שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ - איטאַליעניש ווייַן פון דעם העכסטן קוואַליטעט

Produced אין די צפֿון פון די כבוד איטאליע, Piedmont, גאַזירטע שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ איז די מערסט פאָלקס ווייַן. רעכט צו זייַן דעמאָקראַטיש ווערט, עס איז אַ געזונט פאַרמעסט צו פילע טייַער פראנצויזיש וויינז, אין קיין וועג ערגער צו זיי אין קוואַליטעט. זיי רעדן פֿאַר זיך צען מעדאַלז וואַן דורך די סאָרט בייַ פאַרשידן אינטערנאַציאָנאַלער עקסאַבישאַנז און קאַמפּאַטישאַנז.

זייַן געשיכטע אנגעהויבן העלפט אַ יאָרהונדערט צוריק, ווען אין 1878 ענריקאָ סעראַפינאָ, אַ איטאַליעניש פּאָרעץ, כאָוסטיד די ווייַן אינדוסטריע. ער האט אנגעהויבן צו האָדעווען די בעסטער וויניערדז אין דער מדינה, קרבן קאַסטאַמערז אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע טייפּס פון ווייַן, אָבער עס איז געווען די שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ Asti געבראכט סעראַפינאָ גרעסטע פּאָפּולאַריטעט און רום פון דעם סאָרט איבער די וועלט.

וואָס איז מאָנדאָראָ Asti? עס ס ינדיסקרייבאַבאַל, אַ ביסל פּערסעפּטאַבאַל Floral גערוך איז ווייך און געשמאַק אַפטערטאַסטע ... די פּראָצענט פון אַלקאָהאָל אין דעם טרינקען איז זייער נידעריק - בלויז 7.5, אַזוי טרינקט עס איז זייער פייַן און גרינג. ספּעציעל משוגע וועגן מאָנדאָראָ די פאַירער געשלעכט. יידל טאַם, מושקאַט אַראָמאַ, בוקיי פון האָניק, בלומען און פרוכט - אַלע דעם וועט דערפרייען קיין פרוי. שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ רעפערס צו די עליט קלאַס וויינז און איז ראַרעלי געניצט פֿאַר מאכן קאַקטיילז. אָבער, עס זענען יענע אין וואָס די דערצו פון דעם גאַזירטע ווייַן איז גאַנץ פּאַסיק. ונטער זענען עטלעכע גאַנץ טשיקאַווע רעסאַפּיז ניצן Asti מאָנדאָראָ.

קאָקטייל נומער 1: "טרוסקאַווקע קוש"

ינגרידיאַנץ:

• טרוסקאַווקע מאַשקע - 30 ג;
• שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ Asti - 120ג;
• פריש סטראָבעריז - 5-7 ברעקלעך;
• ייַז קיובז.

צוגרייטונג

סטראַוובערריעס קאָממינוטעד ניצן אַ מיקסער אָדער אַ בלענדער צו פּיוריי שטאַט. אין די דנאָ פון אַ קאָקטייל גלאז צו שטעלן די טרוסקאַווקע פּיוריי, שפּיץ צו גיסן סלאָולי און Carefully מאַשקע. ווייַטערדיק די עק גיסן אין אַ גלאז פון שאַמפּאַניער Asti מאָנדאָראָ. לייג אַ ביסל ייַז קיובז, קאָך באַר לעפל. די טרינקען קענען זיין דעקערייטאַד מיט בעריז פריש סטראָבעריז.

קאָקטייל נומער 2: "פּאָליאַר נאַכט"

ינגרידיאַנץ:

• ייַז קרעם - 100 ג;
• ווייַס ראַם / פרוכט מאַשקע / קאָניאַק / פרוכט ליקער - 25 ג;
• Asti מאָנדאָראָ (שאַמפּאַניער) - 50 ג;
• ייַז קיובז.

צוגרייטונג

די דין שאַמפּאַניער גלאז צו די דנאָ פון פּאַטינג אַ ייַז קוב. דעקן מיט סקופּס פון ייַז קרעם - עס איז וועגן 2 טייבאַלספּונז. לעפל. אויב געבעטן, די אייז קרעם קענען זיין ריפּלייסט דורך פרוכט. גיסן די אַלקאָהאָל אויף אייער געשמאַק. זייער סלאָולי און Carefully גיסן אין אַ גלאז פון שאַמפּאַניער. צו די טיש איז געדינט מיד, בשעת ייַז קרעם טוט נישט צעשמעלצן.

קאָקטייל נומער 3: "ינספּיראַציע"

ינגרידיאַנץ:

• שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ Asti - 50 ג;
• קאַרש זאַפט - 20 ג;
• טאַנדזשערין זאַפט - 20 ג;
• ייַז קיובז.

צוגרייטונג

די גלאז טראָוז אַ ביסל ברעקלעך פון אייז. אין די דנאָ קאָקטייל ברילן גיסן אַ ערשטער שיכטע פון קאַרש זאַפט. דורך דעם וועג, עס קענען זיין ריפּלייסט דורך קיין אנדערע זויער זאַפט פון העל קאָליר. ווייַטער גיסן טאַנדזשערין זאַפט. לפּחות מיר פּלאָמבירן די קאַפּאַציטעט פון שאַמפּאַניער.

Asti מאָנדאָראָ וואָלט זיין סימפּאַטיש צו טרינקען אין די היץ און קעלט. טיפּיקאַללי, עס באדינט ווי אַ פאַרשפּייַז, אָדער אין קאָמבינאַציע מיט פאַרבייַסן: פרוכט שטיקל, סטראָבעריז, קרעם, ווייַנטרויבן. צו די טיש שאַמפּאַניער מאָנדאָראָ געפֿיטערט אין אַ טעמפּעראַטור פון 6-8 דיגריז.