ווי צו מאַכן זיסוואַרג אין שטוב? מייַכל די משפּחה געשמאַק

ווי צו מאַכן זיסוואַרג אין שטוב? ענטפֿערן די קשיא פאַירלי גרינג. טאקע, הייַנט עס איז אַן ניט צו גלייבן נומער פון רעסאַפּיז מיט וואָס איר קענען מאַכן דיין אייגן געשמאַק זיס און שיין פּראָדוקטן. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון סוויץ זענען ערלויבט צו ניצן אַ גאָר אַנדערש ינגרידיאַנץ. עמעצער מוסיף די קאַקאַאָ פּודער, עטלעכע Fruits, ניסלעך און געצוקערט פרוכט, אָבער עמעצער טוט און מאכט דעם נאַש מיט וועדזשטאַבאַלז. אזוי לאָזן ס פֿאַרשטיין די ווי צו מאַכן זיסוואַרג אין שטוב.

מער סוויץ

צו שאַפֿן דעם פאַרבייַסן איר וועט דאַרפֿן:

• פריש קעראַץ און זאַפטיק - 0.6 קג;
• זאַמד צוקער - 0.6 קג;
• גרויס לימענע - ½ פון די פרוכט;
• קיין ניסלעך געהאַקט - ½ טעפּל;
• קאָקאָסנוס שייווינגז - '40

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איידער מאכן זיסוואַרג אין שטוב, איר זאָל צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. דעם ריקווייערז אַ שאָלעכץ און רייַבן פריש זאַפטיק מער, און דעריבער לייגן עס אין אַ פּאַן, דעקן מיט צוקער און קער אויף נידעריק היץ. קעסיידער קאָך די מאַסע זאָל זייַן בוילד ביז ביז עס ווערט מושי.

נאָך די געטאן אַקשאַנז אין זיס גרינס געמיש איז required צו קוועטשן העלפט אַ לימענע און דעמאָלט רייַבן די פּינטעלע אויף אַ קליין כאַבאַרניק און לייגן צו די שיסל. ווייַטער, די ריזאַלטינג ראַם איז required צו קילן די געזונט, מאַכן עס אַ מיניאַטורע באַללס וואָס זעמל ווייַטער דאַרפֿן אין דער קראַשט ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס שנייעלעך. פאַרבייַסן איז גרייט!

מיר טאָן מיט שאָקאָלאַד טרופפלעס

אויב מיר מאַכן זיסוואַרג אין שטוב שטרענג אויף רעצעפּט, און איר צולייגן זיי, אַזוי איר קענען בעשאָלעם מייַכל פאָרשטעלן פֿאַר די יום טוּב טיש ווי אָריגינעל פאַרבייַסן. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• ווייַס שאָקאָלאַד - 150 ג;
• קרעם 10% - 2 גרויס ספּונז פול;
• פריש פּוטער - 30 ג;
• פּאַודערד צוקער - 30 ג;
• קיין מאַשקע - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• קאַקאַאָ פּודער אָדער קאָקאָסנוס - אַפּשאַנאַל נוצן (פֿאַר אָבוואַליוואַנייאַ פאַרטיק פאַרבייַסן).

ניד און פֿאָרמירן די יקער פון די פּראָדוקט

אַזאַ פּראָדוקציע סוויץ אין די היים וועט ניט נעמען איר צו פיל צייַט. דעריבער, דער רעצעפּט איר קענען נוצן כּמעט יעדער טאָג.

אַזוי, עס זאָל זיין ברייקינג אין אַ קאָכלעפל פֿאַר קוקינג טרופפלעס ווייַס שאָקאָלאַד, גיסן שווער קרעם צו עס, און דעריבער לייגן דעם קאַנטיינער אין אַ וואַסער וואַנע און גאָר צעלאָזן די אינהאַלט. אין דער זעלביקער צייַט, איר קענען פאָקוס אויף קריייטינג די רגע טייל פון די באַזע. פֿאַר עס איז נייטיק צו שלאָגן מיט אַ מיקסער פריש פּוטער און פּאַודערד צוקער אַזוי אַז איר סוף אַרויף מיט אַ פּלאַץ פון שניי-ווייַס און פּוכיק. נאָך וואס, די לופט איז required קרעם אין אַ דין טייַך גיסן אַ ביסל צעלאָזן שאָקאָלאַד פּאָדאָסטיוושי, אין דער זעלביקער גאַנג געצויגן צו אַרייַנמישנ זיך מיט די ינגרידיאַנץ.

אין די סוף פון אַ מונדיר ראַם זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין אין עס אַרויף ביז עס טיקאַנז. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ טרופפלע געמיש און זעמל אין קליינטשיק באַללס לייטלי מויסאַנד מיט וואַסער הענט. צו די קאַנדיז אויסגעדרייט אויס בעאַוטיפוללי, און זיי קענען זיין געדינט צו געסט יעדער דזשענערייטאַד פּראָדוקט איז required צו זעמל אין קאַקאַאָ פּודער אָדער קאָקאָסנוס שנייעלעך.

עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין אַ שיסל און לייגן אין עטלעכע מאָל אין אַ קאָאָלינג קאַמער איידער געדינט טרופפלעס. אויב איר ווי אַ מער טערפּקע געשמאַק פון סוויץ, איז אין דעם פּראָצעס פון מיקסינג די באַסיקס עס זאָל ווייַטער לייגן אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון דיין באַליבט ליקער.

ווי צו מאַכן זיסוואַרג אין שטוב מיט די הילף פון Butterscotch?

דעם רעצעפּט איז באַקאַנט צו פילע יונג כאַוסווייווז. נאָך אַלע, ווי אַ קינד אונדזער מוטער טייל מאָל, אָבער פּריפּערינג עס איז ינקרעדאַבלי געשמאַק מייַכל. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• פריש פּוטער - 25 ג;
• קיין ווייך מלחמה - 300 ג;
• קליין פּאַפּשוי סטיקס (איר קענען נעמען ונסוועעטענעד) - 2-3 קליין פּאַקאַדזשאַז.

צוגרייטונג פון די באַזע און די פאָרמירונג פון טשאָקלאַץ

אין אַ קליין מעטאַל שיסל זאָל וואַרעם אַרויף אַ שטיק פון פּוטער, און דעמאָלט מיד לייגן צו אים אַלע די טאָפפעעס און צעשמעלצן זיי איבער נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער, און ניט אַלאַוינג צו ברענען אויף. ווי אַ רעזולטאַט, איר האָבן צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס וויסקאַס מאַסע. עס איז נייטיק צו גיסן קליין פּאַפּשוי שנייעלעך און מישן ונ דורך. ווייַטער זיס געמיש required פֿאַר אַ שעה שטיין אין צימער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט פאָרעם קליין באַללס דערפֿון, בעאַוטיפוללי צולייגן זיי אויף אַ פלאַך טעלער און מיד צו די פאָרשטעלן טיש.

סייווערי און זיס קעראַמאַל: ווי צו קאָכן?

קאַראַמעל סוויץ צוגעגרייט אין שטוב אַזוי שנעל און גרינג אַז קענען ווערן געטאן בייַ מינדסטער יעדער טאָג. דערצו, ניט דאַרפֿן צו קויפן אַ גרויס סומע פון טייַער ינגרידיאַנץ פֿאַר זיי.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• פייַן גראַנולאַטעד צוקער - ¾ גלעזל;
• בוילד געטרונקען וואַסער - 3 גרויס ספּונז.

קוקינג קעראַמאַל

צו מאַכן אַזאַ טשאָקלאַץ דאַרפֿן צו נעמען אַ קליין מעטאַל שיסל, גיסן אין עס די פייַן גראַנולאַטעד צוקער, לייגן בוילד וואַסער, דעמאָלט שטעלן אויף נידעריק היץ און, סטערינג קעסיידער, קאָכן ביז דיק און פּראָדוצירן אַ ליכט בעזש קאָלירן. נאָך וואס, די צעלאָזן צוקער זאָל מיד גיסן אין אַ קליין פאָרמאָטשקאַם (איר קענען נעמען די קאַנטיינער צו פרירן די ייַז), ביז אַהער גריסט מיט פּוטער. אויב איר טאָן ניט ינסטרומענט דעם פּראָצעדור מיד, דעמאָלט קעראַמאַל כאַרדאַנז אין אַ טאָפּ און פירמלי אַדכירז צו די ווענט.

געשמאַק שאָקאָלאַד זיסוואַרג מיט ניסלעך און רייזאַנז

צו מאַכן אַזאַ אַ נאַש, עס איז נייטיק צו צוגרייטן:

• פּינאַץ און וואָלנאַץ - 190 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד - 300 ג;
• סעעדלעסס רייזאַנז - 100 ג;
• ווייַס שאָקאָלאַד - 200 ג;
• פריש פּוטער - 28 ג;
• מילך פעט - 6 גרויס ספּונז.

ווי צו קאָכן?

איידער מאכן זיסוואַרג אין שטוב, איר זאָל וואַשן די ניסלעך, טרוקן זיי אין אַ סקאָווראָדע און פונט אין אַ גרויס פּיצל. ווייַטער, איר ווילן צו ברעכן די שוואַרץ און ווייַס שאָקאָלאַד, פּאָרינג זיי פריש מילך. די מאַסע באקומען איז נייטיק צו גיסן די געהאַקט ניסלעך, סטימד רייזאַנז און מישן ונ דורך. אין די סוף פון די שאָקאָלאַד באַזע זאָל זיין שטעלן אין די פורעם, גריסט און דעריבער לייגן עס אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין עס פֿאַר וועגן צוויי שעה. די פאַרגליווערט שיכטע איז required צו באַזייַטיקן פֿון די קיילים, שנייַדן אין סלייסיז און דינען מיט טיי.