פּשוט ענטפֿערס צו די קשיא: וואָס איז ספּאַרזשע

די גריכיש נאָמען און רוסיש-אייראפעישער אָנהייב, עקזאָטיש אויסזען, אָבער אין דער זעלביקער צייַט די שטרענגקייַט פון פּאַשטעס. אַלע דעם איז וועגן אַ מיסטעריעז נאַש - ספּאַרזשע. אבער וואָס איז ספּאַרזשע, ווו עס וואַקסן און וואָס איז זייַן ווערט?

פונקט וועגן די ביסל-באקאנט

שטרענג גענוג, אָבער די ענטפער צו די קשיא וועגן וואָס ספּאַרזשע איז, עס קען זיין אַ ויסזאָגונג אַז דאָס איז אַ פּשוט שטרענג געוויקסן, די הויפּט פלאַוערינג פון וואָס פאלס אויף די מיטל פון פרילינג. עס איז לאַנג געוואקסן אויף געזונט-מאָיסטאַנד באָדן, און אין די ווילד, ערטער פון זייַן "וווין" זענען געהאלטן צו זיין די באַנקס פון וואַסער ללבער און ריווערס.

גערעדט וועגן וואָס איר קענען עסן פון דעם זאַץ פון דעם געוויקס, דעמאָלט די ונמיסטאַקאַבלע פאָדערן איז אַז אַלע טיילן פון ספּאַרזשע זענען גאנץ פֿאַר קולינאַריש יקספּעראַמאַנץ. אַלע פון זיי געוויקסן האָבן אַ ברייט קייט פון נוציק מיקראָעלעמענץ, די רשימה פון וואָס כולל ב וויטאַמינס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט נייטיק פֿאַר די גוף פּראָטעינס, אַמינאָ אַסאַדז און קאַרבאָוכיידרייץ.

אבער אין אַדישאַן צו נוטרישאַנאַל ווערט, ספּאַרזשע איז אויך אַקטיוולי געניצט אין פיטאָטהעראַפּי. אַזוי, עס איז אנגעוויזן פֿאַר חולאתן פון לעבער און ניר, חולאתן פון האַרץ און דזשוינץ, און אַביסאַטי. אבער די נוצן פון ספּאַרזשע בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז שטארק קאָנטראַינדיקאַטעד, אויב עס איז קאָמפּליצירט דורך וראָליטהיאַסיס.

ווערייאַטיז פון ספּאַרזשע זענען אַ פּלאַץ. אבער די מערסט פאָלקס זענען די שניי קאָפּ, אַרגענטיניש, די כבוד פון בראַונסטשוועיג און, פון קורס, די האָלענדיש גרין אַספּאַראַגוס. אַלע פון זיי זענען אַנדערש אין די קאָלירן פון סטעמס און אין די פאַרהעלטעניש פון נוטריאַנץ. אַזוי, גרין ספּאַרזשאָו וועט זיין נוציק צו די וואס דאַרפֿן צו כאַפּן די מדרגה פון ימיונאַטי. צו טאָן דאָס, קלייַבן גריניש-פלייש גראַדעס.

ווי צו וואַקסן ספּאַרזשע?

ווען פּריפּערינג פֿאַר ספּאַרזשע קאַלטיוויישאַן, עס איז נייטיק צו געפינען אַ פּלאַץ וואָס טרעפן די פאלגענדע באדינגונגען. קודם דעם פּלאַץ זאָל זיין וויטדראָן פון די ראָוטיישאַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז אין פופצן יאר עס וועט זיין מעגלעך צו שניט. די צווייטע צושטאַנד איז די באָדן קוואַליטעט. עס מוזן זיין ענריטשט מיט קאַמפּאָוסט אָדער פּיט באָגס. די דריט צושטאַנד איז די קלימאַט - די אָרט זאָל זיין פּראָטעקטעד פון גאַסץ פון ווינט.

אַזוי, אַ פּאַסיק פּלאַץ איז געפונען, און דעריבער, עס זאָל זיין צוגעגרייט. צו דעם סוף, עס איז ענריטשט מיט Fertilizers מיט פּיט קאַמפּאָוסט און סופּערפאָספאַטע האַרבסט און האָלצקוילן מיד נאָך די צייַט פון טאָ אין די פרי קוואַל. אין דעם פאַל, Ph סוילז זענען געהאלטן אין די קייט אויבן 6.5.

די ידעאַל וועג צו פאַרזעצן ספּאַרזשע איז געהאלטן צו זיין אַ פּלאַנטינג. צו טאָן דאָס, אין וואַסער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 21-30 דיגריז, זויער סעעדס פֿאַר אַ וואָך. נאָך דעם, די דזשערמאַנייטאַד זאמען זענען געוואקסן אין קאַנטיינערז מיט קאַמפּאָוסט-ענריטשט באָדן אין אַ הייך פון איין און אַ האַלב סענטימעטער און דערוואַרטן די פאָרמירונג פון אַ סטאַביל וואָרצל סיסטעם. אַמאָל עס איז געשאפן, עס איז נייטיק צו טראַנספּלאַנט די סידלינגז צו אַ שטענדיק אָרט.

פֿאַר די לעצט פּלאַנטינג פון ספּאַרזשע אויף דעם פּלאַץ, פורראָווס זענען געשאפן אַרויף צו אַ מעטער טיף, ווו די סידלינגז זענען טראַנספערד. די ווייַטקייט צווישן די פורראָווס קענען נישט זיין ווייניקער ווי זעכציק סענטימעטער. אַנדערש, די וואָרצל סיסטעם פון שכייניש בושעס וועט זיין ענג ינטערלייסט, וואָס איז נישט רעקאַמענדיד. פֿאַר פּלאַנטינג איז בעסטער צו קלייַבן די מיטל - סוף פון אויגוסט.

בעשאַס די גאנצע קאַלטיוויישאַן צייַט, צוויי ינדיספּענסאַבאַל טנאָים מוזן זיין באמערקט. ערשטער - יעדער יאָר די באָדן פון די ספּאַרזשאַס זאָל זיין פערטאַלייזד אין פרילינג. צווייטנס, טאָן ניט דערדרייד דעם באָדן. אַנדערש, די מינימום שאָדן וועט זיין אַז די שוץ וועט פאַרלירן זייער עסן פּראָפּערטיעס רעכט צו פארביטערונג.

עס זענען פאַרשידענע באדינגונגען צו באַקומען ווייַס און גרין ספּאַרזשע. וואָס איז דער ספּאַרזשאַס זאָל זיין טראַנספערד אין סדר צו קריגן אַ כווייטיש שאָטן? די ענטפער איז פּשוט: אַ קעסיידערדיק "ינוועלאַפּינג" פון דער ערד, אַזוי אַז ראַנערז קען נישט קויפן די ליכט גרין קאָליר.

ענטפֿערן די קשיא וועגן וואָס ספּאַרזשע איז און ווי עס איז דערוואַקסן, עס זאָל זיין דערמאנט אַז דעם באמת ווערטפול פאַבריק אין וועקסל פֿאַר די ינוועסטיד אַרבעט איז ביכולת צו ענריקן דעם גוף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון נוציק שפּור עלעמענטן, אָבער בלויז אויב רעכט געפלאנצט און נערטשערד.