שטיקל רעצעפּט מיט זויער קרעם - קלייַבן דיין אייגן!

זייער פילע מענטשן ליבע קאַפּקייקס - פֿון קינדשאַפט צו געדענקען זייער טאַם און אַראָמאַ.

מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר שטיקל מיט זויער קרעם. קוקינג וועט נישט גרונט שוועריקייטן אַפֿילו פֿאַר זייער יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע. צו צוגרייטן וועט דאַרפֿן עגגס, זויער קרעם, מעל, קראָכמאַל, באַקינג סאָדע און פילונג פון דיין ברירה.

וויסק די עגגס מיט די צוקער. איר קענען נוצן אַ מיקסער, אָבער עס קענען זיין געמאכט סימפּלער און וויסק. לייג די וויפּט מאַסע כיידרייטאַד סאָדע און עסיק, זויער קרעם, מישן ונ דורך. דעריבער לייגן מעל און אַ ביסל קראָכמאַל און מישן די טייג ווידער.

ווייַטער, יעדער פרוי זאָל באַשליסן אַז דאָס מאָל איין מוסיף אַ קאַפּקייק. עס קענען זיין מיט רייזאַנז, דאַר פרוכט קענען זיין מוסיף (עס איז אַ ביסל סוד - זיי קענען זיין אַ ביסל זעמל אין מעל און דעריבער זיי טאָן ניט פאַרענטפערן, און די דנאָ יוואַנלי צעשיקט), ניסלעך און פריש שנייַדן פרוכט. שטעלן די טייג אין אַ באַקינג שיסל. עס איז בעסער צו שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. מעל אָדער סעמאַלינאַ.

באַקן שטיקל אין אַ הייס ויוון, די טעמפּעראַטור - 180-190 באַקינג געדויער - צו אַ שעה. גרייטקייַט צו לייכט קאָנטראָלירן די אַלטמאָדיש וועג - נעמען די ווודאַן שפּיצל גיין גלייַכן און דורכשטעכן דעם שטיקל. אויב די ווודאַן שטעקן וועט זיין טרוקן - דער שטיקל איז גרייט. Carefully ציען עס אויס פון פאָרעם. דאס זאָל נישט גרונט פּראָבלעמס, די פאָרעם קענען זיין פליפּפּעד איבער די טיש און דזשענטלי צאַפּן אויף עס. שפּריצן שטיקל מיט פּאַודערד צוקער אָדער גיסן די שאָקאָלאַד פאָנדאַנט.

שאָקאָלאַד Fudge קענען ווערן געמאכט דורך מיקסינג אין אַ סקאָווראָדע אָדער אין אַ קליין פאַן מיט אַ געדיכט דנאָ צוקער און קאַקאַאָ, און דעריבער לייגן אַ ביסל מילך און פריש פּוטער. קיילים מיט די געמיש שטעלן אויף אַ קליין פייַער און היץ, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך. באַלד אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג. גרייט גיסן פאָנדאַנט שטיקל.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר דעם שטיקל מיט זויער קרעם - מיט bananas. איר וועט דאַרפֿן צוויי טעפּלעך פון צוקער, דערענדיקט לעפל ערד צימערינג, 70 גראַמז פון פּוטער, יי, 3 צייַטיק באַנאַנע, 250 מילאַליטערז פון קרעם, 1.5 צפּ סאָדע וואַניל צוקער, זאַלץ, 0.5 טעפּלעך פון ניסלעך (בעסער - וועלשענער נוס) 2 טעפּלעך מעל.

פּרעהעאַט די ויוון. די טעמפּעראַטור זאָל ניט זיין נידעריקער ווי 150 דיגריז. ייל אַ באַקינג שיסל. אין אַ שיסל מישן 2 ביסל ספּונז פון צוקער און צימערינג. שפּריצן אַ ביסל פאָרעם מיט דעם געמיש. דעריבער נעמען אַ געראַם שיסל און וויסק עס אַ ביסל סאָפטענעד פּוטער און רוען צוקער. דערנאך לייגן די עגגס איין אין אַ צייַט, נאָך ווהיסקינג. לייג צו bananas באַרבעלז (זיי זענען PRE-רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק אָדער סטעליע), זויער קרעם, צימערינג און וואַניל צוקער, ניסלעך. געזונט געמישט טייג. גיסן עס אין אַ פורעם, באַקינג געדויער - וועגן אַ שעה. ווילינגנאַס צו טשעק דער זעלביקער וועג - מיט אַ ציינשטעכער.

די ווייַטערדיק רעצעפּט שטיקל מיט זויער קרעם איז קעראַקטערייזד דורך קוקינג גיכקייַט. ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג: אַ גלעזל פון צוקער, 200 גראַמז פון זויער קרעם (נידעריק-פעט), 2 עגגס, סלאַקעד סאָדע - איינער לעפעלע וואַניל, מעל 2 טעפּלעך.

צוגרייטן אַ שנעל שטיקל מיט זויער קרעם. צוקער געמישט מיט עגגס, לייגן זויער קרעם און מישן געזונט ווידער. לייג צו באַקינג סאָדע, וואַניל, סאָפטענעד פּוטער און מעל. געדענקען אַז די טייג זאָל זיין זייער דיק - מיסטאָמע פֿאַר פּאַנקייקס. גיסן עס אין אַ קייַלעכיק שטיקל פּאַן אָדער קליין מאָולדז. באַקן נייטיק אין אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 200 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך טשעק אַוויילאַבילאַטי, Muffins, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

רעצעפּט שטיקל מיט זויער קרעם מיט מאַראַנץ - זייער ווייך און פלאַוואָרפול.

דאַרפֿן: רייזאַנז, 3 טעפּלעך מעל, העלפט ווייניקער צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע, זאַלץ, 3 עגגס, נידעריק-פעט זויער קרעם - העלפט גלעזל האַלב פּאַקס פּוטער, גרינס בוימל, מאַראַנץ שיילן און העלפט ברילן פון מאַראַנץ זאַפט.

פּרעהעאַט די ויוון. מישן ערשטער די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, זאַלץ און באַקינג סאָדע. אין אן אנדער שיסל מישן זויער קרעם, עגגס, פּוטער - פּוטער און זונרויז ייל, מאַראַנץ פּינטעלע און זאַפט. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ, מישן און גיסן אין אַ פורעם. באַקן בייַ 180 דיגריז 50 מינוט.

מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן אַלץ געפֿינט און קלייַבן די מערסט באַליבט שטיקל רעצעפּט מיט זויער קרעם, ברענגען צו עס עפּעס פון זייער אייגן.