בייקט הערינג אין די ויוון. פּשוט און געשמאַק מיטאָג

הערינג - איינער פון די געשמאַק פיש, אָן וואָס פֿאַר אַ לאַנג צייַט קענען ניט טאָן קיין איין מאָלצייַט אין אונדזער מדינה. הערינג קאַמביינד מיט אנדערע טייפּס פון פיש סלייסט, אנגעטאן אַרויף אין אַ "רעקל", געדינט מיט ראָוסטיד און בוילד פּאַטייטאָוז. אבער פילע רעסאַפּיז דאַרפן צייַט און באַזונדער סקילז אין קוקינג. די מערסט פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט געשמאַק שיסל - אַ הערינג בייקט אין די ויוון. קאָכן עס קענען אַפֿילו אָנהייבער. פּראָדוקטן דאַרפֿן לפּחות אַ טעם יקספּלאָוזשאַן פון ימאָושאַנז וועט זייַן הויך.

Stuffed מיט הערינג, בייקט אין די ויוון

אויב איר באַשליסן צו קאָכן, ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, און ביליק נידעריק-קאַלאָריע שיסל פון פיש, עס מוזן דאַווקע זיין די הערינג, בייקט אין די ויוון. רעצעפּט דאַרפן פּשוט ינגרידיאַנץ, וואָס עקסיסטירן אין יעדער פרידזשידער.

פּלוס, דעם שיסל איז אויך די פאַקט אַז עס קענען פאַרגינענ זיך, אַפֿילו יענע וואס זענען אויף אַ דיעטע און אַדכיר צו געהעריק דערנערונג. הערינג, בייקט אין די ויוון, ווו קאַלאָריע - בלויז 167 קייקאַל, און מאכט די שליימעסדיק געדאַנק פֿאַר אַ פול האַרציק לאָנטש און אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו נודנע הינדל ברוסט.

ינגרעדיענץ

• הערינג - צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך.
• א פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס.
• בינטל פון קראָפּ.
• בינטל פון גרין אַניאַנז.
• איין קליין גלאָק פעפער.
• איין פּאָמידאָר.
• איין לימענע אָדער מאַראַנץ.
• 100 גראַמז פון קאַנווענשאַנאַל שווער קעז.
• 200 גראַמז פון מילך.
• זאַלץ.
• בשמים פֿאַר פיש.
• פעפער.
• ברעאַדקרומבס.
• צוויי הינדל עגגס.
• גרינס אָדער מאַסלינע ייל - דרייַ טייבאַלספּונז.

פילע מענטשן טאָן ניט שטענדיק פּאַסן די געשמאַק פון סאָלטאַד הערינג, און עס מיינט אַז הערינג בייקט אין די ויוון און וועט נישט האָבן עטלעכע העל רייַך טעם. דאס איז אַ גרויס גרייַז. פיש, ווי פלייש, איז ידעאַל אויב קלייַבן די רעכט רעצעפּט פֿאַר די מאַרינייד.

צוגרייטן די מאַרינייד

צו צוגרייטן די מאַרינייד פֿאַר דעם מין פון פיש איר ווילן צו שנייַדן אין האַלב דער מאַראַנץ און קוועטשן דעם זאַפט פון איין האַלב. צו זאַפט לייגן אַ ביסל זאַלץ און שוואַרץ פעפער. קנאָבל קענען צעהאַקן פינעלי מיט אַ מעסער, אָבער איר קענען נוצן אַ ספּעציעל האַקמעסער. לייגן דעם קנאָבל צו די זאַפט. דאָרט אויך - פינעלי געהאַקט קראָפּ. מישן ונ דורך.

דעמאָלט מעסטן אויס דרייַ טייבאַלספּונז ייל (גרינס אָדער מאַסלינע) - אַדינג צו די געמיש. אויב איר ווי צו נוצן אין קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, טיילערד ספּעסיפיקאַללי פֿאַר אַ זיכער פּראָדוקט, פילן Free צו לייגן צו די מישן געווירץ פֿאַר פיש. אויב איר טראַכטן אַז די שיסל וועט זיין גענוג זאַלץ און פעפער, איר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס עקסטרע, איר קענען נישט לייגן די בשמים.

זויערע וגערקע הערינג

די ווייַטער בינע - מעראַנייטינג הערינג. רובֿ אָפֿט אין סטאָרז איר קענען געפֿינען פאַרפרוירן פיש, אַזוי איידער קוקינג עס זאָל זיין טאָד אין צימער טעמפּעראַטור. נוצן מייקראַווייוו עקספּערץ טאָן ניט רעקאָמענדירן.

ווען די פויגל איז טאָד, שנייַדן אַוועק די קאָפּ און עק, אַראָפּנעמען די ענטראַילס און ונ דורך וואַשן די פיש אונטער קאַלט וואַסער. געלייגט אין אַ שיסל, גיסן די צוגעגרייט מאַרינייד און שטעלן זיי אין די פרידגע פֿאַר איין שעה.

צוגרייטן די פילונג

פון קורס, הערינג בייקט אין די ויוון אָן קיין טעם "עמבעלישמאַנט" עס וועט זיין אַ פול מאָלצייַט. אבער אַזוי עס האט זיך אויסגעדרייט אויס מער סאַטשערייטאַד געשמאַק און שיין אויסזען אַז עס איז געווען סאַפּרייזד און צופרידן מיט דיין געסט, מיר רעקאָמענדירן פיש שטאָפּן.

פֿאַר די פילונג מיר נוצן טאַמייטאָוז, גלאָק פעפער, גרין אַניאַנז און אַ ביסל פון קעז. בולגאַריש פעפער זאָל זיין שנייַדן אין לאַנג, אָבער דין פּלאַטעס. פּאָמידאָר שנייַדן אין רינגס. זינט גרין ציבעלע טוט נישט האָבן אַזאַ אַ שטאַרק און רייַך טעם ווי אַניאַנז, זאָל זיין שנייַדן אין גרויס סטריפּס. לייג עטלעכע בשמים (אַפּשאַנאַל), זאַלץ און פעפער. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און זייער Stuffed מיט הערינג.

ברעאַדינג

טראָץ דעם פאַקט אַז מיר האָבן אויף די אַגענדאַ הערינג בייקט אין די ויוון, ניט געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע, אָן ברעאַדינג קענען ניט זיין דיספּענסט. עס איז געמאכט פון געשלאגן עגגס און ברויט ברעקלעך, מישן צוזאַמען אין אַ באַזונדער שיסל.

באַקן די ניאַניע

PRE-ויסשטעלן דער געוואלט טעמפּעראַטור גראדן. די ויוון זאָל זיין כיטיד אַרויף צו 180 דיגריז. אויף אַ באַקינג שטער ספּרעדז. שנייַדן אַ שטיק אַזוי אַז איז געווען אַ "רעזערוו". עס זאָל דעקן די שיסל און די דנאָ און שפּיץ. הערינג ראָללס טונקען איין מאָל אַ ברעאַדינג געמיש און שטעלן אויף אַ שטער פּאַן. שפּריצן גרייטיד קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. איר קענען לייגן אַ ביסל פון די מאַרינייד אין וואָס לאַנגוישעד פיש. דעמאָלט די יוואַפּעריישאַן פון די פליסיק אין די ויוון, דעם וועט געבן אַ מער פול-באַדיד טעם און אַראָמאַ פון די שיסל.

נאָענט די שפּיץ פון די פיש און שיקן די פּאַן אין די ויוון. הערינג, בייקט אין שטער, נאָר האַלב אַ שעה געטינג גרייט אין די ויוון. אין דער אַרויסגאַנג איר באַקומען אַ זייער סאַטיספיינג און געזונט מאָלצייַט מיט מינימום קאַלאָריעס.

דורך דעם וועג, די הערינג איז נישט בלויז גרינג צו צוגרייטן און נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער אויך זייער נוצלעך פֿאַר פיש געזונט. עס כּולל יקערדיק תוו -3 פאַטטי אַסאַדז, פּרעווענטינג צו פרי יידזשינג, אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן, די אויסזען פון שפּין וועינס. דעם פיש איז רעקאַמענדיד צו עסן קליין קינדער און שוואַנגער ווייבער.