ווי צו קאָכן אַ הינדל פוס? פון פּשוט צו קאָמפּליצירט

די ענטפֿערן צו די קשיא פון ווי צו קאָכן אַ הינדל דרומסטיקק, זאל ניט זיין סטראַיגהטפאָרוואַרד. אלץ וועט אָפענגען אויף די רעצעפּט פון די שיסל, וואָס איז געווען אויסגעקליבן. דעם אַרטיקל וועט פּרובירן צו פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס פֿאַר ווי דעם קענען ווערן געטאן, פֿון די פּשוט צו די קאָמפּלעקס.

די סימפּלאַסט שיסל - שין פּראָסט בייקט - איר קענען קאָכן פֿאַר איין און אַ האַלב שעה. צו טאָן דאָס, די טיביאַ וועט דאַרפֿן צו נאָר מאַרינירן אין אַ געמיש פון סוי סאָוס, מייַאָנעז, פעפער און לימענע זאַפט. צוואַנציק מינוט שפּעטער, שיקן זיי שוין אויף די גריסט באַקינג טאַץ, דעקן מיט מייַאָנעז, און שפּריצן מיט פּאַרמעסאַן קעז. דאָ ס ווי צו קאָכן הינדל דרומסטיקקס נאָר און זייער געשווינד, די פֿויגלען באַקומען אַ זייער געשמאַק און שמעקנדיק.

זייער געשמאַק איז הינדל דרומסטיקק אין די טאַש. רעצעפּט פֿאַר פּשוט. צו טאָן אַזוי וואָלט זייַן צו די פונט, ווי צו קאָכן הינדל דרומסטיקקס, צוגרייטן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. האַלב-פאַרטיק אָף מאַרינירן מיט זאַלץ און פעפער. פון רוי פּאַטייטאָוז צו מאַכן אַ דיק סאָוס, אַדינג אַ ביסל מער בוימל אין עס. טאָ די בלאָז געבעקס (איר קענען נעמען ווי הייוון און אָן הייוון) און שנייַדן עס אין סקווערז 20/20. איצט איר קענען נאָר פּרעגלען די טיביאַ צו די פאַרטיק שטאַט. קער אויף די היץ אין די ויוון און צוגרייטן די באַגס. עס איז רעקאַמענדיד אין די מיטל פון יעדער קוואַדראַט שטעלן אַ ביסל פון קאַרטאָפל, עס שטעלן די שין ביין אַרויף. זייַן דעקן מיט שטער. איצט פאַסטען אַלע די זאַק ניצן ספּריגס פון אַניאַנז אָדער קראָפּ.

איר קענען פֿאָרשלאָגן גענומען אַ אַנדערש ווערסיע פון ווי צו קאָכן הינדל דרומסטיקקס אין די טאַש. פֿאַר עס וועט ניט דאַרפֿן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז, אָבער אַנשטאָט קענען נוצן די קיובז סאָטייד וועדזשטאַבאַלז - גלאָק פּעפּערז, קעראַץ, אַניאַנז און טאַמאַטאָוז. אבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַז אין די געמיש וואָלט זיין ניט וידעפדיק פליסיק. אלץ אַנדערש פּראָדעליוואַט ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

זייער געשמאַק הינדל פוס וועט שוועמל Stuffed. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן צו מאַרינירן פּרעפאַבריקאַטעד געמיש פון פעפער, זאַלץ און לימענע זאַפט. אין דעם צייַט, שנייַדן אין Julienne מאַשרומז, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל. שיקן שוועמל געמיש צו די סקילאַט און פּרעגלען ביז גרייט שטאַט. אין די סוף, לייגן אַ ביסל קרעם און מייַאָנעז און שטעלן אויס די גוט מיט די דעקל עפענען. דאס וועט העלפן צו ענשור אַז די וידעפדיק פליסיק האט יוואַפּערייטיד, אָבער קרימי טעם בלייבט. איצט עס איז נייטיק צו פאַרהאַלטן אַ ביסל די הויט פון דרומסטיקקס און פּלאָמבירן די פּאָסל געפֿירט דורך ניצן די געמיש באקומען איז זייער ענג. ווייַטער צו שטעכן זיי מיט טוטפּיקס און באַקן אין די ויוון, פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז.

די מערסט שווער טייל, אָבער אַ זייער אָריגינעל רעצעפּט הינדל דרומסטיקקס זיין "אָריגינעל". פֿאַר זייער צוגרייטונג וועט דאַרפֿן צו זיין זייער Carefully אַוועקגענומען פון די הויט פון שינס, פּולינג די ביין און געלאזן די לעצטע שלאָס אויף די הויט. צו טאָן דאָס, עס וועט זיין ווי אויב אויסגעדרייט ין אויס. אָפּלייגן ביז אַז שאָל פֿאַר אַ בשעת.

איצט מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. זאל זיין עטלעכע.

דער ערשטער ווערסיע פון די פילונג: הינדל געשיקט צו די בלענדער צוזאמען מיט די אַניאַנז, עגגס, ברויט און קעז. מישן די מינסט פלייש, לייגן פעפער און זאַלץ.

די רגע אָפּציע פון פילונג: די פויגל וועט דאַרפֿן צו נאָר שנייַדן אין זייער קליין ברעקלעך, לייגן צו עס אַ געמיש פון געפּרעגלט מאַשרומז און ציבעלע.

די דריט אָפּציע פון פילונג: די פויגל איז שנייַדן מיטל ברעקלעך און מישן מיט געהאַקט פּרונז קרייַז.

די פערט ווערסיע פון די פילונג: הינדל שנייַדן אין פאַירלי גרויס, לייגן די וואָלנאַץ.

אַזאַ עמבאָדימענץ קען זיין אַ גרויס נומער. די ריזאַלטינג געמיש וועט ווערן צו פּלאָמבירן די הויט, געבן די ריזאַלטינג שיסל פאָרעם פון הינדל דרומסטיקקס. דעמאָלט שיקן זיי אויף אַ גריסט באַקינג טאַץ, שמיר זיין זיכער צו האָניק אָדער מייַאָנעז. באַקן שיסל פֿאַר וועגן אַ שעה אין 190 דיגריז.

באָן אַפּפּעטיט!