דער בעסטער ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס: איבערבליק, אַגריקולטורע, רעגיאָנאַליזאַטיאָן

די געאָגראַפֿיש שטעלע פון די לאַנד קענען ניט זיין געהאלטן ידעאַל פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון די מלכּה גאַרדענס - פּערז. ברידערז זענען ארבעטן צו פֿאַרבעסערן יגזיסטינג געוויקסן און ברידינג נייַ. ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס, ווי, טאַקע, אנדערש, אַנדערש זייַן אין רייפּאַנינג, פרוכט קוואַליטעט און אנדערע טשאַראַקטעריסטיקס. זאָונינג אַלאַוז איר צו דערגרייכן די בעסטער טראָגן אין די באַזונדער געגנט.

באַרנע

דערמאָנען פון די באַרנע קענען זיין געפֿונען אין אַלט רוסיש קראַניקאַלז דייטינג פון די צוועלפט יאָרהונדערט. הייַנט, אַלע איבער דער וועלט זענען קאַלטאַווייטאַד טויזנטער פון ווערייאַטיז פון דעם פרוכט בוים. יעדער האט זייַן טאָכיק קעראַקטעריסטיקס, וואָס זענען געפֿירט דורך די טעריין טשאַראַקטעריסטיקס, קלימאַט, באָדן, אָפּזאַץ. טהערמאָפיליק אַ באַרנע - אַ געזונט-באקאנט פאַקט, אָבער, ברידערז געראטן צו ברענגען פאַרשיידנקייַט, בישליימעס סטאַק און אין קולער קליימיץ.

זיכער ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס (באריכטן קאָטטאַגערס און גאַרדנערז באַשטעטיקן עס), זאָנעד פֿאַר ספּעציפיש געביטן פון דער מדינה, געבן אַ ויסגעצייכנט שניט. זיס און געשמאַק Fruits האָבן צייַט צו ריפּען, און ינקעראַדזשינג אָונערז פון גאַרדענס פון די לעצטע וואָך פון יולי און דער סוף פון נאוועמבער.

פּערז אין בעלאַרוס

איבער די פאַרגאַנגענהייַט 20 יאר, דער בעסטער ווערייאַטיז פון פּערז פֿאַר בעלאַרוס זענען וויטדראָן ברידערז פון עטלעכע SCIENTIFIC אינסטיטוציעס. צווישן זיי, די אלע-רוסיש ריסערטש אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע (מיטשורינסק), די בעלאָרוסיש פֿאָרש אינסטיטוט פון כאָרטיקאַלטשער, לייטינג. איצט, דאַזאַנז פון ווערייאַטיז בנימצא צו גאַרדנערז הצלחה טעסטעד און רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די קליימאַטיק באדינגונגען פון די מדינה.

די מערסט פאָלקס אַרייַננעמען:

1. פרי זומער:

• Lipno.
• לאַדאַ.
• אויגוסט טוי.
• סקאָראָספּעלקאַ פון מיטשורינסק.

2. שפּעט זומער:

• טשיזשאָווסקי.
• ראָגנעדאַ.
• דוהמדזשאַנידזש.
• לאַגאָדנייַאַ.

3. האַרבסט:

• פאַנטאַזיע עפימאָוואַ.
• זכּרון זשעגאַלאָוואַ.
• קעראַמאַל.

4. ווינטער:

• בעלאָרוסיש שפּעטער.
• לערנען קיִעוו.
• קירגיז ווינטער.
• דער נאוועמבער.

די ביימער זענען פיל בעסער אַדאַפּט צו דער קלימאַט פון דער מדינה, ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו קרענק ווי די עלטערע פאַרשיידנקייַט - בעססעמיאַנקאַ אָדער טאָנקאָוועטקאַ. פּאָפּולאַריטעט פּערז איז ביסלעכווייַז ינקריסינג, כאָטש די פעלן פון אינפֿאָרמאַציע וועגן די דערגרייכונגען פון מאָדערן ברידינג ווירקונג. ניט אַלע גראָוערז זענען אַווער פון אַפּדייץ, טאָן ניט שטענדיק האָבן די געלעגנהייט צו קויפן פּלאַנטינג מאַטעריאַלס. דייווערס קייט פון געוויקסן, איר קענען קלייַבן די צונעמען מיינונג פֿאַר אייער געגנט. טראָגן, קרענק קעגנשטעל און גוט אַדאַפּטיישאַן צו די פונדרויסנדיק באדינגונגען לאָזן אונדז צו רעדן ניט נאָר פון ליבהאָבער גאָרטנצוכט, אָבער אויך אויף האַנדל גאַרדענס קוויטל אין די צאָפנדיק געגנטן פון בעלאַרוס.

קלאַסיפֿיקאַציע

ססיענטיסץ קלאַסיפיצירן פּערז אויף עטלעכע גראָונדס. שליסל:

1. באַניץ:

• דעקאָראַטיווע - ידעאַל פֿאַר לאַנדסקייפּינג פּאַרקס און גאַרדענס, די Fruits זענען נישט צומ עסן, אָבער די אויסזען איז סטרייקינג פאָליאַגע שיינקייט;
• פרוכט, אין דרייען, קענען זיין:

• טעכניש - געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע פֿאַר די פּראַסעסינג;
• קיילים פאַרבייַסן אָדער - קאַנסומד פריש;
• ווערסאַטאַל - פּאַסיק פֿאַר פּראַסעסינג, און פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן.

2. די צייַט פון מאַטשוריישאַן:

• זומער אָדער פרי - האַרוועסטינג שפּעט יולי - פרי אויגוסט;
• האַרבסט אָדער מיטן - שניט אין סעפּטעמבער און אָקטאָבער;
• ווינטער אָדער שפּעט - פרוכט דערגרייכן די רימווואַבאַל צייַטיקייַט אין מיטן האַרבסט.

3. פרוכט גרייס:

• גרויס-פרויטעד - 200-500 גראַמז אָדער מער;
• מיטל - 80-200 גראַמז;
• קליין-פרויטעד - 30-80 גראַמז;

4. די גראַד פון האַרדינעסס:

• כאַרדי נישט פרירן אַפֿילו אין אַ טעמפּעראַטור פון -30-35 ⁰ C;
• ניט כאַרדי;

5. געשמאַק פעטוס:

• זיס;
• זיס און זויער;
• טערפּקע-ביטער (אַזאַ טעם איז קונה פון די הויך צופרידן פון טאַננינס פרוכט שאָלעכץ).

6. דער אופֿן פון באַשטויבונג:

• סאַמאָפּלאָדניע - שטענדיק געבן אַ סטאַביל טראָגן;
• ניט זיך-פּאַלינייטיד - זיי דאַרפֿן אַ ספּעציפיש פּאָללינאַטאָר ווערייאַטיז.

לאַנדווירטשאַפטלעך ינזשעניעריע

קאַלטאַווייטאַד ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס דאַרפן דער זעלביקער זאָרגן ווי די ביימער זענען דערוואַקסן אין פאַרשידענע קליימאַטיק זאָנעס. Farming ויסריכט ינקלודז אַ ביסל פּוינץ:

1. לאַנדינג. דער בעסטער באָדן - לאָום און ליים סוילז מיט טיף גראַונדוואָטער. זויער לייַם. אָרט אויסדערוויילט איז זוניק און ווינדלעסס. עקספּערץ אַרייַנלאָזן די פרילינג פּלאַנטינג, אָבער רעקאָמענדירן פאַלן - דער סוף פון סעפּטעמבער.

2. Feeding. די פּלאַנטינג לאָך איז געמאכט אַרויף צו 10 קג כיומאַס מיסט (קאַמפּאָוסט קענען), 50 גראַמז און 30 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע פּאַטאַסיאַם זאַלץ. דער ערשטער פיר יאר אונטער דעם בוים און מאַכן ניטראָגען פערטיליזער איין מאָל אַ צייַט צוגעגעבן פּאָטאַש פערטיליזער. פון די פינפט יאָר פון אַלע Fertilizers עמבעדיד אין גרוווז דאַג אַרום די פּעריפעריע פון די קרוין.

3. וואָטערינג. יונג געוויקסן זענען וואָטערד אַמאָל אַ וואָך, בלויז איין עמער. אין הייס טרוקן וועטער און נאָרמאַל וואָטערינג אָפטקייַט איז געוואקסן.

4. טרים די קרוין. עס איז געטראגן אויס אין פרילינג און האַרבסט, אַוועקגענומען פּאַראַלעל און ענג גראָוינג צווייגן, פאַרקירצן צו לאַנג. ערטער סלייסאַז פּראַסעסט גאָרטן פּעך אָדער פּאַודערד האָלצקוילן.

אין דערצו, אַרבעט באגלייט required פֿאַר קרענק פאַרהיטונג, געזונט פּרונינג, באָדן באַהאַנדלונג, ינסאַליישאַן (אויב נייטיק).

רעלעאַסעד ווערייאַטיז

פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פּערז דערוואַקסן אין בעלאַרוס אין פילע היים גאַרדענס און אין געשעפט אָרטשערדז. די זאָונינג פון דעם טיש זענען די מערסט פאָלקס אָנעס.

זומער

זומער באַרנע ווערייאַטיז אין בעלאַרוס, אַ געזונט-געגרינדעט אין דער מדינה - איז:

1. דוטשעססע יאָר. ווי כּמעט אַלע פרי ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס גיט אַ שעפעדיק שניט אין אויגוסט. פרוכט וואָג - אַרויף צו 80 גראַמז, דער טעם איז זיס, ווייך, שוואַך פּרעסערוועד, נישט מער ווי צוויי וואָכן. די פלייש איז פייַן-גריינד, זאַפטיק, שיילן מאַט ליכט געל. פרויטינג הייבט ביי 7-8 יאר, עס טאָלערייץ פראָסט קעגנשטעליק צו שטרייַקברעכער.

2. Fancy עפימאָוואַ. עס רעפּראַזענץ זומער און שפּעט ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס. רעזולטאַט אַריבער באַליבט קלאַפּפּ און טאָנקאָוועטקי. Fruits אויף דער אַכט יאָר, געבן סטאַביל הויך ייעלדס אין פרי סעפּטעמבער. פרוכט ווייינג אַרויף צו 120 גראַמז, גריניש-געל. רובֿ פון פּערז באדעקט מיט טונקל רויט רייטלענ. די פלייש איז זויער-זיס, אַ ביסל טערפּקע, מיטל זאַפטיק, ווייַס. סטאָרד פֿאַר צוויי וואָכן. ביימער זענען געזונט וויטסטאַנד פראָסץ זענען קעגנשטעליק צו שטרייַקברעכער.

האַרבסט

האַרבסט ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס (Photo Fruits קענען זען ווייטער) געבן די שניט פון די אָנהייב פון סעפטעמבער-נאוועמבער. זיי זענען בעסטער סטאָרד אין פאַרגלייַך מיט די זומער. זאַמלונג איז געטראגן אויס געשווינד (ניט מער ווי 6-7 טעג), איידער לוזינג אַ פּראַזענטאַבאַל אויסזען און געשמאַק. פּראָסט ווערייאַטיז:

1. טשיזשאָווסקי. טראגט פרוכט פֿאַר 3-4 יאר, איז קעראַקטערייזד דורך הויך ייעלדס. פרוכט וואָג - 140 גראַמז. די שאָלעכץ איז גלאַט מאַט, געל, עס איז אַ קליין רייטלענ. דער טעם פון באַרנע זויער-זיס פּאַפּ איז יעלאָויש אָדער ווייַס, מיטל דזשויסינעסס. כאַרוואַסטיד אין שפּעט אויגוסט, זענען סטאָרד אַרויף צו 3 חדשים. מיינונג ענדיורז אַדווערס וועטער טנאָים, פראָסט.

2. סימפּלי מאַריאַ. פרויטינג סטאַרץ אין די דריט יאָר, אַ סטאַביל טראָגן. גרויס, ווייינג אַרויף צו 190 גראַמז מיט יידל Fruits ייליק פלייש. די שאָלעכץ איז ליכט געל מיט אַ קליין ראָזעווע רייטלענ. קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן, פראָסט איז נישט דערשראָקן. כאַרוואַסטיד אין די פאַלן, די פרוכט קענען זיין סטאָרד ביז נאוועמבער.

ווינטער

ווינטער באַרנע ווערייאַטיז אין בעלאַרוס זענען פאָלקס מיט ליבהאָבער גאַרדנערז. א דיסטינגגווישינג שטריך פון אַזאַ פרוכט ווערייאַטיז איז זייער בעכעסקעם קוואַליטעט (קענען זיין סטאָרד אַרויף צו די קוואַל). Fruits זענען טריינג צו קלייַבן ווי שפּעט ווי מעגלעך, אין דער זעלביקער צייַט פּרעווענטינג זיי פון פרייַינג. עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז בעסטער אַדאַפּט צו די לאַנד 'ס קליימאַטיק באדינגונגען:

1. די קירגיז ווינטער. עס גיט אַ סטאַביל הויך טראָגן אויף 6-7 יאָר. פּערז אָנהייבן צו קלייַבן אין דער ערשטער וואָך פון אקטאבער, נאָך גרין, מיט אַ ריר פון ראָזעווע רייטלענ. וואָג איז 250 גראַמז. פול מאַטשוריישאַן איז אין דעצעמבער, די הויט ווערט געל, און מאַגענטאַ קאָליר ווערט. די Fruits האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק, אָנגענעם אַראָמאַ, פלייש איז ווייַס און זאַפטיק. מיינונג בעשאָלעם דערלאָזן פראָסץ און טריקעניש, קעגנשטעליק צו שטרייַקברעכער.

2. בעלאָרוסיש שפּעטער. עס טראגט פרוכט אין די 5 יאָר. די מאַקסימום טראָגן פון אַרויף צו 90 קג פּער בוים, געבן די 10 יאָר. פרוכט ווייינג אַ דורכשניטלעך פון 100 גראַמז, זיס מיט אַ Refreshing סאָורנעסס. די פלייש איז זאַפטיק, ווייַס, אַ ביסל ייליק. פּאַסיק פֿאַר נוצן פון אקטאבער-פעברואר. זאל אָנהאַלטן ביז מאי (אין קולערז). שאָלעכץ נודנע, פּראָסט, מאַראַנץ-געל, מאל באדעקט מאַלענע רויט. קאַלט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט, איז ניט אַפפעקטעד סטרופּ, פאָלקס אין סענטראַל און דרום פּאַרץ פון דער מדינה.

נייַ ווערייאַטיז

פאָלקס און וויידלי געניצט ווערייאַטיז פון פּערז אין בעלאַרוס ביסלעכווייַז פאַרלירן זייער קעגנשטעל צו חולאתן. Bere סלוצקייַאַ, ייליק, בעלאַרוס שפּעטער אין יאר מיט נאַס און קיל אין די זומער מאַסיוולי אַפפעקטעד סטרופּ. ססיענטיסץ זוכן צו ניט בלויז ברענגען נייַ ווערייאַטיז, אָבער אויך צו אַדאַפּט יגזיסטינג אָנעס צו די קליימאַטיק באדינגונגען פון די מדינה. זכּרון יאַקאָוולעוו טשיזשאָווסקי, סעוועריאַנקאַ זענען באַקענענ ווערייאַטיז.

אין 2005, די נייע "באַרנע רעזידאַנץ" פון בעלאַרוס צוגעגעבן:

1. לאַגאָדנייַאַ - כייבריד 81-13 / 64. די פּעריאָדיסיטי פון די גערעטעניש אין די 4 יאָר. פרוכט וואָג צו 150 גראַמז רייפּאַנינג אין שפּעט אויגוסט, די פּאַפּ איז זאַפטיק, זיס און זויער, פּראָסט, מיט אַ אָנגענעם זיס אַראָמאַ. די שאָלעכץ איז גרין מיט פילע גרוי דאַץ. כאַרוואַסטיד אין שפּעט אויגוסט, איז סטאָרד אַרויף צו 3 וואָכן.

2. ון - סידלינג 5/20. פרוכט ביימער אין 5-6 יאר, די שניט איז גאַנץ סטאַביל, ינקריסאַז מיט עלטער. Fruits וועגן אַרויף צו 120 גראַמז, פּראָסט הויט, בלאַנק, ווען שיסערייַ אין די רגע האַלב פון סעפטעמבער גריניש-געל נאָך רייפּאַנינג (נאָך 3 וואָכן) - גאָלדען געל. די פלייש איז ווייך, זיס-זויער, עראַמאַטיק.

שניט

בעלאָרוסיש פֿאָרש אינסטיטוט פון האָרטיקולטורע Offers ווערייאַטיז פון apples און פּערז אין בעלאַרוס אַז בעסטער טרעפן די רעקווירעמענץ פון גראָוערז און עסנוואַרג אינדוסטריע. בעשאַס די אַרבעט (זינט 1925), עקספּערץ האָבן געלערנט מער ווי 1,000 סאַמפּאַלז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז.

אויסגעקליבן און רעקאַמענדיד פֿאַר זאָונינג פּערז פּראָדוצירן אַ לייַטיש גערעטעניש. רעקאָרד איז געווען 2006-2007 און 2009-2010, ווען די גראָב שניט ריטשט 61,000 טאָנס.

די נוצן פון

פּערז נוצן מערסטנס פריש. Fruits רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דאקטוירים רעקאָמענדירן עס ווי אַ דייאַטערי פּראָדוקט מיט אַ נידעריק צופרידן פון קאַלאָריעס און צוקער. ברוד פון די פרוכט קאָמפּאָטעס, דזשאַמז, דזשאַמז, דאַר Fruits כאַרוואַסטיד. עס איז זייער וויידלי געניצט אין קוקינג באַרנע איז. און עס ס ניט נאָר דיזערץ - פרוכט גייט גוט מיט פלייש פּראָדוקטן.

האָלץ האט אַ יינציק קוואַליטעט - עס איז לחלוטין ניט אונטערטעניק צו דעפאָרמאַטיאָן. אַרטשיטעקץ נוצן אַ ווירע געמאכט פון באַרנע האָלץ. פייַן היים באַפּוצונג און מעבל געמאכט פון פּראַסעסט שוואַרץ סטיינד באַרנע האָלץ, קוקט טייַער, ווי אויב פון גרויס שוואַרץ האָן.