נס באַלזאַם "וניקום": אָריגין, פּראָפּערטיעס

צווישן די מערסט פאָלקס אונגעריש סווואַנירז און יינציק פּראָדוקטן (פּאָרצעלייַ, סעראַמיקס, אונגעריש ווורשט, פּאַפּריקאַ, מאַרזיפּאַן, די באַרימט הויך-קוואַליטעט אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, אאז"ו ו), די מערסט באַרימט זענען די ווייַן טאָקאַדזשי, פּאַלינקאַ און אַ ווונדערלעך ליקער "וניקום".

דעם ביטער-זיס באַלזאַם קרייַטעכץ איז באטראכט צו זיין דעם רובֿ פאָלקס טיפּיש אונגעריש פּראָדוקט איז אין גרויס מאָנען אין פילע טוריס. עס ס מין פון אַן אָריגינעל אָנדענק אין בודאַפּעסט.

באַלזאַם "וניקום" (וניקום): פּראָדוקציע, באַשרייַבונג

ליקער געמאכט אין אונגארן 'ס אָולדאַסט פירמע זוואַקק (די משפּחה), און זענען יקספּאָרטאַד צו 40 לענדער אַרום די וועלט. Izabella צוואַק (Izabella זוואַקק) גיט די זעקסט דור פון די משפּחה. עס איז איינער פון די לעאַדערס פון דעם פּראָדוקציע.

טראַדיציאָנעל היגע באַלזאַם, ינפוסעד מיט הערבס, רעפערס צו דעם טיפּ פון ביטטערס (ביטטערס) און איז געניצט ווי אַ אַפּעריטיף אָדער דיגעסטיף (טרינקען געדינט אין די סוף פון אַ פאַרנומען לאָנטש אָדער מיטאָג) פֿאַר בעסער דיידזשעסטשאַן.

ליקער מיט דער אָריגינעל נאָמען "וניקום" - אונגעריש נאציאנאלע טרינקען. עס איז גרינג צו באַשליסן ניט בלויז אַ ביטער טעם, אָבער אויך דורך אַ יינציק ספעריש פאָרעם פון אַ פלאַש מיט אַ גאָלדען קרייַז אויף די פירמע זיך.

פעסטונג אונגעריש ליקער - 40 דיגריז. דער טעם פון ווערמוווד, די קאָנסיסטענסי פון וויסקאַס און קאָליר - טונקל ברוין. לויט סאָוואָקופּטנאָסטי די מידות זענען לייכט אונטערשיידן פון שווינדל מאַשקע "וניקום".

באַלזאַם: פּראָפּערטיעס, זאַץ

טרינקען ניט נאָר האט אַ יינציק טעם, אָבער אויך האט זיכער מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. עס כולל מער ווי פערציק מינים פון הערבס און בשמים - מאַדיסאַנאַל געוויקסן פון פילע חולאתן.

געוויינטלעך, די פאַבריקאַנט זוואַקק וניקום סטאָרז סוד פאָרמולע פון דעם טעראַפּיוטיק טרינקען. אַפֿילו די הויפּט בלענדערס אומבאַקאַנט רעצעפּט. עס אַפּלייז צו די פּראָדוצירן פון געטראַנק ינגרידיאַנץ אין אַ שוין געמישט פאָרעם.

אבער מיר וויסן אַז עטלעכע פון די הערבס און בשמים געניצט זענען דיסטילד און אנדערע יקספּאָוזד צו מאַסעראַטיאָן, דעמאָלט אַלע דעם איז געמישט און אַלט אין דעמב האָלץ באַראַלז פֿאַר זעקס חדשים, וואָס גיט די טרינקען אַ טונקל קאָליר און אַ גאַנץ ומגעוויינטלעך פול-באַדיד טעם.

אונגעריש באַלזאַם "וניקום" טאַקע אָריגינעל, זינט קאַמביינז די ביטערניש און זיסקייַט אין דער זעלביקער צייַט. עס האט עפּעס ספּעציעל, כאַרמאָוניאַס, רעפּריזענטינג די געשטאלט פון צומיש וואַלד וויטשיז - אַ מישן פון עלטער-אַלט וויסן פון די מערסט ניסימדיק הערבס.

און נאָך, אין להכעיס פון די אַדוואַנידזשיז פון דעם טרינקען, ער טוט ניט ווי ווער עס יז צו פּרובירן עס. און עס זענען מענטשן צווישן די הונגאַריאַנס, וואס בעסער וועלן געבוירן "וניקום" זיין דייַטש אַנטקעגענער "דזשäגערמעיסטער".

דער אָנהייב פון "וניקום"

די געשיכטע פון דעם פאָלקס טרינקען דאַטעס צוריק צו דער ^ ךן יאָרהונדערט.

בעשאַס די סעודה אין 1790 דורך עמפּעראָר יוסף וו פּאָטשוסטוואָוואַל ווייטיק אין די דעמבניסל. כילערז (קאָרטיערז) זענען געווען גערופֿן מיד, איינער פון וואָס - זוואַקק - געגעבן דעם מלך אַ נייַ דערפינדונג זיי היילן. נאָך באקומען זייַן קייסער איז געווען ריליווד און האט געזאגט: דאס יסט עין וניקום! דעם טראַנזלייץ ווי: "יינציק!"

אזוי איז געקומען די נאָמען פון די נייַ ווונדער פון גאַסטריק געלט, וואָס איז איצט באקאנט צו אונדז ווי "וניקום" באַלזאַם. פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס איז געווען סאָלד אויסשליסלעך אין פאַרמאַסיעס ווי אַ מעדיצין. דערנאָך זוואַקק קינדסקינדער געגרינדעט די פּראָדוקציע פון מאַגיש מאַשקע.

בעשאַס און נאָך די צווייטע וועלט מלחמה, עטלעכע פאַקטאָריעס זענען חרובֿ, עטלעכע רעגירונג נאַטיאָנאַליזעד (קאָממוניסץ) אין אונגארן. אין דעם אַכטונג, זוואַקק באווויגן זייַן פּראָדוקציע אין די פֿאַראייניקטע שטאַטן. עס ריזומד פּראָדוקציע פון באָלסאַם "וניקום" זינט 1949. אין 1987, פּראָדוקציע איז געווען ווידער טראַנספעררעד צו זייַן כאָומלאַנד.

עסן באַלזאַם

טרינקען מאַשקע "וניקום" אין קיין צייַט פון דעם טאָג. אין נאך, די פאַבריקאַנט רעקאַמענדז צו נוצן די מאַשקע איז ניט דאַווקע קולד. עס איז פייַן צו צולייגן עס אין צימער טעמפּעראַטור, דער הויפּט בעשאַס סמאָוקינג פון סיגאַרס גוט.

אין דערצו צו די פאָרעגאָינג, די באַלזאַם "וניקום" פּרעכטיק טרינקען אין קאָמבינאַציע מיט אַנאַנאַס, זשורעכלינעס און מאַראַנץ דזשוסאַז. אויך פּאַסיק קאָמבינאַציע זענען געזונט קולד מיט רעד בולל באַלזאַם אָדער אנדערע ענערגיע טרינקען (אַזאַ קאָקטייל האט דעם נאָמען "מעשוגע אונגעריש").

אין קילן וועטער "וניקום" אָנגענעם צו טרינקען הייס טיי אָדער קאַווע. פילע אַזאַ בעוורידזשיז זענען געפֿינט זיך אין די אונגעריש באַרס, קאַפעס און רעסטראַנץ.

פֿירמע זוואַקק הייַנט

דעם פירמע הייַנט איז אנערקענט אין מזרח אייראָפּע לידינג פאַבריק פּראַדוסינג אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. די באַרימט אונגעריש באַלזאַם "וניקום" געבראכט אים פילע אַוואַרדס און אַנערז.

זוואַקק און עס איז איצט אַ משפּחה-לויפן געשעפט. די פונט פון די לעדזשאַנדערי Peter נאָך יורשים - זיין קינדער. די מערסט אַקטיוו פון זייַן זיבן קינדער זענען פאַרקנאַסט אין דעם געשעפט פֿאַר צוויי טאָכטער יסאַבעללאַ און זון שאַנדאָר.

אין די 90 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט אין זייער פּראָדוקציע, אַ נייַ, אַ ביסל ליטע ווערסיע פון דעם מאַשקע. דעם געטראַנק מאַרקעטערס עמבאַדימאַנט אָריענטיד אין די יינגער דור וואָס איז רעפלעקטעד אין זייַן טשיקאַווע טיטל - וניקום קומענדיקע. און די נוסח פון גאַנצע שוועבעלעך דעם ריכטונג.

באַלסאַם "וניקום קומענדיקע" איז באשטימט מער לייכטזיניקע געשמאַק - עס איז ווייניקער ביטער און מיט ליכט סיטרוס הערות. ער מיינט ווי אַ טרינקען פֿאַר יוגנט פּאַרטיעס. דעם "וניקום" Fortress איז בלויז 35%.

"וניקום" באַלזאַם פאָלקס אין דער וועלט. אונגארן אין די פּנים פון אַ שיין ליקער איז דער בעסטער-באקאנט, האַרט און פאַרלאָזלעך סאָרט. ניט קיין ווונדער זייַן עמבלעם רעמאַניסאַנט פון אַ מעדיציניש צייכן פון אַן אַמבולאַנס. נאָך אַלע, ער איז ניט בלויז אַ פאַרגעניגן, אָבער אויך האט פילע יינציק היילונג פּראַפּערטיז.