביסל מעל אָדער סעמאַלינאַ. די דאזיקע פּראָדוקטן זענען אין יעדער שטוב. ניט קיין ווונדער אַז, טראכטן וועגן וואָס קענען זיין בייקט קורד, כאַוסווייווז אָפֿט קלייַבן פּונקט פאַן. אַזוי, נעמען אַ פּאָונד פון הייַזקע קעז, אַ גלעזל פון צוקער, אַ ביסל וואַניל, דרייַ הינדל עגגס, אַ גלאז פון מילך, פינף טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, אַ הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון פּוטער. אויף די גומען, איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער רעדוצירן די סומע פון צוקער. גיסן די סעמאַלינאַ מיט מילך און לאָזן צו טייַער פֿאַר העלפט אַ שעה. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. וויסק די עגגס מיט צוקער און וואַניל, לייגן די ווייך פּוטער און מישן אַלע ונ דורך. שטעלן אין אַ פּלאַץ פון הייַזקע קעז, ווסיפּ קליין פּאָרשאַנז און יעדער ראַבינג. צום סוף, לייגן די געשוואָלן ראַמפּ מיט די רעשטן פון די מילך און קאָך ביז גלאַטיק. איר קענען זיין שלאָגן מיט אַ מיקסער, אַזוי באַקומען פאַן מילד און לופט. באַקינג שיסל באַרשט מיט בוימל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, גיסן עס אין הייַזקע קעז און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. איידער געדינט, לאָזן קיל אַ ביסל און פאַרבייַסן גיסן יאַגדע אָדער קרעם סאָוס. אויב איר געדענקען לפּחות דעם רעצעפּט, טראַכטן וועגן וואָס קענען זיין בייקט הייַזקע קעז פֿאַר טיי, ניט מער האָבן צו. פאַן טורנס אויס זייער געשמאַק און האט ניט באַקומען באָרד.

ווי צו באַקן אַ טשיזקייק מיט הייַזקע קעז

אן אנדער געשמאַק פאַרבייַסן מיט קורד געשמאַק. צו נעמען די פּרובירן, דרייַסיק גראַמז פריש הייוון, 270 מילאַליטערז פון מילך און צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, פֿיר הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון מעל, פופציק גראַמז פון פּוטער, זאַלץ. פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן אַ פונט פון קעז, פיר יי יאָוקס, פיר טייבאַלספּונז פון צוקער, פערציק גראַמז פון צעלאָזן פּוטער, צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, אַ לעפל פון מעל, וואַניל. צוגרייטן די טייג. וואַרעם די מילך צו פערציק דיגריז, צעלאָזן אין עס די הייוון און צוקער. לאָזן אויף פֿאַר צען מינוט. מילך זאָל זייַן געגרינדעט "היטל". די הייוון געמיש לייגן פּוטער און זאַלץ דרייען דעם מעל און ניד אַ גלאַט טייג. שיקן עס צו אַ וואַרעם אָרט, ווען פּאַסיק, פּאַנטש און לאָזן ווידער. איבערחזרן די פּראָצעדור אַמאָל מער, און דעמאָלט טיילן אין זעכצן ברעקלעך און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַפּיר באַקינג. צייט צו באַקומען Stuffed. ווישן די קורד דורך אַ זיפּ, מישן מיט צוקער, יי יאָוקס, זויער קרעם, וואַניל, פּוטער און מעל. א דיק קורד. אין דעם צענטער פון יעדער טייג פּילקע קוועטשן נישע פֿאַר די פילונג, די עדזשאַז שמירן יאָוק געמישט מיט מילך. גיסן די קורד אין יעדער טשיזקייק. באַקן אין אַ טעמפּעראַטור פון צוויי הונדערט דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט אין די דנאָ פון די ויוון דורך פּלייסינג אַ קאַנטיינער פון וואַסער. איצט אַז איר וויסן אַז קענען זיין בייקט הייַזקע קעז פֿאַר טיי, און דיין קולינאַריש טאַלאַנט טוט נישט גיין אַננאָוטיסט. אַפֿילו יענע וואס זענען ניט צו ליב קורד פּראָדוקטן, וועט נישט קענען צו אָפּזאָגן פריש טשעעסעקאַקעס.