פּיטאַ ברויט אין שטוב אין אַ סקאָווראָדע: די רעצעפּט. פּיטאַ ברויט מיט גרינז

קאַוקאַסיאַן קוויזין איז שטענדיק אַ כייטאַנד ופמערקזאַמקייַט. שמעקנדיק בשמים, געשמאַק קעבאַבס, געשמאַק דיזערץ. פילע פון די קיילים זענען גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, און צו קאָפּע מיט זיי איז ניט אַפֿילו אַ זייער יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע. א ספּעציעל אָרט אין די נאציאנאלע קוויזין נעמט קוקינג ברויט און קייקס.

פּיטאַ ברויט - אַ געשמאַק און געזונט שיסל, אויף דער באזע פון וואָס עס איז מעגלעך צו צוגרייטן ניט בלויז געשמאַק סנאַקס, אָבער אויך קייקס. דעם שטיקל קענען אויך זיין דאָרט אַליין. מיר וועט ווייַזן איר ווי צו קאָכן אַ דין פּיטאַ ברויט אין שטוב אין אַ סקאָווראָדע. און אויך טיילן עטלעכע קולינאַריש טריקס.

לאַוואַש: קאַלאָריק זאַץ

פילע כאַוסווייווז ליבע צו טאָן באַקן ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן. אבער איידער מיר זאָגן איר ווי צו גרייטן די פּיטאַ ברויט אין שטוב אין אַ סקאָווראָדע, לאָזן ס געפינען אויס זייַן קאַלאָריק צופרידן, ווי געזונט ווי די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם טיפּ פון ברויט. וואָס פּיטאַ מיט גרינז, און ניט נאָר, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן אַפֿילו נוטרישאַניסס? נאָך אַלע, עס איז קאַלאָריע - 275 קייקאַל, בשעת די קאַלאָריע ווייץ ברויט בלויז - 213 קייקאַל.

אַלע דעם ענין אין דעם זאַץ, וואָס טוט ניט אַנטהאַלטן הייוון, ווי ווויל ווי דער פּראָצענט פון פעט איז די מינימום. די שטיקל קענען זייַן געגעסן אָן מורא צו באַקומען בעסער. אויך אין די פּיטאַ עס כולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע אָרגאַנס.

די Benefits

האַלב פּיטאַ ברויט אין שטוב אין אַ סקאָווראָדע האט אַ נומער פון נוציק פּראַפּערטיז. מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקומען באַקאַנט מיט זיי:

• עס קענען זיין לייכט ינקלודעד אין די דיעטע מעניו.
• טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון פּיטאַ מיט גרינז אָדער וועדזשטאַבאַלז ימפּרוווז ימיונאַטי.
• עס כּולל אַ גרויס סומע פון פיברע, וואָס איז נייטיק צו פאַרנוצן אַלע וואס זוכן צו פאַרלירן וואָג.
• לאַוואַש ימפּרוווז די פונקטיאָנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
• עס רעגיאַלייץ קאַרבאָוכיידרייט וואָג אין די מענטשלעך גוף.
• עס קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פון ברויט.
• זייער געשווינד קווענטשאַז הונגער.
• אויב די שטיקל טרוקן, זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

נייטיק ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן די פּיטאַ ברויט אין שטוב אין אַ סקאָווראָדע, טאָן ניט דאַרפן גרויס אַמאַונץ פון עסנוואַרג. אַלע מיר דאַרפֿן צו:

• וואַסער;
• ווייץ מעל;
• זאַלץ;
• יי.

ווי איר קענען זען פֿאַר זיך די מערסט פּשוט פּראָדוקטן. זיי האָבן אין די אַרסענאַל פון יעדער באַלעבאָסטע. דעריבער, קיין שוועריקייט וועט ניט זיין צוגעגרייט פּיטאַ ברויט אין אַ פּאַן. דער רעצעפּט וועט זיין געשריבן אויף.

פּשוט פּיטאַ ברויט אין די פּאַן: די סאַטאַלטיז פון קוקינג

עס איז זייער שווער צו באַשליסן פּונקט ווען דער ערשטער מענטשן אנגעהויבן צו עסן דעם שטיקל. עס איז געניצט ווי עסנוואַרג אין פילע לענדער און איז בייקט אין ספּעציעל אָווענס פֿאַר זיכער טעקנאַלאַדזשיז. זאל ס לערנען ווי צו קאָכן דעם שטיקל אין אַ נאָרמאַל וווינונג. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל פאָלקס רעסאַפּיז:

פּיטאַ ברויט אין אַ פּאַן. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג איז גאַנץ פּשוט און וועט נישט גרונט אויך פיל קאָנפליקט. וועגן די פּראָדוקטן וואָס זענען דארף פֿאַר דעם, מיר האָבן שוין גערעדט. גיינ ווייַטער גלייַך צו די רעצעפּט זיך. די סיקוואַנס פון אַקשאַנז איז ווי גייט:

• אין די גלעזל אָדער טאָפּ איז נייטיק צו ברעכן איינער יי און קאָך עס ונ דורך.
• לייג צו אַ גלאז פון וואַסער און אַ קניפּ פון זאַלץ. עס זאל זיין מער, זיין גיידאַד דורך דיין אייגן געשמאַק פּרעפֿערענצן.
• נעמען די מעל און דרייען דעם עס דורך אַ זיפּ. וואָס איז די סומע דארף? צוויי אָדער דרייַ טעפּלעך.
• ביסלעכווייַז לייגן די מעל אין די וואַסער און קאָך געזונט אַלע.
• דערנאָך, די טייג איז קנעאַדעד אויף דעם ברעט. צו ויסמייַדן סטיקינג, שפּריצן אַרבעט ייבערפלאַך אַ קליין סומע פון מעל.
• ווען די טייג איז געזונט געמישט, דעקן עס מיט אַ פּלאַסטיק זעקל אָדער קלינג פילם. איר קענען לאָזן עס פֿאַר וועגן אַ שעה. די פרידזשידער ריין אָפּטיאָנאַללי.
• די טייג איז גרייט. וואָס ס ווייַטער? פֿאַרשניטן ווערן פֿון די קליין ברעקלעך פון טייג און זעמל אויס דין, קייַלעכיק שטיקל.
• נעמען די פּאַן. ופמערקזאַמקייַט: גיסן ייל איז ניט נייטיק. פּרעגלען טאָרטיאַז אויף ביידע זייטן איבער מיטל היץ.
• גרייט פּיטאַס קענען שפּריצן מיט וואַסער און דעקן מיט אַ האַנטעך.

פּיטאַ ברויט מיט גרינז וועט ניט זיין אַרבעט צו קאָכן. די טעכנאָלאָגיע וועט זיין כּמעט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. אָבער, דאך, זיכער סאַטאַלטיז אַלע די זעלבע דאָרט. ווייַטער, זאָגן זיי:

• איר קענען נוצן קיין הערבס אַז איר האָבן צו טעם: .. פּעטרעשקע, טשייווז, קראָפּ, סילאַנטראָו, אאז"ו ו עס מוזן זיין געזונט געוואשן און געהאַקט.
• גרייט שטיקל שפּריצן מיט הערבס און דרייַ ראָללס.
• פֿאַר פּיטאַ זאָל פאַרפירן דעם צייכן אַ קליין סומע פון סמעטענע אָדער מייַאָנעז. איר קענען אויך נוצן פּוטער.
• אויב איר נוצן שפּינאַט, די טאָרטיאַז קענען ניט זיין לובראַקייטיד. און אַזוי זיי זענען גאַנץ זאַפטיק.
• איר קענען קאָכן געפּרעגלט פּיטאַ ברויט מיט קעז און הערבס. גרייטיד קעז און געהאַקט פריש הערבס צו שטעלן אויף פּיטאַ ברויט, זעמל, סטופפינג טוט ניט שפּיל. די פּאַן צו גיסן אַ קליין סומע פון גרינס ייל און אַ ביסל פּרעגלען די ריזאַלטינג ראָללס. דאס שיינע סנאַקק וועט זיין ינדזשויד נישט נאָר דיין היים, אָבער אויך אומגעריכט געסט.

וואָס אנדערע פּראָדוקטן זענען געזונט קאַמביינד מיט לאַוואַש? די רשימה קענען זיין זייער גרויס: סייווערי און זיס קורד; קיין קלעם אָדער פריש בעריז מיט צוקער; פאַרשידן טייפּס פון קעז; שינקע; בוילד און סמאָוקט הון; טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז, און אנדערע וועדזשטאַבאַלז; קיין טיפּ פון מינסט פלייש; פיש פיללעץ און די ווי. ד.

סיקריץ פון קוקינג

צו צוגרייטן אַ געשמאַק און שמעקנדיק פּיטאַ דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע פון די סאַטאַלטיז. מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקומען באַקאַנט מיט זיי:

• פֿאַר דער צוגרייטונג פון מעל, עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען בלויז די העכסטן מיינונג. זייט זיכער צו דרייען דעם עס איידער נוצן פּיטאַ ברויט וועט זיין מער ווייך.
• די טייג מוזן זיין ראָולד אויס זייער Carefully צו די שטיקל אויסגעדרייט אויס פייַן.
• אויב פּיטאַ ברויט הייבט צו פּלאַצן, דעמאָלט ייַננעצן עס מיט וואַסער. איר קענען נוצן אַ פייַכט שטאָף.
• אין דער צוגרייטונג פון בעקערייַ פּראָדוקטן אין די מעל לייגן באַקינג פּודער, פֿאַר פּיטאַ איז required.
• די טייג קענען לייגן אַ מאָן און סעסאַמי טעם פון עס וועט נאָר פֿאַרבעסערן.
• די סטאָרז פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז מאל פאַרפרוירן פּיטאַ ברויט, אָבער עס איז בעסטער צו קויפן פרעשלי האַלב אָדער בייקט מיט זיך.

אין מסקנא

פּיטאַ ברויט, היים-האַלב אין אַ פּאַן, טוט ניט דאַרפן אַ גרויס ינוועסמאַנט פון צייַט, איר זענען ביכולת צו זען דעם. זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק און Benefits פאַרדינען צו האָבן דעם שטיקל דערשייַנען מער אָפֿט אין אונדזער האָמעס. איר קענען עסן עס אָדער קומען אַרויף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז.