די נעץ באַרס "וויין מאַרקעט"

פינף יאר צוריק, דער ערשטער "ווייַן מאַרק" מאָסקווע איז געווען אָפּענעד אין די אַטמאָספעריק באַר. עס איז עס אויף די טעגלעך ווייַן אנגעהויבן צו אָנקומען דער בעסטער סאָממעליער פון די קאַפּיטאַל, אַזוי אנגעהויבן צו עקסיסטירן אַ פֿאַרמאַכט קלוב. עס איז געווען געהאלטן דורך אַ בלינד טייסטינג סעלעקציע פון די מערסט טשיקאַווע ספּעסאַמאַנז פון ווייַן, און יעדער פלאַש קאַוויסטי קראָם וואָוטשעד פּערסנאַלי. באַלד, דער קלוב איז דעמאלסט קערב און קרייץ פון לאגלען, וואָס געהאלטן די מערסט זעלטן און יינציק וויינז.

אין 2014, אויף דעם אָרט מאַרק באוויזן זעלבשטענדיק רעסטאָראַן "וויין מאַרקעט" (קאָמסאָמאָל פּראָספּעקט), וועמענס לעאַדערס סיזד מער ווי דריי הונדערט פאַרשידענע ינסטאַנסיז פון שאַמפּאַניער און ווייַן. טרינקען בייַ די ינסטיטושאַן קענען ניט נאָר פּרובירן אין די טיש, אַדינג צו זייער טשיקעטטי, אַסאָרטיד קעז סנאַקס אָדער דרוקרעכט, אָבער אויך צו קויפן פון זיי.

דער געדאַנק פון ינטראָודוסינג מענטשן צו די ווייַן באַר האט פּושט אַדמיניסטראַציע צו די אנטדעקונג פון אַ צווייט ענלעך אינסטיטוציעס. לעמאָשל, אין 2016 אָפּענעד אן אנדער "וויין מאַרקעט" (ניקיצקי באָולעוואַרד), וואָס איז געווארן די כאַלמאַרק פון די ינלענדיש, וואָס קריייץ די געפיל פון ווייל אין אַ ווייַן קעסטל, און אין דער אָפּטיילונג "אַנטיקאָנדיטערסקייַאַ" מעניו.

קאָמסאָמאָל פּראָספּעקט

"וויין מאַרקעט", ליגן אין די קאָמסאָמאָלסק ויסקוק, 14/1, בנין 2 - אַ היימיש קליין באַר מיט גרויס וויינז בייַ אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז. עס Offers וועגן 300 קאָפּיעס פון ווייַס, ראָזעווע, רויט און גאַזירטע וויינז, טשאַמפּאַגנעס פֿון פאַרשידענע Manufacturers, די זאַמלונג פון קאַפּירייט סנאַקס, אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיזיז, סלייסינג און סאָממעליער קאָלעקטיוו פּאַסיז אַ שטרענג סעלעקציע.

קראָם טראגט רעזאַדוז קויפן וויינז און סאַמפּאַלז פון פאַרלאָזלעך סאַפּלייערז, אַזוי דאָ עס איז אַ ריזיק און אלץ-טשאַנגינג קייט פון פּראָדוקטן, און וויינז זענען סאָלד אין פּרייסיז ווייַט אונטן לאַכאָדימ.

בעשאַס וואָרמער חדשים, דעם אָרט אין די מאַפּע איז אַ פּלאַץ פון אינטערעס (פֿאַר משל, פאַקטיש וויינז פון גריכנלאנד, רוסלאַנד, בולגאַריאַ), טורנס אין אַ פאַקטיש מאַרק, טומלדיק און ענג.

לאָונגע קאַפע האט אַ קוואַדראַט פאָרעם, די פּערימעטער איז סעראַונדאַד דורך ווייַן ראַקס. אין אָרגאַנייזינג די בופפעט עס איז ביכולת צו אַקאַמאַדייט אַרויף צו 55 מענטשן בעשאַס אַ באַנקעט - אַרויף צו 45 מענטשן.

באַר באַגריף

"וויין מאַרקעט" Offers אַ מעניו מיט ווייַן-פרענדלי קיילים, אַ ריזיק סעלעקציע פון שטימונג און וויינז, באַקוועם און מאָדערן ינלענדיש. דאָ איר קענען פאַרברענגען אַ יום טוּב אין אַ פֿאָרמאַט עסנוואַרג און ווייַן טייסטינג אָדער מיטאָג באגלייט דורך אַ פאַכמאַן סאָממעליער. עס איז אויך אַ ווייַן אין אַ ינסטיטושאַן אַפּערייץ אַ קאַסינאָ.

ניקיצקי באָולעוואַרד

"וויין מאַרקעט" (ניקיצקי באָולעוואַרד, 12), וואָס אָפּענעד לעצט יאָר, און האט שוין געגרינדעט זיך מיט אַ גוט האַנט. קאַמפּערד מיט די "וויין מאַרקעט" אין די קאָמסאָמאָלסק אַווענוע עס ס אַ ביסל פּאַטעטיק, כערידלי דאָ האט ניט קומען. יענע וואס געגאנגען צו דער רעסטאָראַן, עס איז אַ פאַרלאַנג צו טייקעף באַזייַטיקן ויסווייניקסט קליידער און זיצן אַראָפּ בייַ די טיש.

דעם ינסטיטושאַן האט מער ווי פיר וויינז פון קיין קאַטעגאָריע און איז אַ מעניו מיט ומגעוויינטלעך סנאַקס פון פאַכמאַן יונג שעף.

דער באַגריף פון ינסטיטושאַן

"וויין מאַרקעט" (ניקיצקי באָולעוואַרד) דורך דער אַוועק פון די ווייַן רשימה און וואַיטערס דאָ זענען לאגלען אויף די שעלוועס ינדאַקייטינג די פּרייַז און מקומות, און מיט די ברירה פון העלפּינג צו דעפינירן אַ יקספּיריאַנסט קאַוויסט.

עס איז אַ ברייט קייט פון טרינקען פון די טשעכיי, ישראל, בולגאַריאַ, גריכנלאנד, די אַלטע און די ניו וועלט מיט אַ גוט פּרייַז-פאָרשטעלונג פאַרהעלטעניש. די פּרייַז פון אַ פלאַש פון ווייַן סטאַרץ פון 700 רובל.

מעניו פון שעף כּולל פאַרשידענע סעקשאַנז:

• קלאַסיש ווייַן עמבאַדימאַנט סנאַקס (טאַפּאַס און ברוסטשעטטאַ);
• הייס (ביפסטייק טשאַוואַטשאַ, סניילז אין Burgundy, מאַסאַלז אין ווייַן);
• פּאַפּ;
• סאַלאַדס;
• סופּס;
• אַנטיקאָנדיטערסקייַאַ.

די לעצטע אָפּטיילונג איז באטראכט צו זיין אַ הויפּט שלאָגן, קיילים פון עס האָבן די פאָרעם פון דיזערץ, אָבער זיי זענען נישט. נאָך טייסטינג זיי, יעדער גאַסט וועט דערפאַרונג דער עמעס קאַגניטיוו דיססאָנאַנסע: עקלאַירס מיט טאָביקאָ, רויט פיש אָדער הון פּייט, קאַרטאָפל וואַפפלעס מיט בעעטראָאָט ייַז קרעם, טשיזקייק מיט לאַקס און פילע אנדערע טריץ וועט מאַכן קיין גורמיי דערפאַרונג אַ פאַקטיש גאַסטראַנאַמיק פרייד.

טראַדיטיאָנאַללי, די ינסטיטושאַן באגלייט בעל קלאסן און ווייַן טייסטינג מיט דעם אָנטייל פון די בעסטער סאָממעליערס און בויערס פון דער הויפּטשטאָט.

ימפּרעססיאָנס פון וויזאַטערז קאַפע

דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, "וויין מאַרקעט" פֿעיִקייטן ויסגעצייכנט ווינאָטהעקווע, געשמאַק קוויזין און אַ וועלקאַמינג אַטמאָספער. די ינסטיטושאַן ראַנז אַ גרויס שטעקן, אַלע די גייז - עס 'ס פרייַנדלעך און אַ גרויס מאַנשאַפֿט וואָס וועט געפינען פאַכמאַן צוגאַנג צו קיין קליענט. דאס אָרט איז גאנץ פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער אַ פרייַנדלעך באַגעגעניש.

צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון עטלעכע געסט אַלאַקייט בלויז קאָנטאַקט טישן אין די קאַפע אין דער קאָמסאָמאָלסק אַווענוע.

"וויין מאַרק" - איינער פון די מערסט פאָלקס ערטער צווישן אַדמירערס פון ווייַן, זיצן דאָ אָפֿט מערסט באַרימט ווייַן קריטיקערס, און זעלטן קאָפּיעס סאָלד פֿאַר נאָר פּעניז. יעדער פאָכער פון ווייַן וועט זיכער געפינען דאָ פּאַסיק פֿאַר איר טרינקען.

רעסטראַנץ זענען עפענען טעגלעך פון 00:00 ביז האַלבנאַכט. כל די נייטיק אינפֿאָרמאַציע קענען זיין ספּעסיפיעד אויף דער באַאַמטער וועבזייַטל פון דער אָרגאַניזאַציע.