מיר גרייטן די קאָקטייל "ביאַנקאָ בריז" ינדיפּענדאַנטלי

דער קאָקטייל "ביאַנקאָ בריז" רעפערס צו נידעריק-אַלקאָהאָל בעוורידזשיז. עס כּולל אַ קליין סומע פון פרייַ אַלקאָהאָל, אין דערצו, דיילוטאַד מיט אַ פּלאַץ פון ייַז. רעכט צו דעם נאָמען עס איז גרינג צו טרעפן אַז עס כולל איידעלע ווייַס ווערמוט. די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די טרינקען זענען יקספּרעסיוו קאָלירן, רעפרעשינג פרוכט-פרוכט אַראָמאַ מיט ביטער טעם און, פון קורס, סימלאַס פון צוגרייטונג.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קאָקטייל

אין דערצו צו די אויבן-דערמאנט ווייַס ווערמאָוטה קאָקטייל "ביאַנקאָ בריז" כולל גרייפּפרוט זאַפט און זשורעכלינעס זאַפט. איך מוזן זאָגן אַז אַלע דרייַ ינגרידיאַנץ זענען זייער וויידלי געניצט אין די באַרטענדינג Arts, אָבער אין איין פאַלער זענען זעלטן. וואָס האָבן די באַרמען 'ס ליבע פֿאַר די טרינקען וואַן? עס איז זייער פּשוט. ווייַס ווערמוט אקטן ווי אַ יקספּרעסיוו אַלקאָהאָליקער באַזע. זייַן געווירציק כערבאַל טאַם שטעלט די טאָן פֿאַר די קאָקטייל. די ביטעריש זאַפט פון גרייפּפרוט יוזשאַוואַלי געץ אין טרינקען אין סדר צו גלאַט אויס די יבעריק זיסקייַט פון אנדערע ינגרידיאַנץ, צו ברענגען אין פערווענט הערות. דערצו, עס האט אַן ינימאַטאַבאַל שאָטן, ענלעך צו דער הימל בייַ פאַרטאָג. מאָרס פון בעריז פון אַ זשורעכלינעס, דורך די וועג, אויך ביטער, מוסיף דענסאַטיז און עס איז אַלאַקייטיד אין אַ בוקיי דורך אַ יאַגדע אַראָמאַ. די קאָקטייל "ביאַנקאָ בריז" בישליימעס קאַמביינז אַלע די ינגרידיאַנץ.

פארלאנגט יוטענסאַלז

ניט קאָמפּלעקס באַר עקוויפּמענט פֿאַר קוקינג איז פארלאנגט. פילע רעסאַפּיז פון קאַקטיילז פֿאָרשלאָגן בייַ מינדסטער די נוצן פון אַ שייקער, אָבער אַפֿילו אין דעם פאַל עס איז ניט דארף. "Bianco Breeze" איז צוגעגרייט אין דער זעלביקער שיסל, וואָס וועט זיין געדינט. טראַדיטיאָנאַללי, דעם שיסל איז אַ היגהבאַלל מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 400 מל. אבער אין זייַן אַוועק, עס איז אויך פּאַסיק צו נוצן אַ קאַנווענשאַנאַל ווייַן גלאז.

רעצעפּט און טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג

אַזוי, לאָזן 'ס באַקומען סטאַרטעד. צו צוגרייטן אַ קאָקטייל "ביאַנקאָ בריז", ערשטער זאַך צו די שפּיץ פּלאָמבירן די היגהבאַלל מיט ייַז קובעס. איצט גיסן אין עס אַ געדינט פון ווערמוט - פּונקט 50 מל. ווייַטער מיר שיקן די זעלבע פרעשלי סקוויזד זאַפט פון גרייפּפרוט. און אין די לעצטע דרייַ מיר שיקן 100 מיליליטערז פון זשורעכלינעס זאַפט צו די גלאז.

אויב אַלץ איז געטאן קערפאַלי, עס וועט זיין מעגלעך צו אַנטדעקן ווי ביוטאַפלי און אַניוזשואַלי ינגרידיאַנץ זענען געמישט. ווערמוט אַראָפּגיין צו די דנאָ, און אין די מיטל פון די נידעריקער שיכטע עס איז טייל געמישט מיט די זאַפט. די ליקווידס האָבן אַ ביסל פאַרשידענע געדיכטקייַט, אַזוי די מיקסינג פּראָצעס קענען נישט גערופן ינסטאַנטאַניאַס. אבער די מער איז כעוויער און טיקער, עס זינקען צו די דנאָ מיט גרויס ספעריש טראפנס, ברייקינג אין ייַז קיובז אין קלענערער.

מאל די רעסאַפּיז פֿאַר "ביאַנקאָ בריז" קאַקטיילז זענען מאַדאַפייד, סאַפּלאַמענאַד מיט סלייסיז פון לייַם, גרייפּפרוט אָדער לימענע, מינץ ספּריגז אָדער זשורעכלינעס.