ווען און מיט וואָס זיי טרינקען מאַשקע?

ליקערז זענען שוין באקאנט אין די 11 טה יאָרהונדערט. פילע טינגקטשערז אַמאָל געניצט ווי אַ מעדיצין, און אַזוי זיי זענען געשמאַק, זיי צוגעגעבן האָניק. אַזוי עס איז געווען מאַשקע. וואָס צו טרינקען דעם זיס און שטאַרק טרינקען? עס זענען אַ ביסל ווייזט אַז איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט.

מאַשקע נוצן ניט בלויז אין ריין פאָרעם ווי אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק, אָבער אויך געניצט ווי אַ פלאַוואָרינג סירעפּ. אויך ינקלודעד אין דעם זאַץ פון קאַקטיילז. וואָס טרינקען מאַשקע, צו זייער געשמאַק גאָר גילוי? ער יוזשאַוואַלי ביטער, העכסט סאַטשערייטאַד און פּיקאַנטע. דעריבער, אין זייַן ריין פאָרעם עס איז נישט ווי עפּעס. אַלטערנאַטיוועלי, די בעוועראַגע קענען זיין דיילוטאַד מיט ייַז וואַסער און דערגאַנג. ליקער גייט גוט מיט פילע טרינקען: ווייַן, דזשין, קאָניאַק, מאַשקע, שנאַפּס, קאָניאַק, - מאכן זיי מער ווייך און מער אָנגענעם. אין דערצו, דער טעם פון געטראַנק טראגט כאַרמאָוניאַס ווען קאַמביינד מיט אייז קרעם, מילך, קרעם, פרוכט זאַפט (לימענע, מאַראַנץ אאז"ו ו), הייס שאָקאָלאַד. מאַשקע בישליימעס שטעלט אַוועק די טאַם פון קאַווע. עס איז בעסטער סוטאַד צו אים באַילייס, פראַנגעליקאָ און אַמאַרעטטאָ.

ווען און מיט וואָס זיי טרינקען מאַשקע? ביז אַהער, זיי זענען טרינקט ביי לאָנטש צייַט, עס איז איצט אַ טענדענץ צו פאָרלייגן זיי צו די סוף פון די מאָלצייַט - פֿאַר אַ קאַווע אָדער טיי טיש. ווי זיי זאָגן, דעם איז אַ ויסגעצייכנט דיגעסטיף - אַ טרינקען אַז ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו טרינקען מאַשקע איידער עסן, ווייַל עס גאַנץ זיס און קען אַדווערסלי ווירקן די אַפּעטיט. צו די טיש געדינט טרינקען צימער טעמפּעראַטור. אויב עס איז קאַלט, זייַן געשמאַק דיטיריערייץ און עס ווערט פאַרוואָלקנט. ליקער גלאז דערמאנט קרעמאַנקו אויף די פוס. עס איז געניצט, אויב די געטראַנק איז סאַפּלייד אין ריין פאָרעם. געטרונקען מאַשקע גענומען וואַלי. אויב עס ס אַ קאָקטייל, איר קענען נוצן אַ דרייַ-דימענשאַנאַל ברילן, למשל, פֿאַר ווייַן אָדער אַ מאַרטיני.

וואָס טרינקען מאַשקע ווי אַ סנאַקק? מערסטנס זייַן קאַמפּלאַמענטשי Fruits און סוויץ. א שאַרף קאַנטראַסט צווישן די געטראַנק און סנאַקק טאַם זאָל ניט זיין. פֿאַר שאָקאָלאַד ליקער איז גאנץ פֿאַר קיכלעך און קאַווע, צו קאַרש - טשעריז אָדער טשעריז מיט צוקער. כּמעט אַלע ליקערז זענען בישליימעס קאַמביינד מיט וועלשענער נוס קייקס און פּייסטריז, מיט פאַרשידן Fruits (apples, ווייַנטרויבן, אָראַנדזשאַז, לעמאַנז).

באַטראַכטן אַזאַ פאָלקס טרינקען ווי באַילייס. וואָס צו טרינקען עס בעסטער? עס קאַמביינז דער טאַם פון קרעם, שאָקאָלאַד, קאַווע און קעראַמאַל טאַם. איר קענען טעקע אַ באַילייס מיט קראַשט ייַז, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. אין יעדער גלאז קענען זיין געשטעלט יאַגדע טרוסקאַווקע. קרעם ליקער איז יוזשאַוואַלי שיקער אין ריין פאָרעם. עס קענען זיין געדינט מיט פאַרבייַסן, טיי אָדער קאַווע מיט ייַז קרעם. אַמאַרעטטאָ אָפֿט צוגעגעבן צו קאַווע אָדער טיי. יי ליקער אַדוואָקאַאַט פילע בעסער צו פאַרבינדן מיט ספּרייט. אויב איר ווילן צו פּרובירן עס אין זייַן ריין פאָרעם, טאָן ניט פאַרגעסן צו נעמען אַ לעפעלע, ווייַל עס איז זייער דיק.

מאַשקע איז צוגעגעבן צו די קאָקטייל, געדינט ווי אַפּעריטיפס אָדער דיגעסטיוועס. בכלל, וועגן איינער דריט קאָקטייל מיקסעס אויף דער באזע פון די בעוועראַגע וואָס ימפּאַרץ אַסטרינגענסי טעם און סאָפיסטיקאַטיאָן. וואָס טרינקען ליקערז פאַרשידענע מענטשן באשטימט זאָגן איז גאַנץ שווער ווייַל פון די קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ פון דעם טרינקען וועט געבן שאַנסן צו קיין אנדערע. און די טעם, ווי איר וויסן, אַלע אַנדערש.