ראַבאַרבער פּיראָג מיט טייג. שיכטע שטיקל Stuffed מיט ראַבאַרבער

הייַנט מיר ווילן צו דערציילן איר ווי צו קאָכן אַ געשמאַק ראַבאַרבער פּיראָג מיט טייג. מיר זענען זיכער אַז איר וועט הנאה דעם לייטווייט זומער קייקס פֿאַר טיי. באַקן דעם שטיקל איז נישט שווער, און דער רעזולטאַט איז זיכער צו ביטע דיין משפּחה.

ראַבאַרבער פּיראָג אויף קעפיר

אויב איר ווילן צו הנאה פלאַוואָרפול פאַרבייַסן מיט אַ יידל זיס און זויער פילונג, דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם רעצעפּט. פֿאַר די באַסיקס, מיר פאָרשלאָגן איר צו קאָכן הייוון טייג אויף יאָגורט, זיס קורד קאַסטינג און פֿאַר פילונג נעמען ראַבאַרבער סטאָקס. דעם פאַרבייַסן איר טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אָדער ענערגיע, אַזוי לייענען דעם רעצעפּט און מוטיק גיינ ווייַטער צו די קוקינג. צו באַקן אַ ראַבאַרבער פּיראָג מיט טייג, איר וועט דאַרפֿן צו:

• דזשענטלי היץ די מילך און 25 מל פון צעלאָזן דערין לעפעלע טרוקן הייוון.
• העלפט פּאַקס פּוטער, היץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון, און דעריבער מישן עס מיט דער ביז אַהער געשלאגן יי, איין גלעזל פון מילך דיילוטאַד הייוון, האַלב אַ גלאז פון קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער, האַלב טעפּלעך סמעטענע און פּוטער.
• לייג די סיפטעד מעל טייג אַזוי אַז עס ווערט גענוג געדיכט און גומע.
• דעקן די פאַרטיק פּראָדוקט מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ בשעת.
• בשעת טייג ריסעס, עס איז מעגלעך צו טאָן סטופפינג. צו טאָן דאָס, נעמען 500 גראַמז פון ראַבאַרבער, באַזונדער די בלעטער פון די סטאָקס און ריין די שפּיץ פון דער פּראָסט הויט. נאָך וואָס, שנייַדן די פלייש אין קיובז צוגעגרייט.
• זעמל אויס די טייג אַזוי אַז איר סוף אַרויף מיט אַ גרעסערע רעזערוווואַר ווי די באַקינג שיסל.
• נעמען אַ סיליקאָנע פורעם, שמירן עס מיט ייל, שטעלן טייג און ייַנרייען באַמפּערז.
• שפּריצן די טייג מיט קראָכמאַל, לייגן עס פלאַך שיכטע פון פילונג און פּלאָמבירן עס מיט צוקער.
• מיט די מיקסער מישן די דרייַ עגגס, 200 גראַמז זיס קורד מאַסע און אַ ביסל וואַניל. גיסן די ריזאַלטינג מאַסע פילונג און ייַנרייען די צאַפּן ייבערפלאַך.

באַקן די שטיקל אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. אויב נאָך דעם צייַט וועט זיין די מיטל פון אַ פליסיק, דעמאָלט רעדוצירן די היץ און לאָזן די פאַרבייַסן אין די ויוון פֿאַר אן אנדער פערטל פון אַ שעה. דינען מייַכל די טיש מיט ווייך טרינקען אָדער קאַלט טיי.

ראַבאַרבער פּיראָג. די יזיאַסט רעצעפּט

אויב איר האָבן צו טרעפן אומגעריכט געסט אָדער קרובים פּלוצלינג געבעטן זיי צו קאָכן עפּעס געשמאַק, דעמאָלט איר קענען העלפן דעם רעצעפּט. ראַבאַרבער פּיראָג געמאכט מיט הייוון טייג קענען זיין צוגעגרייט זייער געשווינד:

• ניד הייוון טייג פֿאַר דיין באַליבט רעצעפּט און לייגן עס צו העכערונג אין אַ וואַרעמען אָרט.
• פֿאַר די פילונג, צוגרייטן איינער קילאָ פון ראַבאַרבער. צו טאָן דאָס, ריין די סטאָקס פון די הויט און שנייַדן די האַרץ אין קליין קיובז.
• מישן די סטופפינג מיט איין גלעזל פון צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון מעל אָדער קראָכמאַל, און ערד צימערינג (צו געשמאַק).
• זעמל אויס די טייג מיט אַ ראָולינג שפּילקע, לייגן עס אין אַ פאָרעם, ייַנרייען באַמפּערז, און אין די מיטל שטעלן די פילונג.
• פון פּרובירן סטריפּס טאָן רייַבן, באַצירן זיי דעם ברעג. שמירן די טייג שטאַרק טיי און שיקן די שטיקל צו באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון.

שטיקל Stuffed מיט ראַבאַרבער און apples

קייקס מיט הייוון באקומען איז נישט געזונט יעדער משפּחה. אָפֿט די גרונט פון די דורכפאַל ליגט אין דעם פאַלש פאָרמולאַטיאָן פון די פּרובירן, אָדער דורכפאַל צו נאָכקומען מיט די רעכט טעכנאָלאָגיע. לייענען Carefully די שטיקל רעצעפּט פון ראַבאַרבער און פּרובירן צו קאָכן עס לויט צו ינסטראַקשאַנז:

• מישן אין אַ שיסל 15 גראַמז פון טרוקן הייוון, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און אַ לעפל פון מעל. גיסן אין די טרוקן געמיש פון וואַרעם וואַסער און מישן געזונט מיט איר פּראָדוקטן.
• צעשמעלצן דרייַ טייבאַלספּונז פון פּוטער 100 מל מילך, און דעמאָלט קילן די ריזאַלטינג מאַסע צו 40 דיגריז.
• פאַרבינדן די צוגעגרייט פּראָדוקטן און לייגן צו עס די סיפטעד מעל (דרייַ ברילן). ניד די טייג דורך האַנט, דעקן עס מיט קלינג פילם און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב.
• די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין צוויי אַניקוואַל טיילן. רובֿ זעמל, געבן עס די פאָרעם פון אַ גראָדעק, און דעמאָלט פֿאַרוואַנדלער צו פּרעפאָרם באַקינג.
• 500 גראַמז פון פּילד ראַבאַרבער און דרייַ גרויס עפּל שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
• פאַרבינדן לעפעלע צימערינג, איין גלעזל פון צוקער און דרייַ טייבאַלספּונז קראָכמאַל לעפל און דעמאָלט גיסן די ריזאַלטינג סטופפינג מישן.
• די רגע טייל פון די פּרובירן און זעמל אויס, געבן עס אַ רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם. נעמען אויף די וואָרקפּיעסע פּאַראַלעל ווערטיקאַל ינסיסיאָנס.
• גיסן יוואַנלי פילונג דער ערשטער ליידיק און זייַן ברעג ינווערדלי און ייַנוויקלען נויט. דעקן די פּיראָג "היטל" און, אויב נייטיק, טרים די עדזשאַז. מאַנטל די טייג מיט געשלאגן יי און שיקן פאַרבייַסן באַקן אין פּרעהעאַטעד ויוון.

גרייט שטיקל קענען זייַן געדינט ווי הייס און קולד אַראָפּ צו פאָרעם. עס בישליימעס קאַמביינז מיט שעפּ פון ייַז קרעם אָדער מיט אַ דאָללאָפּ פון פעט זויער קרעם.

ראַבאַרבער פּיראָג בלאָז געבעקס

דאָ איז אן אנדער פּשוט רעצעפּט. צו צוגרייטן אַ שיכטע שטיקל מיט ראַבאַרבער, איר וועט דאַרפֿן צו:

• שאָלעכץ און שנייַדן אין ברעקלעך פון 500 גראַמז פון ראַבאַרבער. נאָך וואָס, פּלאָמבירן עס מיט האַלב אַ גלעזל פון וואַסער און גיסן צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.
• שטעלן די ראַבאַרבער אין די פייַער, און ווען עס קומט צו אַ קאָכן, אָנהייבן צו גערודער די תּוכן פון די פּאַן קאַנט. וואַרטן ביז די גרין איז גאָר צעלאָזן.
• צוויי טייבאַלספּונז פון קאַרטאָפל קראָכמאַל פּלאָמבירן העלפט גלאז פון קאַלט וואַסער.
• לייג די ראַבאַרבער אין אַ שיסל מיט די וואַניל צוקער און די צעלאָזן קראָכמאַל. וואַרטן ביז די פילונג טוט ניט אומקערן אין אַ דיק זשעלע, און מיד אַראָפּנעמען עס פון דער הרובע.
• טאָד בלאָז געבעקס זעמל אין דער פאָרעם פון אַ גראָדעק די גרייס פון די פּאַן. שטעלן די סטופפינג אויף אים און שפּריצן עס מיט קומין.
• זעמל אויס די רגע שיכטע, מאַכן קאַץ אויף עס (צו באַקומען די גרילל) און דעקן זיי שטיקל.
• נויט די עדזשאַז, באַרשט די טייג מיט געשלאגן יי און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. באַקן שטיקל ביז האַלב אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.

שטיקל מיט קרעם קעז און ראַבאַרבער

אין דעם פאַרבייַסן, איר וועט געפֿינען און געלויבט די ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ. זאַמד שטיקל מיט ראַבאַרבער, מיר וועלן צוגרייטן ווי גייט:

• שטיין כאָוממייד שאָרטברעאַד טייג און זעמל עס אין אַ קרייַז מיט אַ דיאַמעטער פון 25 סענטימעטער. שטעלן די פּרעפאָרם אין די פורעם און זיכער לעדזשיז. אָרט דעם שטיקל אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן עס פֿאַר וועגן 10 מינוט.
• אין אַ פאַן, פאַרבינדן פיר און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון מעל, אַ לעפל פון קאָרנסטאַרטש און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער. לייג צו די מישן אַ האַלב טעפּל פון וואַסער און דרייַ טעפּלעך פון ראַבאַרבער. שטעלן די שיסל איבער מיטל היץ און ברענגען די אינהאַלט צו די קאָכן. ווען דער געמיש טיקאַנז, אַראָפּנעמען עס פון די הרובע, לייגן די וואַניל עקסטראַקט, קיל און שטעלן אים אויף דעם שטיקל.
• וויסק 350 גראַמז פון קרעם קעז, וואַניל און האַלב אַ גלעזל פון צוקער. לייג צו צוויי עגגס און איינער יי יאָוק און דעריבער מישן מיט אַ מיקסער פּראָדוקטן. גיסן די ריזאַלטינג מאַסע איבער ראַבאַרבער.

באַקן שטיקל ביז ווייך, דעמאָלט קיל און רעפריגעראַטע פֿאַר פיר שעה.

פּאַטיז מיט ראַבאַרבער

אויב איר זענט געניצט צו צוגרייטן מיד אַ גרויס נומער פון באַקינג פֿאַר דיין גאנצע משפּחה, מיר לאַדן איר צו באַקן אַ פּשוט שטיקל אין די ויוון. רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איר וועט נישט זיין שווער צו איבערחזרן:

• צו אָנהייבן, צוגרייטן די הייוון טייג צו דיין באַליבט רעצעפּט.
• צו מאַכן פילונג, נעמען 500 ג פון ראַבאַרבער, שיילן עס פון דער אויבערשטער שיכטע, און אַ האַרץ ביינדלעך. גיסן די גרינז מיט צוקער צו טעם און לאָזן צו ינפוסע פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. דערנאך דרוק דעם ראַבאַרבער זאַפט און פליסן.
• זעמל אויס די טייג און שנייַדן אַ ברייט קרייַז עס ווי אַ פּיצע אין גלייַך טריאַנגלעס (אַקוטע ווינקל צו די מיטל). שטעלן לעפל פילונג אויף אַ וואָרקפּיעסע ברעג און ייַנוויקלען ראָללס.
• קייקס דורך ליפּס און גווול, מיר וועלן קאָכן אין די פּרעהעאַטעד ויוון, בראַשינג זייער PRE-געשלאגן יי יאָוק.

ווען די געבעקס איז גרייט, לאָזן עס קיל אַ ביסל און דינען. ווי איר קענען זען, פּשוט קייקס אין די ויוון קענען זיין האַלב געשווינד און עפפאָרטלעססלי.

שנעל שטיקל מיט ראַבאַרבער

אויב איר זענט אין אַ ייַלן און קענען ניט אָפּגעבן אַ פּלאַץ פון צייַט באַקינג, דעריבער נעמען טאָן פון די ראַבאַרבער פּיראָג רעצעפּט:

• דריי אָדער פיר יונג פּעטיאָלע ראַבאַרבער שיילן און שנייַדן אַרביטרעראַלי. גיסן גרין צוקער און וואַרטן פֿאַר די זאַפט.
• אין דעם צייַט, ניד די טייג פון צוויי טעפּלעך פון מעל, 200 גראַמז פון פּוטער און אַ לעפל פון זויער קרעם. די פאַרטיק פּראָדוקט איז שטעלן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• פֿאַר פילונג, שלאָגן צוויי עגגס און דרייַ-פאָורטהס גלעזל צוקער. לייג צו דעם געמיש 200 גראַמז פון זויער קרעם, אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון קראָכמאַל, און די זאַפט פון די ראַבאַרבער.
• זעמל אויס די טייג, לייגן עס אין אַ פאָרעם, שטעלן די סטופפינג ין און פליסיק פּלאָמבירן.

באַקן שטיקל ביז האַלב, קיל און דינען.

ראַבאַרבער פּיראָג "זומער"

צו ראַבאַרבער פּיראָג מיט טייג באַקומען גרינג און געשמאַק, Carefully לייענען אונדזער רעצעפּט:

• צוגרייטן די הייוון טייג און שטעלן אים אין אַ וואַרעם אָרט צו העכערונג.
• פּעטיאָלעס פון ראַבאַרבער ריין, דעמאָלט שנייַדן אין דין סלייסיז.
• מישן איינער יי צו פּלאָמבירן אַ פּאָר פון ספּונז פון צוקער און פיר טייבאַלספּונז פון זויער קרעם.
• זעמל אויס די טייג אַזוי אַז די רעזערוווואַר איז געווען אַ ביסל גרעסערע אין גרייס ווי די פאָרעם. לייגן עס ין, ייַנרייען באַמפּערז. אין די דנאָ לייגן אויס און פּלאָמבירן עס מיט ראַבאַרבער פילונג.

ווען דער שטיקל איז גרייט, רעפטל עס אין פּאָרשאַנז און דינען.

סאָף

ראַבאַרבער פּיראָג מיט טייג - עס ס אַ גרויס זומער מייַכל, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך דיין גאנצע משפּחה. קלייַבן רעסאַפּיז און קאָכן ומגעוויינטלעך דיזערץ צו דערפרייען משפּחה און Friends.