קלאָודבעררי קלעם: אַ רעצעפּט. נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט

יענע וואס טאָן ניט נאָר האָבן צו זען בעריז קלאָודבעררי, קאָנפידענטלי קענען פאָדערן אַז זיי זענען צו עטלעכע מאָס זייער פיל ריזעמבאַל ראַזבעריז. בשעת אויף די פלאַוואָרינג טשאַראַקטעריסטיקס פון בעריז קלאָודבעררי אַנדערש זייַן באטייטיק. קלאָודבעררי Fruits זענען זייער געשמאַק ווי אַ פריש און אין פּראַסעסט פאָרעם. רובֿ אָפֿט עס איז געזאמלט אין שפּעט זומער - אין אויגוסט. באַסיקאַללי קלאָודבעררי בעריז קענען זייַן געפֿונען אין די ווייט מזרח און סיבעריאַ. אויך, גאַנץ אָפֿט עס וואקסט אין סוואָמפּס און טאַנדראַ מאָך. אויב איר אַרבעט שווער, עס קענען זיין דערוואַקסן אין די סובורבאַן געביטן.

וואָס קלאָודבערריעס און קלאָודבעררי קלעם געהאלטן נוציק?

קלאָודבעררי אין דערוואַקסן פאָרעם איז זייער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף. נאָך אַלע, עס כּולל גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק וויטאַמינס. ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען די ב וויטאַמינס, א, א, C, פּפּ. אויך ינקלודעד אין די בעריז פּאַטאַסיאַם, פּראָטעין, פאָספאָרוס, אָרגאַניק אַסאַדז, פּעקטין, גרינס פיבערס, פּרעסן און אנדערע. די Fruits האָבן אַ positive פּראַל ניט בלויז אויף מענטשלעך סקעלעטאַל סיסטעם, אָבער אויך צו אַ גרויס מאָס אָנזעטיקן די בלוט מיט זויערשטאָף און טייַנען די מדרגה פון העמאָגלאָבין.

ניט בלויז קלאָודבעררי בעריז קענען זייַן געגעסן. פון אלטע צייטן, אונדזער אָוועס געניצט עס פֿאַר קוקינג רעסאַפּיז אַז העלפן ראַטעווען מענטשן פון פילע חולאתן. מיט דער הילף פון פּריפּערינג דעקאָקטיאָנס און ינפוסיאָנס, וואָס קען ווערן געניצט ביידע ווי קאַמפּרעסיז, און פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ינערלעך נוצן.

קלאָודבעררי קלעם

צייַטיק קלאָודבעררי פרוכט אין נאָר האַלב אַ שעה איר קענען קאָכן זייער געשמאַק קלאָודבעררי קלעם, די נוצן פון וואָס פֿאַר די גוף איז זייער גרויס. דעם קלעם קענען זיין געגעסן נאָר ווי אַז, און נוצן עס פֿאַר באַקינג. סימפּלי אַמייזינג טעם און אַראָמאַ האט קלאָודבעררי קלעם רעצעפּט איז זייער פּשוט. אַפֿילו טראָץ דער פאַקט אַז צו באַקומען קלאָודבעררי הייַנט זייער שווער צו לאַגער אַרויף פֿאַר די ווינטער לפּחות איין סלוי פון היים-געמאכט אַרייַנשטופּן זאָל פאַרלאָזן.

קלאָודבעררי קלעם: רעסיפּע

צו צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט קלאָודבעררי קלעם, איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קלאָודבערריעס צייַטיק פרוכט - 1 קג;
• זאַמד צוקער - 1 קג;
• פּוריפיעד וואַסער - האַלב אַ גלעזל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ווי צו קאָכן קלאָודבעררי קלעם? עס ס זייער פּשוט.

1. בפֿרט איר דאַרפֿן צו Carefully סאָרט קלאָודבעררי בעריז. דאָ עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט, ווייַל עס איז נייטיק צו ויסשליסן די פעלנדיק בעריז. אַנדערש, די קלעם טוט ניט קומען אויס. דערנאָכדעם, די פרוכט זענען געשטעלט אין אַ קאַלאַנדער און געוואשן ונ דורך אונטער אַ טייַך פון וואַסער. בעריז מוזן זיין לינקס אין אַ קאַלאַנדער ביז דעמאָלט, ביז די וואַסער איז גאָר ויסגעשעפּט.
2. עס איז אויך נייטיק צו צוגרייטן אין שטייַגן סירעפּ. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען פּוריפיעד וואַסער און גיסן אין עס אַלע די צוקער. ווען העאַטעד, די גאנצע אינהאַלט פון די פליסיק איז נייטיק צו קאָך. אַמאָל די סירעפּ קומט צו אַ קאָכן, רעדוצירן די פייַער וועט זיין נייטיק. דעמאָלט די סירעפּ איז נייטיק צו ניד ביז די צוקער האט צעלאָזן. נומער פון פאַרטיק סירעפּ זאָל זיין 1/4 ווייניקער ווי דער אָריגינעל מאַסע.
3. דעריבער, דער פאַרטיק סירעפּ, לייגן דאַר פרוכט קלאָודבערריעס און שטעלן אויף די הרובע. ווען די צופרידן סטאַרץ צו קאָכן, דער ערשטער זאַך מיר האָבן צו טאָן - איז צו באַזייַטיקן די ריזאַלטינג פּינע. נאָך וואָס עס וועט דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט עס דאַרף צו זייַן קולד און שייַעך-אָנהייבן קוקינג. אין דעם צייַט, די קלעם זאָל זיין האַלב וועגן 6-7 מינוט. נעמען זאָרג אַז עס טוט נישט שטעקן. פֿאַר דעם צוועק עס איז נייטיק צו אַרייַנמישנ זיך מיט אַ ווודאַן לעפל.
4. ווען די קלעם קאָכן און קאָכן פֿאַר אַ צווייט מאָל, עס זאָל זיין אַ ביסל קיל. נאָך וואָס, די גאנצע יאַגדע קלאָודבעררי דאַרפֿן צו באַקומען און רייַבן דורך אַ זיפּ. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון די זאמען, ווייַל זיי זענען זייער שווער. סעעדלעסס קלעם וועט זיין זייער ווייך און פלאַוואָרפול. די מאַסע, וואָס איז געגרינדעט פון פרייַעד בעריז, שטעלן צוריק אין די סירעפּ.
5. דערנאָכדעם קלעם קלאָודבעררי נייטיק צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט אין אַ דריט מאָל, סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל. ווען עס איז גרייט, עס קענען זיין אויסגעגאסן אין באַנקס, וואָס ערשטער דאַרפֿן צו זייַן סטעראַלייזד. אַמאָל די דעקן איז סיקיורלי סקרוד אויף, דעם קאַנטיינער זאָל זיין אויסגעדרייט קאַפּויער און דעקן מיט אַ וואַרעם פאַרדעקן. אזוי קלעם ינפוסעד און קולז.
6. דער בעסטער פּלאַץ צו קראָם קלאָודבעררי קלעם איז טונקל און קיל פּלאַץ. פֿאַר דעם גאנץ קעלער אָדער סטאָרידזש צימער אין די הויז.

קלאָודבעררי קלעם: צוגרייטן אין מולטיוואַרקאַ

ווי צו קאָכן קלאָודבעררי קלעם ניצן מולטיוואַרקי? עס איז אויך זייער גרינג. קוקינג פּרינציפּ בלייבט די זעלבע.

צו צוגרייטן קלאָודבעררי קלעם אין מולטיוואַרקאַ, ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו קאָכן די צוקער סירעפּ. דעמאָלט סעלעקטירן דעם "קוקינג" מאָדע און שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ קאַנטיינער מולטיוואַרקי. צו קאָכן די אַרייַנשטופּן וועט אויך זיין אין דרייַ סטאַגעס פון 10 מינוט. דער בלויז זאַך אַז איר האָבן צו טאָן איז עפענען די דעקל מולטיוואַרקי צו קלעם קען קיל ראַפּאַדלי.

גרייט-געמאכט אַרייַנשטופּן פון פרוכט קלאָודבעררי איז גאנץ פֿאַר טיי און פריש ברויט ראָללס. ווינטער-ווי פאַרבייַסן וועט העלפן צו שטארקן די ימיון סיסטעם, ווי עס כּולל פילע וווילטויק וויטאַמינס פֿאַר יומאַנז.

קלאָודבעררי קלעם "5 מינוט": רעצעפּט

צו צוגרייטן קלעם, דאַרפֿן צו נעמען די ינגרידיאַנץ:

• קילאָ פון צייַטיק קלאָודבעררי;
• זאַמד צוקער אין אַ סכום פון איינער קילאָ;
• פּוריפיעד וואַסער 300-350 מל.

ווי צו קאָכן עס קלאָודבעררי קלעם? דעם רעצעפּט, אין אַלגעמיין, די זעלבע. איידער די אָנהייב איר וועט אויך דאַרפֿן צו גיין דורך אַלע די בעריז און באַקומען באַפרייַען פון די גרין און קאַליע. נאָך זיי ונ דורך געוואשן און דאַר.

איצט איר דאַרפֿן צו קאָכן די סירעפּ. פֿאַר דעם צוועק, אַלע די פליסיק און גראַנולאַטעד צוקער זענען געמישט אין אַ איין קאַנטיינער און בוילד ביז די ביז די צוקער דיזאַלווז. סירעפּ בעשאַס קוקינג עס מוזן זיין Carefully קאָך.

ווען די סירעפּ איז גרייט, לייגן עס צו די נעץ קלאָודבעררי בעריז און שטעלן אויף שטעלע. בעשאַס דער צוגרייטונג פון די פּינע קענען זייַן געגרינדעט, עס איז נייטיק צו ריין און מאַכן זיכער אַז טוט נישט שטעקן צו קלעם. פֿאַר דעם צוועק עס איז נייטיק צו קעסיידער אַרייַנמישנ זיך. סטו קלאָודבעררי קלעם וועט זיין אויף פֿאַר 5 מינוט. ווי פֿאַר די זאמען, זיי קענען זיין ביידע ריין און לאָזן אין אַ קלעם. נאָך אַלע, זיי אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוצלעך מיקראָעלעמענץ. די פאַרטיק אַרייַנשטופּן געשטעלט אין אַ שיסל, וואָס וועט זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ.

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן קלאָודבעררי קלעם. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און די Benefits ריזיק. קלאָודבעררי קלעם פון בעריז העלפן בישליימעס קאָפּע מיט קאָולדז.