נוצלעך ווי סעלדעריי פֿאַר מענטשן?

סעלדעריי איז אַ באַקאַנט און ינדיספּענסאַבאַל ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים פון די עוראָפּעאַנס, אַוסטראַליאַנס, אמעריקאנער און אפריקאנער: עס ס אַזוי ונדעמאַנדינג פאַבריק אַז עס איז דערוואַקסן אין כּמעט אַלע קאַנטאַנאַנץ פון די וועלט. אין רוסלאַנד, די סעלדעריי איז געניצט ווייניקער אָפט, מיסטאָמע ווייַל פילע גלויבן דעם געוויקס איז אַ גימיק און טוט ניט וויסן וועגן זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. דעם גרינס איז זייער ווערסאַטאַל און וועט פּאַסיק כּמעט קיין שיסל: די פיש, פלייש, סופּס. אין קוקינג, נוצן פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קרייַטעכץ: רוץ, בלעטער און טאַפּס פון וואָס צושטעלן נוצלעך און נערעוודיק סאַלאַדס.

און עס איז גאָר געווירציק און שמעקנדיק בשמים, עס איז גאנץ שטעלן די טעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז, סטוז און קאַססעראָלעס. דעם מעהודערדיק נאַש אויך באקאנט פֿאַר זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, אַפֿילו דאקטוירים זאָגן וועגן אים. פילע ספּעשאַליסס פון טראדיציאנעלן און פאָלק מעדיצין רעקאַמענדז סעלדעריי פֿאַר מענטשן מיט נידעריק לאַבידאָו, זינט עס ינקריסאַז די פּאָוטאַנסי. אַפֿילו אין אלטע גריכנלאנד כילערז געניצט דעם קרייַטעכץ צו פאַרבעסערן געשלעכט פאַרלאַנג, און עס צוגעשטעלט אַ באמת ויסגעצייכנט ווירקונג.

און אַלע דאַנק צו די גרויס צופרידן פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אַזאַ אַ קאָמבינאַציע פון נוטריאַנץ אין איין שורש קראַפּס האט אַ positive ווירקונג אויף די זכר גוף. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון סעלדעריי רידזשוווינייץ דעם גוף ווי אַ גאַנץ: נאָרמאַל בלוט דרוק, ינקריסיז די ימיון סיסטעם, אין מאל רידוסט די "שעדלעך" קאַלעסטעראַל און, פון קורס, איז רידוסט פּאָוטאַנסי. סעלדעריי פֿאַר מענטשן - נאַטירלעך מעדיצין אַז פּראַמאָוץ די סינטעז פון געשלעכט האָרמאָנע - טעסטאַסטעראָון.

די בלעטער פון די שורש גערעטעניש כּולל ינסאַלאַן כאָרמאָונאַל סאַבסטאַנסאַז אַז האָבן אַ סטימיאַלייטינג ווירקונג אויף די דיגעסטיווע שעטעך, זיי זענען וווילטויק צו די סענטראַל נערוועז סיסטעם און זכר כאָרמאָונז. רעקאָממענדעד סעלדעריי פֿאַר מענטשן אויך ווייַל עס כּולל טערפּענעס (כיידראָוקאַרבאַנז מיינונג), וואָס העלפן פאַרברענען וידעפדיק פעט. די פאַבריק האט אַ דייורעטיק, אַנטירהעומאַטיק ווירקונג. פּיוריי, געמאכט פון גרייטיד טובער העלפּס מיט ברענט, קאַץ, דרוק אַלסערז און ינפלאַממאַטאָרי חולאתן פון די הויט - דאָס איז וואָס די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס האט סעלדעריי.

זאַפט פון דעם גרינס האט אַ ברייסינג ווירקונג. אויב איר טרינקען טעגלעך 100 גראַמז פון פריש סעלדעריי זאַפט קענען באַקומען באַפרייַען פון כייפּערטענשאַן, בראָנטשיטיס, קאָולדז און אַפֿילו לונגענ-אָנצינדונג. צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די בעוועראַגע, עס קענען זיין געמישט מיט אַ גלייַך סומע פון מער זאַפט. דעם טרינקען איז גוט דאָרשט קווענטשינג און ימפּרוווז געזונט.

די רייַך סעלדעריי: פּראָפּערטיעס און קאַלאָריק

עס כּולל וועגן 430 מג פון פּאַטאַסיאַם און סאָדיום, וואָס מאכט אַ גרינס איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן פֿאַר מענטשן צאָרעס פון ניר קרענק, האַרץ, וואַסקיאַלער דיסאָרדערס און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. און זינט דעם געוויקס בלויז 13 קייקאַל פּער 100 גראַמז, עס קענען זיין גערופֿן אַ גרינס דיעטע. סעלדעריי רייַך אין וויטאַמינס: א, C, פּפּ, E, ב 1, ב 2, ב 6, ב 9.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עס איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן אַ גרינס אין:

• וראָליטהיאַסיס (ווי אין די נוצן פון הערבס אין פּאַטיענץ האָבן אַן אַקטיוו באַוועגונג פון שטיינער);
• סיזשערז;
• וואַריקאָסע וועינס;
• פּעפּטיק געשוויר פון דעם מאָגן און געדערעם.

אָפּזאָגנ זיך די נוצן פון דעם קרייַטעכץ איז נייטיק בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ספּעציעל בעשאַס די רגע טריימעסטער. ססיענטיסץ האָבן ריפּיטידלי שוין פּראָווען אַז דעם געוויקס ז דער פאָרמירונג פון גרויס אַמאַונץ פון גאַז, און דעם האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די געזונט פון די פעטוס.

אבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן זייַן positive השפּעה אויף דעם גוף. ספּעציעלע זענען די Benefits פון סעלדעריי פֿאַר מענטשן, ווייַל ער ניט נאָר איז אַ נאַטירלעך אַפראָדיסיאַק, אָבער אויך פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּראָסטאַטיטיס. עסן דעם היילונג קרייַטעכץ און קענען בלייַבן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, יונג, געזונט און גליקלעך. קויפן גרינס קענען זיין אין קיין כייפּערמאַרקיט - אין די ווינטער, דעם געווירציק קרייַטעכץ וועט באַשולדיקן איר מיט אַ מקור פון ענערגיע און מאַכן עסנוואַרג טייסטיער און מער דייווערס.