עסנוואַרג און בעוורידזשיזסאַלאַדס

סאַלאַט 'גריכיש' און זייַן געשיכטע

כּמעט קיין מאָלצייַט געדינט אויף די טיש צוזאמען מיט די הויפּט שיסל סאַלאַט. ווען טשוזינג סאַלאַט מיט זעלטן אויסנעמען, ייבערהאַנט איז געגעבן סאַלאַד "גריכיש". דאס ברירה איז גערעכט דורך די פּאַשטעס און גיכקייַט פון צוגרייטונג. און, פון קורס, געשמאַק און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון דעם ווונדערלעך שיסל. יז פון סאַלאַט איז אַטשיווד דורך ניצן מאַסלינע ייל ווי אַ פילונג.

סאַלאַט "גריכיש" איז באקאנט כּמעט אַלע איבער די וועלט. זייַן הויפּט שטריך איז אַ גרויס, אלא ווי פינעלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, וואָס איז גאַנץ אַ זעלטן אופֿן פון פּריפּערינג אַ סאַלאַט.

ביסל קלאר ימאַדזשאַנז די געשיכטע פון זייַן אָנהייב. פֿאַר די רובֿ טייל דעם איז רעכט צו דער נאָך אָנגאָינג סיכסעך. ניט שווער צו טרעפן פון די נאָמען, ער ארויס אין גריכנלאנד, אָבער די סטאַמבלינג בלאָק איז די פּינטלעך צייַט פון זיין אויסזען. דורך דעם וועג, פון די גריכיש, די נאָמען פון דעם סאַלאַט איז איבערגעזעצט ווי "ווילידזש", רעכט צו דער אַוויילאַביליטי פון זייַן ינגרידיאַנץ פּשוט גריכיש.

אָפֿט דעם סאַלאַט איז פּאַזישאַנד ווי אַ רעפּריזענאַטיוו פון מעדיטערראַנעאַן קוויזין. טאָמער דאָס איז איינער פון די ווייניק קיילים אַז כּמעט האט ניט וויסן די ענדערונגען אין דעם רעצעפּט, נאָר אַ ביסל ענדערונגען קוקס מינערווערטיק קאַנסטיטשואַנץ. אָפֿט, אַנשטאָט פון ניצן קעז "פעטאַ" קעז.

"גריכיש" איז זייער רייַך אין פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס, בלי, איז איינער פון זייַן הויפּט אַדוואַנטאַגעס. מענטשהייַט, ווי דערמאנט אויבן, און קען נישט שטימען אויף אַ איין מיינונג וועגן די צייַט פון דעם סאַלאַט, אָבער עס זענען געווען די מערסט געגרינדעט ווערסיע פון זייַן אויסזען. עס איז קיין סוד אַז איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען טאַמאַטאָוז, ארויס אין גריכנלאנד בלויז אין 1818. פון וואָס עס גייט אַז דער ערשטער ווערסיע - דער סוף פון די נאציאנאלע באַפרייַונג רעוואָלוציע פון די גריכיש מענטשן. אבער זינט אין דער צייַט די טאַמאַטאָוז האט שוין גענומען צו שנייַדן, די ווייַטער ווערסיע - שפּעטער צייַט, אָדער גאַנץ דער אָנהייב פון די twentieth יאָרהונדערט. עס זענען אויך צוויי אנדערע ווייניקער פּראָסט ווערסיעס: סאַלאַד "גריכיש" איז געווען Created פֿאַר טוריס אין 60-70 יאָרן פון די twentieth יאָרהונדערט, אָדער ווי אַ צינדז צו די גריכן זינט אַנטיקוויטי.

כל די היסטארישע דיספּיוץ קענען לעצט ינדעפיניטעלי, די הויפּט זאַך איז אַז דעם סאַלאַט איז ינקרעדאַבלי נוצלעך און גרינג צו צוגרייטן. דעריבער, מעדאַטייטינג אויף דער טעמע "וואָס צו קאָכן?", שטענדיק געדענקען די סאַלאַט "גריכיש".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 yi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.