שנעל פּיצאַ: די רעצעפּט און זייַן ווערייישאַנז

עס איז אַ גאַנץ קאַטעגאָריע פון געסט וואס ווי צו "פאָרן די באַק, אויס פון די בלוי." צי זיי זענען Friends פון איר מאַן, און די מער קרובים אַ גוט באַלעבאָסטע זאָל זיין זיכער צו דעקן די טיש פֿאַר זיי, אַפֿילו אויב ניט דעם רובֿ ראַפינירט. אין אַזאַ קאַסעס, מער ווי אלץ נוצלעך קיילים, וואָס זענען צוגעגרייט אין אַ ייַלן און טאָן ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ.

דעם סאַלאַט, דעליקאַטעסאַן פּשוט, גרינג, שנעל אָדער באַקינג פּיצע. לעצט רעצעפּט דיפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס אין די צוגרייטונג פון די טייג און פילונג, און אַזוי וועט פּאַסיק כּמעט אַלע אַז עס איז אין די פרידזשידער. קלאַססיקאַללי ווערן געניצט פריש טאַמאַטאָוז, סלייסינג ווורשט אָדער שינקע, מאַשרומז, און קעז ווערייאַטיז. אָבער, רעצעפּט שנעל פּיצע קענען לייכט זיין געביטן לויט צו אייער געשמאַק פּרעפֿערענצן, עקספּעראַמענטינג און ינווענטינג מיין אייגן.

רעצעפּט

פּראָפּעקאַנייאַ גיכקייַט פון אַזאַ קאָרסאַז איז צו פּרובירן די אייגנארטיקייט אַז זאָל זיין געטאן דורך אָלאַדעוואָגאָ טיפּ. פֿאַר אים, אין אַ טיף שיסל גיסן רוק 9 טייבאַלספּונז פון מעל אין דעם צענטער ברעכן 2 עגגס און לייגן 4 טייבאַלספּונז זויער קרעם און מייַאָנעז (פּרעפעראַבלי אַ געדיכט און ייליק). דעריבער אַלץ גייט בייַטש מיקסער אָדער וויסק צו טראָגן אַ כאָומאַדזשיניאַס סעמיפלויד מאַסע, ניט אַנדערש צו אונדזער שנעל פּיצע רעצעפּט וואָס קענען זיין ימפּרוווד דורך די דערצו פון די פּרעפאָרם כיידרייטאַד סאָדע אָדער באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג טייג איז אויסגעגאסן אַנטו אַ באַקינג שיסל אָדער אַ פּשוט פּאַן און שטעלן אויף פייַער אָדער אין די ויוון פֿאַר אַ ביסל מינוט נאָר צו מאַכן די סטופפינג. שנייַדן אין דין פּלייץ פון ווורשט און מאַשרומז, טאַמאַטאָוז - האַלב רינגס, קעז מינסט זיך אַ שטראַף כאַבאַרניק. מיר פאַרשפּרייטן איבער די שוין אַ ביסל-בייקט טייג און קאָכן 15 מינוט איבער מיטל היץ. אַזוי צו באַקומען אַ שנעל פּיצע רעצעפּט איז גאָר פּשוט אין זייַן דורכפירונג, און די טעם - רייַך און ליכטיק. און צו איר עס איז ניט נייטיק צו זאַלץ, די טייג איבער די פילונג, אָדער עס קענען זיין פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז אין די פאָרעם פון אַ ייגל. אַזוי זיי סאָוקט אַלע די אַנדערלייינג Layers, און פּיצאַ וועט אויך זייער זאַפטיק און ווייך.

ינאָווויישאַנז

אַזוי, אויב אייער הויזגעזונד מיטגלידער האָבן צו געשמאַק שנעל פּיצע רעצעפּט, איר קענען טוישן יעדער מאָל אַזוי ווי צו קעסיידער יבערראַשן די משפּחה אַ נייַ שיסל. איינער קענען אָנהייבן מיט די פּרובירן: אַ פּינט יאָגורט ביסלעכווייַז אַדינג מעל, זאַלץ און עסיק כיידרייטאַד סאָדע. עס זאָל באַקומען אַ פּאַפּ. און סטופפינג מאַשרומז קענען זיין ריפּלייסט מיט פּאַטלעזשאַן אָדער צוקיני, שינקע, ווורשט אָדער מיץ סמאָוקט הינדל ברוסט. אַנשטאָט פון פּאָמידאָר PRE-מישן מייַאָנעז מיט קעטשופּ און באקומען זאַץ צו שמירן די ייבערפלאַך פון די טייג. אבער קעז איז בעסער צו קלייַבן טראַדישאַנאַלי "קאָסטראָמאַ", "פּאָשעהאָנסקי" אָדער האַרט מיינונג. ער ראַבד לייכט און געשווינד מעלץ ווען העאַטעד. אין קיין פאַל, באַקומען אַ פּיצאַ געשווינד און געשמאַק. דער רעצעפּט איר קענען געטרויען אַפֿילו דיין קינדער, ווייַל מיט אים קאָפּע און אָנהייבער פּאָוואַריאַטאַ. בלויז פֿאַר-רעקאָמענדירן זיי ניט צו אַרויסגיין פון די טעלער ווי די פּיצאַ גרייטקייַט איז באשלאסן ינדיווידזשואַלי, דיפּענדינג אויף די געדיכטקייַט און גרעב פון די טייג. און אויך דאַרפֿן צייַט צו ינסיסע סוועללינגס געגרינדעט ווי פּראָפּעקאַנייאַ פילונג.