דעם לימענע ליקער נאָך קאַמפּאַרי, טאָמער די מערסט באַרימט אַלקאָהאָליקער טרינקען אין איטאליע. טוריס וואס ברענגען אים אויס פון דעם הייס מדינה, ווי אַ אָנדענק פֿאַר Friends, טייַנען אַז אין סדר צו פּרובירן די טעם פון איטאליע, עס איז גענוג צו זופּן לימאָנסעללאָ. ווי צו טרינקען דעם געטראַנק גוט באקאנט, ניט אַלע רוסיש. ווי, אָבער, און דעמאָלט, ווו און ווי צו גרייטן די ליקער.
דערווייַל, די פאָלקס איטאַליעניש טרינקען Produced אין דרום איטאליע. אין דער ערשטער אָרט אויף די Amalfi קאָוסט. סיציליע, Sardinia, קאַפּרי און יסטשיאַ זענען אויך אַ פּלאַץ פון פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט פֿאַר דער פּראָדוקציע פון לימאָנסעללאָ. ווי צו טרינקען עס, אין די מדינות, איר קענען זאָגן אַפֿילו אַ קינד. ערשטער - אַ ביסל, און צווייטנס - טשילד, דריט - פון קליין ליקער ברילן לאַנג, וואָס איז ערשטער נייטיק צו "פרירן" אין די פרעעזער צו אַ וואַנט באדעקט מיט פראָסט. אין דער הויפּט הייס טעג די יטאַליאַנס ווי צו לייגן צו דעם ליקער מיט ייַז קיובז.
אין איטאליע, לימאָנסעללאָ איז אנגענומען ווי אַ טרינקען, און עסן. דעם רעפערס צו די פאַקט אַז דעם טרינקען איז צוגעגעבן צו פאַרשידן נאציאנאלע קיילים, געבן זיי אַ יינציק סיטרוס געשמאַק. רובֿ אָפֿט, טרינקט מאַשקע אין ריין פאָרעם, למשל, ווי דיגעסטיווע אָדער טיש געטראַנק, און נוצן עס אַנשטאָט פון פאַרבייַסן. עס זענען אויך אַ פּלאַץ פון קאַקטיילז, וואָס אַרייַננעמען לימאָנסעללאָ. ווי צו טרינקען קאַקטיילז אַזאַ, עס דעפּענדס אויף די רעצעפּט און באַנד. צווישן די מערסט פאָלקס - "טאַנגערינע דאָן", וואָס אויך כולל די ווייַס ווערמאָוטה און טאַנדזשערין זאַפט, און "Frosty מיטאָגצייַט" אויף דער באזע פון מאַשקע, און פריש מינץ. עס זענען "קרעמאָנטשעללאָ" - איז כמעט די זעלבע לימאָנסעללאָ, אָבער מיט די דערצו פון קרעם אין אַ פאַרהעלטעניש איין צו איינער.
אבער צוריק צו פּראָדוקציע. עס איז באזירט אויף אַ מאַסעראַטיאָן, אלא ווי דיסטאַליישאַן, לימענע שאָלעכץ צו די אַלקאָהאָל. דער פּראָדוקט אויך כולל צוקער און וואַסער. אויף די אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פון די טרינקען צוגרייטונג פּראָצעס איז גאַנץ עמולסיפיקאַטיאָן לימאָנסעללאָ אין ספּעציעל מאשינען. אבער צו צוגרייטן דעם טרינקען אין שטוב, עס איז גאַנץ מעגלעך צו האָפּקען דעם שריט.
אַזוי, וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו צוגרייטן ליקער לימאָנסעללאָ? דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט. פינף לעמאַנז איר דאַרפֿן צו נעמען דריי הונדערט גראַמז פון צוקער און העלפט אַ ליטער פון אַלקאָהאָל און וואַסער. נאָך רייניקונג די לעמאַנז און רימוווינג זיי פון די שאָלעכץ, שיילן פאָלדעד אין אַ גלאז שיסל, דעקן מיט אַלקאָהאָל, נאָענט טייטלי און לאָזן צו ינפוסע אין אַ טונקל אָרט פֿאַר דרייַ וואָכן. עס איז וויכטיק אַז די אַלקאָהאָל איז פון גוט קוואַליטעט. עס איז אַלקאָהאָל. לימאָנסעללאָ מאַשקע - דעם איז ניט אַ לימאָנסעללאָ. נאָך דרייַ וואָכן פון כיטיד וואַסער צו צעלאָזן די צוקער און צו קילן די סירעפּ. מישן עס מיט לימענע ליקער, וואָס האט ביז אַהער געווען נייטיק צו שפּאַנונג דורך טשעעסעקלאָטה, פרעעינג פֿון די שטראַף אָפּזאַץ און שאָלעכץ און לאָזן צו ינפוסע אין די פינצטערניש פֿאַר אן אנדער וואָך. נאָך דעם צייַט, איר קענען פּרובירן די טעם פון איטאליע!
מאַשקע איז זייער רייַך אין וויטאַמין C, עס העלפּס דיידזשעסטשאַן און, פון קורס, רייזאַז די שטימונג. אין איטאליע, ווו, נאָך אַ גלאז פון ווייַן איז לעגאַל צו פאָר אַ מאַשין, נאָך אַ מאָלצייַט, ספּעציעל אַ האַרציק פרישטיק, טרינקען אַ גלאז פון לימאָנסעללאָ רעקאַמענדיד. גוט שטימונג און דיידזשעסטשאַן יטאַליאַנס סיקיורד. אין רוסלאַנד, אָבער, דעם טרינקען איז נישט זייער פאָלקס.