שייטאַקע מאַשרומז. Benefits און מעטהאָדס פון צוגרייטונג

שייטאַקע מאַשרומז - אַ מין פון צומ עסן מאַשרומז גראָוינג אויף קעסט ביימער. איר קענען געפֿינען זיי אויך אויף לאַרטש און אָלדער, דעמב און נעצבוים. עס זענען די מאַשרומז און וועלשענער נוס ביימער. שייטאַקע ראָדינאַ (ווי זיי זענען געהייסן ריכטיק) - כינע און יאַפּאַן. איצט, דעם טיפּ פון שוועמל האט גאַינעד גרויס פּאָפּולאַריטעט אַרום די וועלט. וואָס איז וואָס זיי זענען דערוואַקסן אומעטום, כולל אין אונדזער לאַנד.

שייטאַקע מאַשרומז האָבן שוין באקאנט זינט אלטע צייטן. מיר געניצט זיי ניט בלויז צו צוגרייטן געשמאַק מילז, אָבער אויך פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן. אלטע כילערז געגלויבט זייער גלענצנדיק געצייַג פֿאַר ילנאַסיז פון דעם אויבערשטן רעספּעראַטאָרי שעטעך, לעבער פּאַטאַלאַדזשיז און בלוט סערקיאַליישאַן סיסטעם. עס אַרגיוד אַז שייטאַקע מאַשרומז קענען פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס פון דעם גוף.

נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם ווערטפול נאַטירלעך טאַלאַנט רעכט צו דער בייַזייַן אין זייַן זאַץ פון אַ גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז, ווי געזונט ווי מיקראָ- און מאַקראָעלעמענץ (קופּער, פּרעסן, מאַגניזיאַם און סאָדיום, צינק און קאַלסיום, און אנדערע.). עס איז געגלויבט אַז שייטאַקע מאַשרומז זענען ביכולת צו באַשיצן די מענטשלעך גוף פון ראַדיאַציע, ווירוס באַפאַלן און צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. כל די אַקשאַנז זענען סייאַנטיס אַטריביוט לענטינאַנו מאַטעריע.

בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין די זאַץ פון די פונגוס געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון פּאַודערז, אָינטמענץ, ינפוסיאָנס און דעקאָקטיאָנס. עס איז פּרוווד אַז די געלט קען זיין רעקאַמענדיד צו נעמען פאַרהיטנדיק מיטלען צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס און כייפּערטענשאַן, טראַמבאָוסאַס און צוקערקרענק, אַנגקאַלאַדזשי און שאָל גלייַך קישקע און אַלסערז 12-דואַדאַנאַם און מאָגן. ינטערעסטינגלי, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון שייטאַקע מאַשרומז זענען ענכאַנסט ווען זיי זענען דריינג, פריינג, זיכער קוקינג. דאס איז אויך די צוגרייטונג פון די דעקאָקטיאָנס און ינפוסיאָנס.

געשמאַק און עראַמאַטיק שיטאַקע מאַשרומז. ווי צו קאָכן זיי רעכט? אין סדר צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון דעם פּראָדוקט, עס קענען זיין קאַנסומד רוי. אבער, דאָס איז נישט צו אַלעמען ס געשמאַק. אַ שנעל וועג, אונטער וועלכע אַ צוגרייטונג שוועמל שייטאַקע, - אַ פריינג זיי אין בוימל און קנאָבל זאַלץ. דינען דעם פּראָדוקט מוזן זיין פריש אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז. געשמאַק געפּרעגלט מאַשרומז שייטאַקע מאַשרומז און רייַז.

גאַנץ, מיט אַ אָנגענעם געשמאַק ומגעוויינטלעך שיסל איז באקומען דורך קוקינג די אנדערע פּראָדוקט פּראַסעסינג: שייטאַקע מאַשרומז סטוד אין זויער קרעם. און געשמאַק פּראָדוקט קענען קאָכן אין אַ קליין סומע פון וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט נאָך בוילינג. אזוי עס איז נייטיק צו לייגן זאַלץ, פעננעל זאמען און קנאָבל. מיר מוזן טראָגן אין מיינונג אַז די פּראָצעס פון צוגרייטונג פון פריש מאַשרומז זאָל ניט זיין פּראַלאָנגד. אַנדערש באקומען אָנ אַ טאַם מאַטעריע וואָס ריזעמבאַלז גומע קאָנסיסטענסי. יויך פון די האַלב מאַשרומז טורנס שמעקנדיק זופּ.

אין די פאַל ווו די דאַר שייטאַקע געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון עסנוואַרג, זיי זאָל זיין פֿאַר-ווייקן. אין די עסנוואַרג קאַנסומד בלויז האַץ. סטיפּע האַרט און פּראָסט. אבער זיי קענען אויך זייַן געגעסן ווי געוואלט. יבערמאַכן די טעם פון מאַשרומז העלפן און מאַרינייד. צו מאַכן עס, מישן סוי סאָוס, סעסאַמי בוימל, לימענע זאַפט, דרוק קנאָבל קלאָוועס, פעפער און קיין אנדערע בשמים איר באַליבט. דעם מאַרינייד קענען ווערן געניצט צו פאַרלעשן פונגי אָדער פאָרלייגן עס ווי אַ סאָוס צו די שיסל פון שייטאַקע.