צוגרייטן ייַז קרעם אין שטוב - און לייכט צו קיין נייַ-געקומענער!

צי איר טראַכטן מער פאָנדלי, אַז צו צוגרייטן ייַז קרעם אין שטוב איז מעגלעך בלויז אויב איר - צופרידן באַזיצער פון אַ ספּעשלי דיזיינד פֿאַר דעם קיך מאַכשער? דו זאלסט ניט גלויבן מיר? און איר פּרובירן! עס ס באשטימט ניט ראַקעט וויסנשאַפֿט. און עס איז ממש אַ איין-2-3.

וואַניל
צייט: העלפט אַ גלעזל פון מילך (איר קענען אָפּשעפּן), שלאָגן מיט דרייַ טיספּונז פון צוקער און 1/4 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט. גיסן די אינהאַלט אין אַ ענג פּלאַסטיק זעקל.

צוויי: אַ פּלאַסטיק זעקל ביגער גרייס ייַז קיובז פּלאָמבירן מיט 6 טייבאַלספּונז פון זאַלץ.

דריי: שטעלן די געחתמעט קאָנווערט מיט דער צוקונפֿט פון ייַז קרעם אין אַ ייַז פּאַק, און וואַרטן פֿאַר פיר מינוט אָדער אַזוי.

דעמאָלט איר קענען נישט ציילן, ווייַל די אייז קרעם איז גרייט. צי עס וועט זיין טרוסקאַווקע, קאַרש, אָדער קיין אנדערע טעם, עס דעפּענדס אויף וואָס מין פון סירעפּ אָדער קלעם אין דעם פונט זענען אין דיין פרידזשידער.

לימענע ייַז קרעם אין שטוב גרייט צו לייגן!

צייט, איינער-דריט גלעזל פון לימענע זאַפט פאַרבינדן מיט 250 גראַמז פון פּאַודערד צוקער (אָדער צוקער).

צוויי 300 מל 35% קרעם -זשירנאָסטי מיקסער וויסק ביז דיק.

דריי: צו לייגן קרעם וויפּט מיט צוקער איידער די לימענע זאַפט.

עס בלייבט נאָר צו וואַרטן פֿאַר לפּחות זעקס שעה, ביז אונדזער לימענע זאַץ וועט קריסטאַלליזע אין די פרעעזער אָפּטייל פון אַ פרידזשידער.

שאָקאָלאַד און באַנאַנע ייַז קרעם פֿאַר אַדאַלץ

צייַט: מעלט 55ג זענען צעבראכן אַראָפּ אין ברעקלעך פון ביטער אָדער סעמיסוועעט שאָקאָלאַד מיט 80 מל (6 טייבאַלספּונז) ספּונז גאַנץ אָדער אָפּשעפּן מילך אין אַ וואַסער וואַנע אָדער נאָר אויף די קאַלאָריפער, אויב פֿאַר דיין פֿענצטער איז ווינטער.

צוויי: לייג צו די צעלאָזן שאָקאָלאַד צו איינער מיטל-סייזד צייַטיק באַנאַנע, 6 טייבאַלספּונז פון שאָקאָלאַד מאַשקע (אָדער ווער עס יז אַנדערש, צו דיין געשמאַק) און 1 לעפל פון טונקל ראַם - אַלע, שלאָגן מיט אַ מיקסער ביז גלאַטיק.

דריי: גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ פּלאַסטיק אָדער מעטאַל קאַנטיינער, דעקן עס מיט אַ דעקל (קענען קלינג פילם) אינסטאַלירן אין די פרעעזער פרידזשידער אין מינדסטער 4 ה.

פּאָפּסיקלעס - היים וועט קומען אין האַנטיק!

יעדער 200 גראַמז פון דיין באַליבט פאַרפרוירן בעריז אָדער Fruits טאָ אין די מייקראַווייוו פֿאַר 15 סעקונדעס, דעמאָלט וויסק אין די בלענדער פּיוריי.

צוויי: צו אַ פרוכט (אָדער יאַגדע) פּיוריי לייגן 1 גלעזל פון קו ס מילך (אָדער סוי אָדער קאָקאָסנוס, אָדער באַטערמילק, אָדער ונסוועעטענעד יאָגורט). ווידער, וויסק דעם געמיש.

דריי: פּלאָמבירן די אייז קרעם אין אַ שיסל (בשעת עס איז מער ווי אַ קאָקטייל) און שטעלן אין די פרעעזער פֿאַר אַ צייַט געדויער פון 30 מינוט צו אַ שעה.

מיט פאַרפרוירן פרוכט און פּשוט סירעפּ אָדער קרעם, איר קענען מאַכן אַ סאָף פאַרשיידנקייַט פון ייַז קרעם. דאָ ס אן אנדער בייַשפּיל.

ראַזבעריז, האָניק און קאַלט שפּאַס

אַ האַלב טעפּל פון פאַרפרוירן ראַזבעריז, 1/4 טעפּל פון האָניק, איין גלעזל פון שווער קרעם (35%) און צוויי-טערדז גלעזל פון צוקער. אַלע וויסק בלענדער ביז אַ גלאַט דיק קאָנסיסטענסי. דורך דעם וועג, איר קענען קאָנטראָלירן די סומע פון סירעפּ צו דערגרייכן דעם געוואלט, אין דיין מיינונג, סוויץ. זיס געמיש איז געווען געלייגט אין אַ פאָרעם, און דעריבער לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.

און אויב איר ווילן ניט בלויז צו צוגרייטן ייַז קרעם אין שטוב, אָבער אויך קרעם, שטעלן אייער באַליבט רעצעפּט פון האַלב אַ גלעזל פון קאַסטערד (איינער געדינט).

צו לערנען ווי צו קאָכן ייַז קרעם אין שטוב, איצט איר וויסן אַלץ!