דער אָריגינעל סאַלאַט פון קראָפּעווע

וואָס קען זיין מער אָריגינעל און גרינגער ווי אַ סאַלאַט פון קראָפּעווע? אויב איר זענט נאָך סקעפּטיקאַל וועגן די נוצן פון קראָפּעווע אין דער קיך, לאָזן אונדז ערשטער קוקן בייַ די דאַטן, עדות געזאגט וועגן די מעריץ פון דעם קרייַטעכץ.

סאַלאַט פון קראָפּעווע: דער נוצן פון קיילים

קיין נוטרישאַניסט וועט דערציילן איר אַז אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער טייַנען אַ שלאַנק פיגור, איר האָבן צו אַדכיר צו זיכער כּללים פון צושטעלן. אבער עס איז איין טערנאַפּס און apples זענען נישט זייער טשיקאַווע. ווי וועגן דער קראָפּעווע? עס קענען זיין מוסיף ניט בלויז אין סאַלאַדס, אָבער אויך אין סופּס, אַפֿילו ניצן ווי אַ פילונג פֿאַר פּיעס. מיט אַכטונג צו די דירעקט השפּעה פון געוויקסן אויף אונדזער גוף, קראָפּעווע ימפּרוווז העמאָגלאָבין, ינקריסאַז די נומער פון רויט בלוט סעלז (אַז רויט בלוט סעלז וואָס זענען יקערדיק צו מענטש, און אין אַלגעמיין צו אַלע לעבעדיק ביינגז). אין אנדערע ווערטער, קראָפּעווע קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן די זאַץ פון די בלוט, ווי פּעראַדאַקסיקאַל ווי עס זאל געזונט. די הויפּט זאַך איז צו האָבן צייַט צו קלייַבן דעם נס קרייַטעכץ אין צייַט! סטינגינג גראָוינג צו שפּעט האַרבסט, ווייַל עס האט אַ מערקווירדיק פיייקייַט צו וואַקסן פון רוץ און ווידער. אויב איר פאַרברענגען די זומער בייַ די הייַזקע, נאָר גיין דורך די דאָרף. טאָמער דאָס שיינקייט איז פאַרבאָרגן ערגעץ זייער נאָענט.

פרילינג סאַלאַט פון קראָפּעווע: רעצעפּט

צו צוגרייטן דעם שיסל איר מוזן נוצן נאָר די יונג בלעטער פון דעם געוויקס. אדער זייַן סטעמס אָדער אַלט דאַמידזשד בלעטער וועט ניט פּאַסיק. נעמען דריי הונדערט גראַמז פון יונג קראָפּעווע בלעטער, צוויי הונדערט גראַמז פון געוואשן סאָראַל און די זעלבע קוואַנטיטי פון פּלאַנטאַן. פּרובירן צו טרער פּלאַנטאַן ווו רידעס ווייניקערע מאשינען, אָדער וועט דערגרייכן די פאַרקערט ווירקונג: אַ סאַלאַט פון קראָפּעווע ווערן אַ געפערלעך קורס. אויך לאַגער אַרויף אויף בלעטער פון דאַנדאַלייאַן. עס זאָל זיין פופציק גראַמז, ניט מער. די רובֿ "נישטיק" סאַלאַט ינגרידיאַנט - פעדער גרין אַניאַנז. איר קענען שטעלן אַלע איר ווילן, ווייַל, ערשטער, עס איז גאָר נוצלעך, און צווייטנס, עס איז קוים צעלאָזן די טעם פון די פאַרטיק שיסל.

סאַלאַט פון קראָפּעווע: קוקינג אופֿן

איצט, קיין ענין ווי פרוסטראַטעד איר גרינז אין דעם גאָרטן אָדער באָוגהט אויף דער מאַרק, ונ דורך וואַשן עס. די אַזוי-גערופֿן "קאָנטראָל פלושינג" וועט אַראָפּנעמען שמוץ, וואָס האָבן אַדכירד, ביז איר קלייַבן די גראָז. טרוקן "שטעלן פון וויטאַמינס" קיך האַנטעך אָדער שטאָף. איר האָבן צוויי אָפּציעס: איר קענען נאָר פינעלי צעהאַקן אַלע די הערבס דורך האַנט, אָבער איר קענען פאָרן עס דורך אַ פלייש מילכל. אגב, יוזשאַוואַלי פויל כאַוסווייווז קלייַבן די רגע אָפּציע. אָבער, געדענקען אַז אין די לויף פון די גרינדינג הערבס געשווינד לאָסעס זייַן דזשוסאַז, און צוזאַמען מיט זיי און זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס. א סאַלאַט פון קראָפּעווע נאָר האָבן צו זיין נוצלעך. איצט קאָכן אַ שווער בוילד צוויי אָדער דרייַ גרויס הינדל עגגס. זיי אויך דאַרפֿן צו צעהאַקן און מישן מיט געהאַקט הערבס. אין פּרינציפּ, די סאַלאַט איז גרייט צו נוצן, אָבער אויב איר ווילן צו עמעצער צו מייַכל זיי, עס קענען זיין אַ ביסל מער פּאָקאָלדאָוואַט אַ מייַסטערווערק. נעמען פריש ראַדישעס און צעברעקלען עס רינגס, מישן מיט סאַלאַט און צייַט עס מיט ייל (קענען זיין זונרויז אָדער מאַסלינע). מייַאָנעז נוצן איז נישט רעקאַמענדיד. איצט אייער סאַלאַט בישליימעס אָנגעפילט, און העל אַקסענץ (רעטעך) באַצירן די שיסל און געבן עס אַ מין פון רעסטאָראַן.