באַרנע אין סירעפּ פֿאַר ווינטער: אַ דיטיילד רעצעפּט

באַרנע אין סירעפּ אין די ווינטער איז אָפֿט כאַרוואַסטיד דורך כאַוסווייווז, וואס ליבע די קעלט צייַט צו עסן זיס און ווייך פרוכט כאָוממייד. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלע די אַרבעט עקספּענדעד אויף די פּראָדוקציע פון דעם ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן, איז גאָר גערעכט. נאָך אַלע קאַנד Fruits זענען זייער געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זיי קענען אַפֿילו זייַן געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קייקס, ביסקאַץ, פרוכט טרינקען און אַזוי אויף.

ווי צו מאַכן היים-פאַרבייַסן "באַרנע אין סירעפּ"

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• צייַטיק פּערז קיין קליין וואָג מיינונג - 1.5 קג;
• וואַניל צוקער - 7 ג;
• צוקער - 400 ג;
• פּוריפיעד געטרונקען וואַסער - 3 ך;
• סיטריק זויער אָדער לימענע זאַפט - 1 לעפעלע אָדער ½ פון די פרוכט.

פּראָפּערטיעס סעלעקציע הויפּט פּראָדוקט

באַרנע סירעפּ אין די ווינטער קען זיין כאַרוואַסטיד פון קיין פרוכט ווערייאַטיז. זיי קענען זיין קונה אין די קראָם, און קענען ווערן געניצט פון אונדזער אייגן גאָרטן. די הויפּט פאָדערונג איז אַז די פריש פּראָדוקט איז געווען ניט צו ווייך און אָווועררייפּ. נאָך אַלע, צו שאַפֿן אַ שיין און זייער געשמאַק צוגרייטונג, עס איז יקערדיק אַז די גרונט פּראָדוקט טוט נישט פאַרלירן זייַן פאָרעם.

פרוכט פּראַסעסינג

איידער באַרנע אין סירעפּ אין די ווינטער איז שוין געשיקט צו די גלאז סטעראַלייזד דזשאַרז, די הויפּט ינגרידיאַנט זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. דאס ריקווייערז צו נעמען 1.5 קג פון קליין Fruits, וואַשן זיי ונ דורך מיט וואַרעם וואַסער און דעמאָלט שנייַדן אין 4 טיילן, אַזוי רימוווינג אַלע די ביינער, די שפּרייַזן און אנדערע שטרענג עלעמענטן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ סירעפּ

סירעפּ פֿאַר דעם היים זיס פּראָדוקטן איז גאַנץ גרינג. צו טאָן דאָס, גיסן אין גרויס פּאַן 3 ליטער פון פּוריפיעד טרינקט וואַסער, לייגן צוקער און סימערד קאָכן. נאָך אַלע פרייַ פּראָדוקט מעלץ, איר מוזן גיין צו די באַלדיק פאָרמירונג פון די פּרעפאָרם.

פאָרמירונג פאַרבייַסן

צו באַרנע אין סירעפּ אין די ווינטער איז געווען כאַרוואַסטיד עפפיסיענטלי, באַקומען אַ געשמאַק און מאַקסאַמייז ריטיינז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס, קאָכן עס אויף די גאַז זאָל ניט זיין. צו דעם סוף, פריש Fruits דאַרפן טייטלי שטעלן אין סטעראַלייזד דזשאַרז. ווייַטער צו עס איז נייטיק צו גיסן די בוילינג סירעפּ צוגעגרייט אויבן און ונטערהאַלטן זיי אין עס וועגן 7 מינוט. דערנאָכדעם, די פליסיק איז required צו גיסן צוריק אין די פּאַן און קאָכן, און לאָזן די פּערז אין די באַנק. דעם פּראָצעדור איז דיזייראַבאַל צו איבערחזרן לפּחות 3 מאל. דערצו, אין די לעצטע צוקער סירעפּ אַדישנאַלי רעקאַמענדיד גיסן וואַניללין און סיטריק זויער (בנימצא זאַפט).

ווען אַלע די פּערז זענען גאָר אָנגעפילט צוקער סירעפּ, זיי מוזן זיין כערמעטיקאַלי זעמל קאָווערס, און דעמאָלט דזשענטלי ניצן קופפס, יבערקערן די דזשאַרז קאַפּויער. אין דעם שטעלע, די וואָרקפּיעסע איז רעקאַמענדיד דווועט דעקן און לאָזן שטיין דערין ביז קיל. עס קענען נעמען וועגן אַ טאָג. ווען די צייַט פאַרבייַסן זאָל זיין שטעלן אין אַ טונקל און אַ ביסל קיל פּלאַץ.

ווי צו ברענגען צו די טיש

פּערז אין סירעפּ האָבן ווערן ונפיט פֿאַר קאַנסאַמשאַן איז שוין נאָך 1 חודש. דעם פאַרבייַסן זאָל זיין דערלאנגט צו די טיש צוזאמען מיט הייס טיי, Muffins, טאָסט, ווייץ ברויט, אָדער נאָר ווייַל.