די מערסט געשמאַק און געזונט מער פאַן אין מולטיוואַרקאַ

טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָגרעס האט געגעבן אונדז אַ פּלאַץ פון נוצלעך זאכן אין לעבן. איינער פון די לעצט ינאָווויישאַנז איז געווען מולטיוואַרקאַ, וואָס איז די הויפּט אַסיסטאַנט פון מאָדערן כאַוסווייווז. באַטראַכטן איינער פּשוט רעצעפּט פֿאַר מער פאַן, וואָס איז פּשוט גענוג צו ינסטרומענט מיט מולטיוואַרקי.

געשיכטע פאַן רעצעפּט

טכילעס פאַן רעצעפּט האט קיין שטענדיק ינגרידיאַנץ, און ווי פיללינגס זענען די פּראָדוקטן וואָס ערשטער געקומען צו האַנט, אָבער נאָך אַ יאָר שפּעטער וואַן די סטאַטוס פון אַ פול פאַן און פאָלקס שיסל אין די קולינאַריש וועלט.

נאַואַדייז עס זענען פילע טייפּס און רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל, אָבער ווייטער וועט זיין געשריבן וועגן ווי עס איז פּריפּערינג מער פאַן אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד," אָבער, פון קורס, פּאַסיק מולטיוואַרקאַ אן אנדער פירמע, די הויפּט זאַך - די בייַזייַן פון "באַקינג" מאָדע.

ינגרידיאַנץ וואָס זענען דארף פֿאַר קוקינג

קאַראַט קאַססעראָלע אין מולטיוואַרקאַ נישט דאַרפן קיין ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ, רובֿ פּראָדוקטן זענען שוין בנימצא אין דיין פרידזשידער.

- טשיקקען עגגס - 2 פּקס.

- נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 300 ג

- Fresh קעראַץ - 300 ג

- פּוטער - 70

- ראַיסינס - 50 ג

- דאַר אַפּראַקאַץ - '50

- צוקער - 3/4 קונסט.

- Munk - 1/2 קונסט.

אויב אַ סכום פון Defined פּראָדוקטן, דעמאָלט גיינ ווייַטער גלייַך צו דער צוגרייטונג פון אונדזער מער קאַססעראָלעס. ווייַטער מיר באַטראַכטן אין מער דעטאַל די הויפּט טריט פון צוגרייטונג און זייער פֿעיִקייטן.

קוקינג סטאַגעס

דער ערשטער זאַך צו טאָן - איז צו Carefully וואַשן די קעראַץ אונטער קאַלט וואַסער און רייַבן עס אויף אַ כאַבאַרניק. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שטעלן קעראַץ אין די שיסל פון דיין מולטיוואַרקי, לייגן 50 גראַמז פון פּוטער און גיסן 1 טעפּל פון פילטערעד וואַסער.

קאַרראָץ דאַרפֿן צו שטעלן אויס, אַזוי מולטיוואַרקאַ שטעלן מאָדע "סטעאַמינג" פּונקט 10 מינוט. בשעת קעראַץ סטוד, אָנהייב קוקינג די קורד מאַסע.

הייַזקע קעז און מער פאַן אין מולטיוואַרקאַ ריקווייערז ניט קרומבלי, כאָומאַדזשיניאַס און קעז, אַזוי איר דאַרפֿן צו מאָל דיין הייַזקע צו סוף אַרויף מיט אַ דיק הייַזקע קעז. אַזאַ אַ רעזולטאַט איר קענען באַקומען דורך ניצן אַ בלענדער אָדער אַ זיפּ. די ריזאַלטינג מאַסע איז נייטיק צו שטעלן אין אַ שיסל, דעמאָלט שפּריצן מיט צוקער. נאָך דעם, דאַר אָדער געצוקערט רינסעד, שנייַדן אין ברעקלעך און לייגן אין אַ שיסל מיט די קורד.

די ווייַטער שריט איז צו לייגן אויס ניטלי האַלב דישן פון קעראַץ אין אַ שיסל פון הייַזקע קעז און יאַגדע וואָג, דאָ איז גיסן די סעמאַלינאַ, דעמאָלט אַלע מישן און פאָר 2 הינדל עגגס. דעמאָלט טאָן ניט פאַרגעסן צו אַמאָל ווידער אַלע ונ דורך רידל.
געזונט אַלע - די יקער פֿאַר די פאַן איז גרייט, די אנדערע האַלב פון די אַרבעט רעסץ מיט מולטיוואַרקאַ, אָבער איידער איר ופּלאָאַד די ריזאַלטינג געמיש מולטיוואַרקו, שמירן די דנאָ פון די שיסל מיט אַ שטיק פון פּוטער. די רוען 20 ג פון בוימל איר גענוג צו דורכפירן דעם פּראָצעדור.

עס איז געזאגט אַז בייַ די צייַט פון פּריפּערינג פאַן אין מולטיוואַרקאַ וועגן 40 מינוט. נאָך מאָדע "באַקינג" וועט ציילן די אַלאַטיד צייַט, דיין געטרייַ אַסיסטאַנט וועט ביפּ, אַזוי געמאכט עס קלאָר אַז מער פאַן אין מולטיוואַרקאַ גרייט.

פריש הייס פאַן קוקט זייער אַפּעטיטלעך, אָבער טאָן ניט נאָר נעמען דיין קולינאַריש מייַסטערווערק פון מולטיוואַרקי, וואַרטן פֿאַר די מאָמענט ווען די פאַן צו קילן גאָר. אויב איר ייַלן, איר וועט באַקומען אַ געמיש פון קראַמבלינג, אלא ווי אַ פול מאָלצייַט. נאָך גאַנץ קאָאָלינג פון פּודינגז שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, וואָס קענען זיין ווייַטער באַצירן מיט פּאַודערד צוקער, אָדער ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ און געצוקערט Fruits. אַדדיטיאָנאַללי, איר קענען באַצירן אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַססעראָלעס בעריז, סלייסט פרוכט אָדער גיסן אַ קליין סומע פון שאָקאָלאַד אָדער גלייז, אַזוי איר מאַכן דיין שיסל מער לעבעדיק און עלעגאַנט. און איצט עס בלייבט נאָר צו צולייגן עס צו די טיש מיט זויער קרעם אָדער יאָגורט.

אַן אנדער ברירה עמבאַדימאַנט פון די יקער פֿאַר קאַססעראָלעס

דורך דעם וועג, ניט דאַווקע קאָכן קאַססעראָלעס יקער פון דאַר אַפּראַקאַץ און רייזאַנז אַנשטאָט פון די בעריז, איר קענען לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון געצוקערט פרוכט אָדער פּרונז. אזוי, ווי האט שוין געזאגט אויבן, דעם רעצעפּט מאכט עס גאַנץ גרינג און פּשוט צו באַקומען אַזאַ אַ נוצלעך און געשמאַק שיסל, ווי הייַזקע קעז און מער פאַן. מולטיוואַרקאַ רעצעפּט מאכט דעם שיסל אַפֿילו מער אַפפאָרדאַבלע פֿאַר וואָכעדיק קוקינג. אַזוי אין דער מאָרגן ווען אַלע ערגעץ אין אַ ייַלן און זענען שפּעט, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן דעם פּשוט און שנעל צו האַנט אַ קולינאַריש מייַסטערווערק פֿאַר פּראָדוקטן פֿאַר וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לויפן צו די קראָם, אַזוי זיי זענען שטענדיק בנימצא אין די פרידזשידער. קאָכן, עקספּערימענט עמבאַדיז דיין קולינאַריש געדאנקען צו לעבן!