פּאַטיז מיט ראַבאַרבער: סטופפינג רעצעפּט

קיין באַזיצער, קאַנטרייווד צו באַקן פּיעס מיט ראַבאַרבער, ינעוואַטאַבלי פאַסעד מיט די פּראָבלעם פון ליקאַדזש פון זאַפט שעפעדיק טאַפּינגז. דעם פליסיק איז אַזוי פיל אַז עס קענען ברעכן אויס קיין פּרובירן, אַפֿילו געדיכט, הייוון. דעריבער, אין דעם אַרטיקל מיר וועלן פאָקוס בלויז אויף די אַרויסגעבן פון פילונג. ווי צו מאַכן זיכער אַז זי ביכייווד שטיל אין פּאַטיז, און אַז די פּראָדוקט אויף די טיש געקוקט ציכטיק און אַפּעטיטלעך, לייענען אויף. זאל ס באַקומען אנגעהויבן.

פּאַטיז מיט ראַבאַרבער - רעצעפּט מיט סעמאַלינאַ

10-15 C צו באַזייַטיקן די שפּיץ סטעמס ראָזעווע פילם, שנייַדן אין ברעקלעך פון לענג אין סענטימעטער. אין אַ קליין פאַן גיסן אַ ביסל וואַסער, וואָרף די ראַבאַרבער און סליפּס צוויי ספּונז פון צוקער. ווען קוקינג די סומע פון פליסיק ינקריסאַז, אַזוי זאָל ניט זיין בערנט. בוילד ראַבאַרבער ביז ווייך, ביז די סטעמס אָנהייבן צו אַנראַוואַל. דעמאָלט Carefully גיסן אַ ספּאָאָנפול פון סעמאַלינאַ און קאָך. פליסיק געשווינד הייבט צו ווענדן אין זשעלע, און דעמאָלט אין מאַש. נאָך וואָס, קיל פֿאַר סטופפינג און פאַרשפּרייטן עס אויף די טייג.

פּאַטיז מיט ראַבאַרבער - אַ רעצעפּט מיט פּינאַץ און רייזאַנז

סטעמס זענען קלינד, שנייַדן אין ברעקלעך. שטעלן זיי אין אַ טיף שיסל און פּלאָמבירן מיט צוקער (העלפט אַ גלאז פון זאַמד אויף אַ פּאָונד פון ראַבאַרבער). אַראָפּנעמען צו אַ קיל פּלאַץ פֿאַר לפּחות אַ שעה, אָדער אַפֿילו בעסער - אין נאַכט. די ריזאַלטינג זאַפט איז ויסגעשעפּט. פון עס איר קענען דעריבער מאַכן אַ קאַמפּאָוט. ראַבאַרבער צעהאַקן צוזאַמען מיט רייזאַנז. לייג צו קראַשט פּינאַץ. ניסלעך קאַנסומד אַזוי פיל אַז די ריזאַלטינג געמיש האט קונה די קאָנסיסטענסי פון גרויל. איר קענען אויך לייגן צו עס איינער אָדער צוויי ספּאָאָנפולס פון ערד צימערינג פֿאַר רייעך.

פּאַטיז מיט ראַבאַרבער - סטוד סטופפינג רעצעפּט

לויט צו דעם אופֿן, פּילד סטאָקס סלייסט און פּריפּוסקייַוט אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ. צוקער איז צוגעגעבן ווי די זאַפט צעשיידונג. וואַרטן ביז די פליסיק סטאַרץ צו יוואַפּערייט, און די מאַסע פון ווואַראָוו. דערנאָכדעם, די רוען סירעפּ איז געווען דעקאַנטעד דורך טשעעסעקלאָטה, און די סלערי איז געווען געצווונגען דורך אַ זיפּ. צו זיין זיכער, איר קענען מישן די ראַבאַרבער מיט עפּעס האַרט, אַזאַ ווי ערד ניסלעך, געהאַקט סטימד דאַר פרוכט.

פּאַטיז מיט ראַבאַרבער - רעצעפּט מיט פרייַעד מייַ רויז

טאָמער יעדער אוקרייניש כאַוסווייווז סטאָרד אין די פרידזשידער סלוי מיט דעם האַרט פּאַפּ. עס איז זייער פּשוט. אין מאי, ווען די שעפעדיק בליען ווילד רויז (טיי איז ניט פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק), קלייַבן פּעטאַלז. זייער לייטלי געוואשן און געשטעלט אין אַ סלוי, ספּרינגקאַלינג יעדער שיכטע פון צוקער. דער געמיש איז לינקס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 3-4 וואָכן. דעמאָלט דורכגעגאנגען צוויי מאָל דורך אַ פליישמילכל זיס פּעטאַלז. פּלאָמבירן סלוי וואָג אַרויף צו צוויי טערדז, ווי דעם פּאַפּ שפּעטער טענדז צו פאַרגרעסערן אין באַנד. א ניילאָן דעקן מיט אַ דעקל און שטעלן אין די פרידגע. א חודש שפּעטער, רויז גרייט. זי האט אַ גוט האַרט קאָנסיסטענסי, געזונט-ביכייווד אין קוואַסאַנץ, דאָונאַץ און קיכלעך.

ראַבאַרבער ריין, מאָל, גיסן צוקער. ווען ער לאָזן די זאַפט דריינאַדזש. ברעקלעך פון סטעמס צעהאַקן צוזאַמען מיט עטלעכע ספּונז פּאַפּ פון רויזן. עס טורנס אַ גרויס פילונג פֿאַר פּיעס, ראַבאַרבער: מאַדעראַטלי זיס און זויער. אויב לינקס אויך דיק, לייגן אַ סירעפּ וואָס אויסגעדרייט פֿון סאָוקינג די סטעמס, אָדער האָניק. און אויב פליסיק - רויז.