געשמאַק עפּל פּיראָג מיט אַ פּשוט רעצעפּט.

מיר אַלע געדענקען די פאַבולאָוסלי געשמאַק פּיעס אַז זענען בייקט אונדז אַ באָבע אָדער מוטער אין קינדשאַפט. פילונג איז קעסיידער טשאַנגינג, און די טעם פון דעם שטיקל האט שטענדיק געווען ויסגעצייכנט. מיר זיך האָבן דערוואַקסן אַרויף און איצט איך ווילן צו ביטע זייער קינדער און ליב געהאט אָנעס די מערסט פּשוט און געשמאַק סוויץ. פון קורס, שאַרלאַט איז אין דעם זינען אַ יינציק פאַרבייַסן: אַ פּלאַץ פון צייַט צו קאָכן טוט נישט נעמען, און דער זאַץ פון די פּראָדוקטן איז פּראָסט און מיסטאָמע האָבן אין די פרידגע יעדער גוט באַלעבאָסטע.

שאַרלאַט צוגעגרייט ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס, צווישן וואָס זאל זיין פּראָסט צו רוסיש בעריז און עקזאָטיש Fruits, אָבער דער קלאַסיש ווערסיע איז נאָך אַ פּיראָג מיט apples. א פּשוט רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל וועט זיין דיסקרייבד אונטן. טעם פון שטיקל זייער דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון apples געניצט. עס איז זייער וויכטיק אַז זיי זענען נאַטירלעך און ניט שיין, כעמיש-טאַנגקערז. ויסטיילן גוט apples איז פּשוט: קודם, זיי זענען נישט גאָר פליסיק און בריליאַנט, עטלעכע כיסאָרן אַקערז שטענדיק (קליין וואָרמהאָלע סקאָרינקע אין פאַרשידענע ערטער, און אַזוי אויף - ווייזט אַז ינסעקץ דעם פרוכט איז אויך ווערי'ד ווי); רגע, פריש apples זיך אין פאַרשידן געגנטן פון דער מדינה דער הויפּט אין די שפּעט זומער - פרי האַרבסט, ווען די נייַ גערעטעניש ערייווז.

צו שאַרלאַט מיט apples פּשוט רעצעפּט אויסגעדרייט אויס געשמאַק און שמעקנדיק, עס איז בעסטער צו נוצן זויער apples (גאנץ אַנטאָנאָווקאַ). די סומע פון ינגרידיאַנץ איז סטרייקינג אין זייַן מאַדעריישאַן, און דער רעזולטאַט איז אונטער צו דער רעצעפּט יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז. איר וועט דאַרפֿן:
- מעל (1סטאַקאַן)
- וואַניל צוקער (האַלב לעפעלע)
- צוקער (1סטאַקאַן)
- apples (צוויי מיטל גרייס)
- עגג (3שטוקי)
- באַקינג פּודער (1 לעפעלע)
- אַ ביסל זאַלץ.

די סיקוואַנס לויט צו וואָס די פּיראָג מיט apples פּשוט רעצעפּט וועט זיין גרייט אין אַ שעה מאַקסימום, ווי גייט:

1) ונ דורך געוואשן און פּילד apples און זאמען, שנייַדן אין קוואַרטערס. יעדער פערטל-ניטלי טראַנספעררעד אין אַ ביסל ברעקלעך פון אַ ברייט פון 0.5 סענטימעטער. דערנאָכדעם, אין די פאָרעם געלייגט קאַטינג אַזוי אַז עס איז געווען אַ גלאַט שיכטע אויף די דנאָ.

2) צוגרייטן די טייג. צו טאָן דאָס, שלאָגן עגגס און צוקער מיט אַ מיקסער, אַדינג נאָך וויפּינג זאַלץ און וואַניל צוקער. דעמאָלט דזשענטלי גיסן די מעל און באַקינג פּודער. דער געמיש איז ונ דורך געמישט און אויסגעגאסן אין אַ גרייט-צו פאָרעם אַ שיכטע פון apples. זינט די טייג איז פליסיק, די apples וועט ניט בלייַבן אויף די דנאָ, און אַז דאָס איז געווען ניט פּונקט די פאָרעם פֿאַר קוקינג לייטלי טרייסלען, דערמיט ינשורינג דורך פּרובירן צו די דנאָ.

3) אַמאָל אַלע שטעלן און די ויוון איז וואָרמד אַרויף צו 180 C, מיט עפּל פּיראָג רעצעפּט פּשוט בייקט פֿאַר 30-35 מינוט. גרייטקייַט טשעק נאָרמאַל אופֿן: דורכנעמיק אַ ציינשטעכער אָדער אַ גלייַכן אין עטלעכע ערטער און קוקן בייַ זייער ייבערפלאַך דריינאַס. אויב דער בוים איז ניט רוי טייג - שטיקל איז גרייט.

זייער אַלט און געשמאַק עפּל פּיראָג מיט טשעריז, אַ רעצעפּט וואָס איז זייער ענלעך צו די פֿריִערדיקע איינער, איז אויך גרינג צו צוגרייטן. די טייג איז צוגעגרייט ווי אין דער ערשטער פאַל, אָבער איז געניצט פֿאַר פילונג קאַרש. בעסטער פרעשלי יאַגדע, סטאָנעד, אָבער איר קענען נוצן דעפראָסטעד. איר ערשטער דאַרפֿן צו לאָזנ אָפּגיין די בעריז און לאָזן צו פליסן וידעפדיק נעץ, אַזוי עס טוט נישט פירן צו יבעריק סאָפטענינג פון די פּיראָג. טשערריעס זענען אויך געשטעלט אויף די דנאָ (גענוג 300-350 גראַמז) און אָנגעפילט מיט טייג. פּיראָג מיט טשעריז, די רעצעפּט פון וואָס איז געוויזן אויבן, וועט זיין גרייט אין האַלב אַ שעה.

ווי פילע פּנימער שאַרלאַט. רעצעפּט מיט זויער קרעם - איינער מער דערווייַז. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן דער זעלביקער פּראָדוקטן, אין דער ערשטער רעצעפּט, אָבער אַנשטאָט פון ניצן מעל סעמאַלינאַ. פּראָטעינס זענען וויפּט צו אַ מיקסער, ביסלעכווייַז אַדינג די צוקער. אַמאָל זייער נומער איז געוואקסן 3-4 מאל לייגן יי יאָוקס, טוווע, געשווינד יבערבייַטן און שטעלן באַקן. עס זאָל באַקומען אַ שטיקל, וואָס נאָך קאָאָלינג איז שנייַדן אין דרייַ טיילן.

קרעם טאַפּינגז געמאכט פון זויער קרעם, וויפּינג איר מיט צוקער ביז דיק קאָנסיסטענסי. ביסקויט ימפּרעגנייטאַד מיט קלעם, למשל, די קאַרש און קרעם צווישן די Layers אָנלייגן. גרייט פאַרבייַסן שטעלן אין די פרידגע פֿאַר אַ ביסל שעה. ווען די פּיראָג רעצעפּט מיט זויער קרעם, צומיש, זייַן יבעררוק אין שיין געשטאַלט, באַצירן און דינען.

אַזוי זייער געשווינד און לייכט עס קענען זיין האַלב אַ געשמאַק פאַרבייַסן פֿאַר די גאנצע משפּחה.