"נאָגל" שפּאַניש קוויזין - Stuffed שעלז אָדער קאָנקילאָני

ווען עס קומט צו וואָס עטלעכע Stuffed פּראָדוקטן, אַמאָל אַ פאַרבאַנד מיט וועדזשטאַבאַלז. און עס איז נישט מאָדנע, ווייַל אין די דינער קיך איטאַליעניש שיסל קאָנקילאָני נאָך נאָר סטאַרטינג צו געווינען פּאָפּולאַריטעט. אין די וועלט באקאנט צו די מאַקאַראָנען אין די פאָרעם פון שעלז, און אַזוי, קאָנקילאָני - אַ "שאָל" Stuffed. צו שטאָפּן אַ ריז שאָל, איר קענען נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן: פלייש, פיש, יאַמ-שפּייַז, מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז און אַזוי אויף. רעגאַרדלעסס פון די פילונג, דעם שיסל טורנס אויס זייער געשמאַק און שיין.

שעלז Stuffed מיט פלייש

16 שעלז דאַרפֿן: רינדערנס - 200 ג, פעט כאַזער - 80 ג, איינער ציבעלע, פּאָר קנאָבל קלאָוועס, ראָוזמערי צווייַג, 50 ג פון מאָזזאַרעללאַ קעז, די זעלבע סכום פון קרעם (15% פעט) $ אַ געמיש פון פעפער, זאַלץ און גרינס בוימל פֿאַר פריינג. פּריפּערינג מינסט פלייש. פינעלי געהאַקט ציבעלע געפּרעגלט אין ייל צו אַ שיין גילדענע קאָליר, און דעמאָלט טהערעטאָ איז מוסיף מינסט און געפּרעגלט ביז האַלב. סטופפינג איז נייטיק צו קאָך קעסיידער צו ויסמייַדן קלאַמפּינג און סטיקינג צו די פּאַן. צוגעגעבן צו די פאַרטיק סטופפינג געהאַקט קנאָבל, ראָוזמערי, זאַלץ און פעפער. אַלע דעם געפּרעגלט אַ פּאָר פון מינוט. שעללפיש זענען בוילד אין סאָלטאַד וואַסער ביז האַלב. אָבסושענניע קאָנקילאָני אָנגעפילט מיט די צוגעגרייט פלייש פילונג. אין אַ באַקינג שיסל גריסט מיט בוימל, לייגן די Stuffed שעלז, גיסן אַ קליין סומע פון יעדער קרעם און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. באַקן אין ויוון בייַ 220 דיגריז צו צעלאָזן די קעז און גאָלדען ברוין (בעערעך 10 מינוט). ווי אַ גאַרניש צו דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ גרינס סאַלאַט מיט גרינז, סיזאַנד מיט זויער קרעם און יאָגורט סאָוס.

קאָנקילאָני טונפיש

דעם רעצעפּט וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן Stuffed שעלז אַפֿילו גרינגער. דאָ, ווי די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר די פילונג פּראָטרודעס קאַנד טונפיש. באַזונדער פון טונפיש קאַנס דאַרפֿן איין ציבעלע, דרייַ בוילד עגגס, פריש הערבס, אַ פּאָר פון טאַמאַטאָוז, מייַאָנעז און אַ ביסל פון גרייטיד קעז. צוגרייטן די שעלז ווי ווויל ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. פינעלי געהאַקט ציבעלע פּרעגלען, צעהאַקן און עגגס, טונפיש, שטעלן אין אַ שיסל און צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, דעריבער לייגן עס צו די געפּרעגלט אַניאַנז, עגגס, פינעלי געהאַקט גרינז און מייַאָנעז. אַלע מישן ונ דורך, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם. שעלז פּלאָמבירן און שטעלן אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. יעדער קאָנקילאָני שטעלן אַ קליין שטיק פון פּאָמידאָר, אַלע באדעקט מיט מייַאָנעז און גרייטיד קעז. באַקן אין אַ הייס ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט.

שעלז Stuffed מיט שינקע

ווי אַ געשמאַק און שיין קאַלט סנאַקס גאנץ קאָנקילאָני מיט שינקע, קעז און וגערקע. די Stuffed שעלז (רעצעפּט מיט Photo אַטאַטשט) צוגעגרייט זייער געשווינד, ווייַל אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נאָר מאָל, מישן און שטאָפּן מיט זייער מאַקאַראָנען. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די required 1 פּאַק שעלז, 100 ג פון שינקע און קעז, פּאָר פריש קיוקאַמערז, פּעטרעשקע, לעפעלע זענעפט, פעפער און זאַלץ. בוילד שעלז פּלאָמבירן מיט אַ געמיש פון די פּראָדוקטן, שטעלן אויף אַ שיסל, גאַרניש מיט מייַאָנעז "שנירל" און גרינז.