רעצעפּט רינדערנס ריבס - געשמאַק און סאַטיספיינג!

איצט איז נישט די צייַט צו זיצן אויף אַ דיעטע, פאַרלירן וואָג און רעכענען קאַלאָריע, ווען עס איז אַ גרויס געלעגנהייט צו נוצן די אָריגינעל רעסאַפּיז און קאָכן אַפּעטיטלעך אין אויסזען און ויסגעצייכנט געשמאַק עסנוואַרג.

אַז אַזאַ זענען די רינדערנס ריבס.

אויב איר עפענען קיין קוקבוק, איר קענען געפֿינען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, כולל רינדערנס ריבס רעצעפּט איז די מערסט פאָלקס. רובֿ אָפֿט, ריבס געפּרעגלט אין אַ פּאַן, פֿאַר-מעראַנייטיד זיי.

יעדער משפּחה האט זייַן אייגן קוקינג סיקריץ. דעריבער, עטלעכע פֿאַר-בוילד ריבס אין די יויך, בשעת צוגעגעבן אַ גרויס נומער פון אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים און סיזאַנינגז, און בשמים. בלויז דעמאָלט זיי זענען בייקט אין די ויוון.

ווי צו קאָכן רינדערנס ריבס - אַ איין, וניווערסאַל רעצעפּט, פון לויף נישט. איר קענען מיד זיי באַקן אין די ויוון, און איר קענען PRE-קאָכן - די ברירה איז דייַן.

אויב איר באַקן די ריבס אין די ויוון, איר וועט דאַרפֿן צו קאָכן זיי אַ ספּעציעל גלייז אַז בעשאַס פריינג וועט זיין געניצט פֿאַר וואָטערינג פלייש.

אַזוי, די רעצעפּט ריבס פון רינדערנס איז גאַנץ פּשוט. איר וועט דאַרפֿן איין קילאָ פון ריבס, אַ ביסל פּאָמידאָר סאָוס, גערופֿן "Worcester", צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ לעפעלע פון פּאַפּריקאַ, טשילי פּודער, און איינער קלאָווע פון קנאָבל.

רעצעפּט רינדערנס ריבס שטאַטן אַז איר מוזן ערשטער שנייַדן זיי אין קליין ברעקלעך, און שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף דער הרובע.

אַמאָל די וואַסער בוילז, עס זאָל שטעלן די ריבס, צו ברענגען זיי צו אַ קאָכן, און דעמאָלט ניט צו באַזייַטיקן פֿון דער היץ פֿאַר אן אנדער פינף מינוט. דערנאך, די וואַסער מוזן זייַן ויסגעשעפּט.

איצט לאָזן אונדז אַרבעט מיט סאָסיז. אַלע פון זיי זאָל זיין ונ דורך געמישט מיט איינער דעם אנדערן. דער געמיש פון סאָסיז דאַרפֿן צו לייגן צוקער, פּאַפּריקאַ, טשיללי און קנאָבל. אַלע דעם געמיש איר דאַרפֿן צו צוטשעפּען צו די ריבס.

איצט מיר דעקן די פּאַן אין וואָס די ריבס זענען צוגעגרייט, דעקן, לאָזן צו מאַרינירן יבערנאַכטיק. עס איז קעדייַיק צו לאָזן די ריבס אין די פרידזשידער.

אין דער מאָרגן זיי קענען זיין אַ פייַער. די מערסט אָפּטימאַל וואָלט זיין צו טאָן עס אויף די גרילל פֿאַר באַרביקיו.

לויט צו די רעצעפּט פון רינדערנס ריבס, אין קיין פאַל מיר מוזן נישט פאַרגעסן Carefully פּראָמאַזיוואַט זייער מאַרינייד.

עס איז אן אנדער גרויס רעצעפּט פֿאַר געווירציק רינדערנס ריבס אין אַ דאָרפיש. איר וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן דעם שיסל איז וועגן 350 גראַמז פון ריבס, וואַסער, באַרביקיו סאָוס, אַנאַנאַס זאַפט און עפּלזאַפט.

יענע ריבס וואָס זענען זייער פלעשי, זאָל מאַרינירן אין באַרביקיו סאָוס, געמישט מיט אַנאַנאַס זאַפט און עפּלזאַפט. קענען ווערן געניצט פֿאַר די צוועקן, און אַפּריקאָס נעקטער.

מאַרינירן האָבן פֿאַר עטלעכע שעה. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו לייגן אויס די ריבס אויף די גרילל און סוט. צו רויך זיי דאַרפֿן צו ביז זיי זענען ווייך.

פליסיק וואָס וועט פליסן פון די ריבס, זאָל ניט זיין פאַרלאָרן - עס זאָל זייַן געזאמלט אין אַ באַזונדער שיסל און קאָכן די סאָוס פון עס.

פון קורס, איר קען נישט טרעפן אַזאַ אַ שיסל ווי רינדערנס ריבס אין די אַרבל. כל איר דאַרפֿן צו טאָן - עס טשאַפּס (פּרעפעראַבלי נעמען זיי וועגן אַ קילאָ), באַרביקיו סאָוס און זאַלץ.

פון קורס, עס אַלע סטאַרץ מיט די פאַקט אַז די ריבס מוזן זיין געוואשן, געזאלבט מיט זאַלץ און באַרביקיו סאָוס. פֿאַר צוויי שעה, זיי זאָל זיין זויער. אויב איר טאָן ניט ליבע באַרביקיו סאָוס, איר קענען נוצן קיין אנדערע. ריבס זאָל זיין אלנגעוויקלט אין שטער און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. דעם וועט זיין די "אַרבל."

איצט מיר האָבן צו באַקן זיי אין די ויוון פֿאַר צוויי שעה, אין דער זעלביקער צייַט טאָן ניט פאַרגעסן צו לייגן וואַסער צו די פּאַן צו די ריבס טוט נישט באַקומען אויך טרוקן.

דעם רעצעפּט, ווי איר קענען זען, איז זייער פּשוט, עס טוט נישט דאַרפן קיין עקזאָטיש און טייַער פּראָדוקטן, אָבער, די שיסל וואָס איר האָבן, אין די סוף, עס טורנס אויס איר קענען יבערראַשן און ביטע דיין משפּחה און Friends ביי די ווייַטער יאָמטעוודיק מיטאָג.