וואָס עס איז און ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן?

לייענען אין קינדשאַפט באָבע מעשיות פון די ברידער גרים, איך געפּלאָנטערט די מאָדנע וואָרט "מאַרזיפּאַן" עטלעכע מאל. וואָס איז עס - קיין איינער האט דערקלערט, און די אינטערנעט האט נישט עקסיסטירן. פון די טעקסט עס איז געווארן קלאָר אַז מאַרזיפּאַן - עס ס 'זייער געשמאַק און שיין. אַזוי ער איז געבליבן אין דעם זכּרון. עס איז געווען בלויז יאר שפּעטער, צום סוף, עס איז געווארן באקאנט אַז עס איז. עס אויסגעדרייט אויס די מאַרזיפּאַן - אַ קלעפּיק פּאַפּ פון אַ געמיש פון מאַנדל און צוקער פּודער, געניצט צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון פיגורינעס צו באַצירן קייקס און פּייסטריז. עס איז דעם נאַש צו אונדז פֿון אייראָפּע, ווו ביז איצט פילע שטעט זענען אַרגיוינג פֿאַר די דערקענונג פון דער מחבר זיך. מאכן מאַרזיפּאַן וועריז ניט בלויז אין פאַרשידענע שטעט און לענדער, אָבער אַפֿילו פֿון רעסטאָראַן צו רעסטאָראַן. עס זאל זיין אַנדערש און די באַציונג פון קאַמפּאָונאַנץ, און אַדאַטיווז. בעסאַכאַקל עס זענען עטלעכע הונדערט. פון קורס, אַלע דער רעזולטאַט טוט נישט מאַכן זינען, אָבער ווייניק באַשרייַבן נייטיק.

ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן קלאַסיש?

פֿאַר אים איר דאַרפֿן 250 גראַמז פון אַלמאַנדז און צוקער, 2 רוי פּראָטעין, אַ ביסל דראָפּס פון לימענע זאַפט.

ניסלעך און ברייַען מיט בוילינג וואַסער צו באַזייַטיקן אַלע די הויט. מאָל צו אַ שטראַף פּודער פון אַלמאַנדז און צוקער, סיעוועד. צו די גאנצע פּודער צו לייגן די לימענע זאַפט, אַדינג אַ ביסל פּראָטעין, ניד טייג. עס זאָל זיין טעמפּ, קלעפּיק, רימיינדינג פּלאַסטיסינע.

ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן מישן?

אין דעם רעצעפּט פֿאַר 175 גראַמז פון אַלמאַנדז איז צוגעגעבן צו די געוויינטלעך 10 ברעקלעך פון ביטער, 100 גראַמז פון פּאַודערד צוקער, 40 גראַמז פון קאַרש מאַשקע און איינער פּראָטעין.

צוגרייטן די אַלמאַנדז, אין דער ערשטער רעצעפּט, מישן מיט די פּודער, ניד די טייג. אין די סוף, לייגן די מאַשקע.

ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן האָניק?

פּער גלעזל פון ניסלעך וועט דאַרפֿן 3 טייבאַלספּונז פון פליסיק האָניק, 3 עגגס, באַקינג פּודער, גלעזל פון מעל.

קראַשט אַלמאַנדז מאָל צוזאַמען מיט האָניק און ביסלעכווייַז לייגן די מעל, קעסיידער מיקסינג די טייג. אין די סוף, לייגן די באַקינג פּודער.

ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן נוס?

עס required 450 גראַמז האָזנ ניסל, 175 גראַמז פון פּאַודערד צוקער, 235 גראַמז פון צוקער, פּראָטעין 1, 3 יאָוק, 10 ג לימענע זאַפט, 5 דראָפּס פון וואַניל עסאַנס.

צוגרייטן די ניסלעך. מישן צוקער, ניסלעך און פּאַודערד. סעפּאַראַטעלי, מישן די מנוחה. אין דער ערשטער שיסל צו מאַכן אַ לייקע, גיסן די פליסיק און טעמפּ קאָך אין די טייג.

די ריזאַלטינג פּאַפּ קענען הויכפּונקט אַ מאַרזיפּאַן עסנוואַרג דייז אָדער שפּיץ דעקן גרייט Figures בונט אַעראָסאָלס. האַלטן וואָג קענען זייַן אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אין די פרידזשידער. אין סדר צו מאַכן די Figures פֿון מאַרזיפּאַן פּאַסטעס דאַרפֿן צו זעמל אַ פּילקע, שטעלן אויף אַ ריין ייבערפלאַך, דעקן מיט שטער אויף שפּיץ און זעמל עס אויס אין אַ לאַטקע אין אַ פּאָר פון מילאַמיטערז דיק. און דעם לאַטקע און געמאכט זיך פיגורינעס.

באַפּוצונג אָפּציעס - ומענדיקייַט. אין אייראָפּע, פילע שטעט האָבן אַ מאַרזיפּאַן מוזיי, ווו די סטאַטועס זענען סטאָרד און חיבורים געמאכט בלויז פון אים. צו אַזאַ כייץ, מיר וועט ניט גיין אַרויף, אָבער פּרובירן צו מאַכן ראָוזעץ.

אַזוי, ווי צו מאַכן רויזן פון מאַרזיפּאַן? פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן מאַרזיפּאַן דרייַ פֿאַרבן: רויט, געל און גרין. געל מאַרזיפּאַן סקאַלפּט די געשטאַלט דראַפּלאַץ - דעם וועט סערעדינקאַ רויזן. אָנטאָן איר אויף אַ ציינשטעכער, אַזוי אַז די וויידאַסט טייל facing אַרויף. רויט מאַרזיפּאַן שנייַדן זעקס-פּעטאַללעד מאַרגעריטקע. ינסיסע פּעטאַלז, איידער ריטשינג די צענטער. טראָגן ריזאַלטינג פּעטאַלז אויף סקיוערז נאָענט צו די האַרץ. ביסל פּעטאַלז געבן פאָרעם צו מאַכן די עדזשאַז טינער, און די מיטל פון אַ - קאַנוועקס. איינער דורך איינער, אָבער נישט אין אַ רודערן, אָבער נאָך אַ בייגן די פּעטאַלז צו די האַרץ, אַ ביסל בענדינג צוריק יעדער ברעג אַוטווערד. אַזוי איר קענען באַקומען אַ רויז קנאָספּ, אויב איר ווילן צו מאַכן עס מער פּראָטים, איבערחזרן די אָפּעראַציע מיט אן אנדער טשאַמאָמילע, אָבער שטארקער ווי די פּעטאַלז זענען פאָלדעד אַוטווערדז. פאָרעם-מיט אַן אַסטעריסק דאַרפֿן צו שנייַדן בלעטער די צוקונפֿט פון גרין מאַרזיפּאַן. זיי זאָל זיין אַ ביסל אויסשטרעקן און מאַכן קאַץ אויף דעם ברעג פֿאַר אַ גרעסער געראָטנקייַט צו די פּרעזענט. לעאַפלעץ קלייד נאָר ווייטער די בלום.

מאַרזיפּאַן - ניט ביליק, אָבער די סומע פון דעקעריישאַנז וואָס קענען זיין ציען פון עס, מיט מער ווי ריקופּ די קאָס.