בראַקאַלי סטימד: קוקינג אָפּציעס

בראַקאַלי - איז אַ גרין גרינס. עס כּולל נוטריאַנץ און מינעראַלס. ווען אַדמינאַסטערד אין די דיעטע, און רעגולער קאַנסאַמשאַן האט וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. קאָכן בראַקאַלי סטימד קענען זיין אַנדערש. עס ערלויבט די נוצן פריש. דעם טיפּ פון קרויט פּראַמאָוץ די יקסקרישאַן פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

ווי צו קאָכן קרויט

די געוואשן גרינס איז געשטעלט אין אַ קאַלאַנדער אָדער אַ ספּעציעל שטיין פֿאַר די סטימינג, עס איז פאַרפעסטיקט אויף שפּיץ פון די פּאַן אַזוי אַז עס טוט נישט פאַרבינדן די וואַסער. עס איז נייטיק צו דעקן אַלע די דעקן. עס איז מער באַקוועם פֿאַר דעם צוועק צו נוצן אַ טאָפּל קעסל. עס איז יקוויפּט מיט נאַזאַלז מיט כאַנדאַלז וואָס זענען גרינג צו באַזייַטיקן. סטימד וועדזשטאַבאַלז בישליימעס ריטיין זייער פאָרעם, קאָליר און שמעקן, ווי ווויל ווי זיי וועט האָבן מער נוטריאַנץ. איר קענען קאָכן סטימד בראַקאַלי אין מולטיוואַרקאַ ניצן אַ ספּעציעל פֿונקציע.

גאַרניש מיט קרויט

טראָץ דעם Benefits, די וועדזשטאַבאַלז זענען אין גרויס מאָנען אין רוסלאַנד. עס קענען זיין געניצט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג און דייאַטערי. די געוויינטלעך זייַט קיילים קענען זיין ריפּלייסט דורך אָריגינעל און געשמאַק שיסל פון בראַקלי סטימד אין מולטיוואַרקאַ. רעסיפּעס מיט Photo צוגרייטונג פֿאַר סטעפּינג דערלאנגט אין דעם אַרטיקל. דעם זייַט שיסל איז פּאַסיק צו אַלע פלייש און פיש קיילים.

איר דאַרפֿן:

• מאַסלינע ייל - 40 מל;
• ספּראַוץ - 1.5 קג;
• קנאָבל - דרייַ קלאָוועס;
• פריש באַסיל;
• טשילי;
• זאַלץ, קומין.

אין מולטיוואַרקו אָנגעפילט מיט וואַסער, שטעלן די דאַמפער טאַנק און פאָאָטרעסט. קרויט קלינד, דיסאַסעמבאַלד אין גרויס פלאָרעץ און שטעלן אין מולטיוואַרקו. דער דעקן איז פֿאַרמאַכט און די יקספּאָוזד דאַמפער מאָדע פֿאַר פינף מינוט. אין דעם צייַט אין אַ פּאַן מיט פּוטער ראָוסטיד שרעדיד פעפער און קנאָבל פֿאַר וועגן דרייַ מינוט. באַסיל בלעטער זענען קראַשט.

די פאַרטיק ספּראַוץ זאָל זיין אַוועקגענומען פון די דאַמפער און יבעררוק אין אַ שיסל, צייַט צו געשמאַק מיט זאַלץ און זיראַ, לייגן קנאָבל און פעפער און קאָך. ווייַטער שיסל ברו ריקווייערז פינף מינוט, און קענען זיין סאַפּלייד.

בראַקאַלי סטימד מיט רייַז

מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייַט אן אנדער טשיקאַווע רעצעפּט. בראַקאַלי סטימד מיט רייַז - אַ דייאַטערי מאָלצייַט. עס ריטיינז אַלע די וויטאַמינס און קאַמפּאָונאַנץ זענען לייכט דיידזשעסטיד. פֿאַר קוקינג, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן קיין ייל אָדער פעט. די שיסל קיין קאַלאָריעס.

איר וועט דאַרפֿן:

• פייַג - 400 ג;
• זאַלץ - 1/2 צפּ.;.
• פאַרטיק פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (בראַקאַלי און בלומענקרויט, קעראַץ) - 500 ג;
• פּיז - 3 טבספּ. ל.;
• טרוקן קנאָבל - 1/2 צפּ.;.
• באַסיל, טיים.

פֿאַר דעם סאָוס

• קרעם 15% פעט - 250 ג;
• פריש קנאָבל;
• קראָפּ.

די שיסל איז אָנגעפילט מיט 2.5 ליטער פון וואַסער, באַסיל, טיים, דאַר קנאָבל און Fig. דעמאָלט איר ווילן צו ינסטאַלירן קאַפּאַציטעט פֿאַר סטימינג און שטעלן וועדזשטאַבאַלז אין עס. אַמאָל זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, בעערעך אין די מיטל צו עפענען די דעקן און לייגן זאַלץ און בשמים. קוקינג צייַט איז וועגן 30 מינוט. נאָך מולטיוואַרקי סיגנאַל סטימד בראַקאַלי גרייט.

פֿאַר דעם סאָוס, איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן מיט קנאָבל זויער קרעם (אין דרוק), און קראָפּ. איר קענען באַצירן מיט גרינערי. עס רעקאַמענדיד צו עסן מיד, זינט מיט ריפּיטיד וואָרמינג אַרויף טעם דיטיריערייץ.

קרויט אין מולטיוואַרקאַ

אויב איר נאָר דאַרפֿן צו קאָכן די בראַקאַלי, עס איז זייער גרינג. דאס ריקווייערז אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• ספּראַוץ - 400 ג;
• וואַסער - 200 מל.

ניט דאַרפֿן צו PRE-לאָזנ אָפּגיין גרינס, אויב עס איז נישט פריש. אין מולטיוואַרקי שיסל אָנגעפילט מיט וואַסער, שטעלן פֿאַר סטעאַמערס קאַפּאַציטעט, און עס איז געלייגט קרויט. א ספּעציעל רעזשים פֿאַר דרייַ מינוט. נאָך דעם מאָל אַ פּאָר פון בראַקלי גרייט צו עסן.

פאַן מיט מינסט פלייש

דאס מינים האט אַ יינציק זאַץ פון קרויט. ניט אַלעמען ווייסט ווי נוציק בראַקאַלי. זי קענען באַקן אַ געשמאַק און האַרציק פאַן מיט מינסט פלייש.

קאַמפּאָונאַנץ:

• בראַקאַלי - 400 ג;
• מינסט פלייש - 300 ג;
• דרייַ עגגס;
• 2 טבספּ. ל. זויער קרעם;
• טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.;
• ציבעלע;
• קעז - 70 ג.;
• דאַר זיס פעפער - 1 טבספּ. ל.;
• פעפער, זאַלץ;
• לעפל פון גרינס בוימל.

די שיסל איז אָנגעפילט מיט גרינס ייל, שטעלן די ציבעלע האַלב-רינגס און פּאָמידאָר סלייסיז. זיי דאַרפֿן אַ ביסל שפּריצן מיט זאַלץ, דעריבער געלייגט אויס די סטופפינג. פלייש זאָל זיין זאַלץ און פעפער. דעריבער לייגן די קרויט. אויב עס איז פריש, עס מוזן ערשטער האַלטן די בראַקאַלי סטימד אין מולטיוואַרקאַ וועגן 15 מינוט.

דער סאָוס איז געטאן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. מישן קרעם, יי און גרייטיד קעז, זאַלץ און פעפער. די ריזאַלטינג געמיש צו גיסן עסנוואַרג אין די שיסל. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען שפּריצן די דאַר פּאַפּריקאַ. אויף מולטיוואַרקאַ שטעלן באַקינג מאָדע פֿאַר 45 מינוט. פאַן גרייט.

קאַלאָריע גרינס

דעם נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט. ענערגיע ווערט פון דערט גראַמז איז וועגן 35 קילאָקאַלאָריעס פון גראָב. אויב איר קאָכן בראַקאַלי סטימד אין מולטיוואַרקאַ, קאַלאָריעס וועט זיין אַפֿילו ווייניקער - 27 קייקאַל פּער 100 ג פון די אינדעקס גרייס איז וויכטיק פֿאַר די מענטשן וואס זענען וואַטשינג זייער וואָג. בראַקאַלי סטימד - עס איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. עס איז וואַליוד פֿאַר נידעריק קאַלאָריע און נערעוודיק.