רייַז קאַשע מיט קירבעס אויף מילך - נערעוודיק, געזונט און געשמאַק פרישטיק

נאָך לאַנג יום טוּב מיט שעפעדיק סעודה עטלעכע מענטשן אָרגאַניזירן זיך פֿאַר פאַסטינג טעג. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ווי די פרישטיק און מיטאָג אין אַזאַ מאָומאַנץ איז גאנץ רייַז קאַשע מיט קירבעס אויף מילך. ניט בלויז וואָס, פון אַזאַ אַ ליכט שיסל קומט שנעל און פול זעטיקונג, עס אויך האט אַ positive ווירקונג אויף דער אַרבעט פון די מאָגן, געדערעם און די גאנצע אָרגאַניזם. דעריבער פאָרשטעלן צו איר די רעצעפּט פון ווי צו מאַכן אַ געשמאַק קאַשע מיט פריש פּאַמקאַנז און קייַלעכיק גריינז.

שריט דורך שריט קוקינג רייַז קאַשע מיט קירבעס

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קייַלעכיק קערל רייַז - 1 גלאז פול;
• פריש מילך פעט - 2.5 טעפּלעך;
• פּוריפיעד באַטאַלד וואַסער - 1.5 טעפּלעך;
• זאַמד צוקער - 1.5 גרויס ספּונז;
• זאַלץ - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• פריש קירבעס - 300 ג;
• פּוטער - '25

די צוגרייטונג און היץ באַהאַנדלונג פון די הויפּט גרינס

רייַז קאַשע מיט קירבעס מילך אַ דער הויפּט געשמאַק און נוצלעך, אויב, פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קיילים נוצן פריש וועדזשטאַבאַלז. אבער אויב איר טאָן דעם מיטאָג אין די ווינטער סעזאָן, איר קענען נוצן פאַרפרוירן קאָמפּאָנענט. אזוי, קליין טיקאָווקו זאָל זיין געזונט געוואשן, און דעמאָלט אַראָפּנעמען זאמען און פּילז. ווייַטער, עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שטעלן אין אַ פאַן און לייגן אַ ביסל וואַסער. ווי אַזאַ, אַ גרינס צימעס איז required ווי לאַנג ווי עס איז נישט גאָר ווייך. נאָך וואס, די קירבעס זאָל אויסשטרעקן מיין טאָלקושקוי צו יווענטשאַוואַלי האָבן געגרינדעט אַ כאָומאַדזשיניאַס פּיוריי אָן לאַמפּס.

פּראַסעסינג פון טוווע

רייַז קאַשע מיט קירבעס מיט מילך ריקווייערז די נוצן פון בלויז רייַז ארום. עס זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ זיפּ און, shifting הענט, געוואשן געזונט מיט וואַרעם וואַסער.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

פּריפּערינג קאַשע רייַז מילך קירבעס אויף אַ גאַז הרובע בעערעך 25-30 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַלע די ינגרידיאַנץ מוזן זיין גאָר קאָכן, צו ווערן ווייך און קלעפּיק.

איידער קוקינג זאָל נעמען אַ קליין, אָבער טיף פּאַן, שטעלן צוריק אַלע די קירבעס פּיוריי, דעמאָלט גיסן קייַלעכיק קערל רייַז און גיסן אין די מילך פעט. אין אַזאַ אַ קאַשע זאַץ מוזן ערשטער ברענגען צו די קאָכן, און דעמאָלט אַראָפּרעכענען גאַז און קאָכן איבער מיטל היץ. אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג צו די שיסל, זייַן זיכער צו לייגן די צוקער און טיש זאַלץ.

נאָך די רייַז קאַשע מיט קירבעס אויף מילך איז גאָר האַלב, עס איז נייטיק צו לייגן אַ שטיק פון פריש פּוטער, און דעמאָלט נאָענט די דעקל, ייַנוויקלען די טאָפּ אין אַ פאַרדעקן און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די מאָלצייַט ריטשאַז דער געוואלט שטאַט, וועט זיין מער געשמאַק און סאַטיספיינג.

ווי צו קאָרמען קאַשע צו די טיש

שיסל פון רייַז גריינז, קירבעס און מילך זאָל זייַן געדינט פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, בלויז אין די הייס שטאַט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אויב איר ווילן צו באַקומען מער זיס און נוציק קאַשע, אין דערצו צו די קאַמפּאָונאַנץ, עס איז מעגלעך צו ווייַטער לייגן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי דאַר אַפּראַקאַץ, סעעדלעסס רייזאַנז, ניסלעך, און אַזוי אויף. ד אבער אין דעם פאַל, די פּראָדוקטן זאָל זייַן פאַרשפּרייטן אין אַ שיסל ניט איידער היץ באַהאַנדלונג, און נאָך אים (צוזאַמען מיט פּוטער). פֿון דעם אָריגינעל פרישטיק וועט ניט געבן אַפֿילו די מערסט קאַליע קינד.