באַפּוצונג פון סאַלאַדס און אַפּאַטייזערז

הייַנט, אין די טקופע פון מאַקסימום אַנטוויקלונג פון דער רעסטאָראַן געשעפט און די טראַנספאָרמאַציע פון קוקינג אין אַ זעלבשטענדיק און פול-פלעדגעד וויסנשאַפֿט, קאָכן אַ געשמאַק שיסל - עס איז בלויז האַלב פון די קיך אַרבעטער פאַל. געסט קוקן ניט בלויז צו די טעם פון די עסנוואַרג, זיי זענען געצויגן און אַנקאַנווענשאַנאַל באַפּוצונג פון סאַלאַדס און סנאַקס. ווי קענען באַצירן האַלב מילז? קלאָר, שטרענג און בלויז אמת עצה אויף דעם ענין, איר וועט ניט געפֿינען. זיי נאָר טאָן ניט. אַרייַננעמען די פאַנטאַזיע און שאַפֿן. און איך וועט טיילן מיט איר אַ קליין קונץ אַז איך געפֿונען און דיסקאַווערד.

ערשטער, עס טוט נישט מאַכן סאַלאַדס קענען זיין קייַלעכיק אָדער אָנ אַ געשטאַלט. הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל איז בעסער צו פאָרשטעלן זיך אין די פאָרעם פון פיש, הערינג, און בלאָז סאַלאַט רינדערנס לעבער טאָן ניט פֿאָרמירן אַ קרייַז, און אין די פאָרעם פון אַ האַרץ. ווי די ספּעציעל מאָולדז פֿאַר קיכלעך, עס איז אַ ספּעציעל סאַלאַט אין די פאָרעם פון שטערן, בלומען, הערצער און קרעססענץ. קויפן אַ ביסל אָריגינעל סאַלאַט באָולז - געסט וועט אָפּשאַצן עס ווי פיל ווי די טעם אַדוואַנטאַגעס פון וועגאַן עסנוואַרג. עס קענען און טוט שטעלן אַ נאַש נישט סאַלאַט, אָבער, פֿאַר בייַשפּיל, אין אַ וויקער קאָרב אָדער באָקסעס פֿאַר מנחורת, אלנגעוויקלט מיט טאַלאַנט ריבאַנז. ווי די פּלאַטעס קענען אויך זיין געניצט שאָלעכץ מעלאָן, אַנאַנאַס אָדער גרייפּפרוט. די Fruits האָבן דיק קרוסץ. אַנאַנאַס אָדער גרייפּפרוט Stuffed מיט אַ סאַלאַט וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק!

צווייטנס, עס איז אַ ספּעציעל קונסט פון קאַרווינג. ווייל מאַסטערד די גרונט סקילז פון קאַרווינג, איר קענען שנייַדן אַ רויז פון אַ פּאָמידאָר און רעטעך אין דרייען ליליע. באַפּוצונג פון סאַלאַדס און אַפּאַטייזערז קאַרווד Fruits און וועדזשטאַבאַלז וועט קער דיין מאָלצייַט זיך אַ פאַקטיש מייַסטערווערק! עסן אַ סנאַקק געסט דאָך טאָן נישט וועלן צו, נישט ווייַל זיי האָבן די אַפּעטיט וועט זיין ניטאָ - נאָר פאַרקערט, די פאַרלאַנג צו פּרובירן אַ געשמאַק ביסן וועט זיין שטאַרק, אָבער וועט פּריווייל עסטעטיש געפיל, נישט אַלאַוינג צו שיקן אין דיין מויל פֿאַר אַ מינוט אַז עפּעס צו קאָכן פֿאַר שעה געארבעט. צומ גליק, פאַרברענגען שעה דעקערייטינג גודיז אין די פּרעזענט טנאָים פון טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָגרעס איז ניט נייטיק: קומען צו די הילף פון קוקינג בלענדערס און אַלע סאָרץ פון דיווייסאַז פֿאַר קאַטינג.

דריט, די באַפּוצונג פון סאַלאַדס און סנאַקס קענען זיין ביידע עסן און ינעדאַבאַל. די ראָלע פון צומ עסן דעקעריישאַנז אָפֿט דורכפירן קיין נאָך פּראָדוקטן און ינגרידיאַנץ עמבלייזאַנד סנאַקס. דאס איז לעגאַמרע ריכטיק: די עקסטרע באַפּוצונג קען פֿאַרבעסערן די אויסזען פון עסנוואַרג, אָבער צו צעלאָזן די געשמאַק. דזשעוועללערי געמאכט פון bananas באַרבעלז פּאַסיק פֿאַר אויסגעגאסן יאָגורט אָדער קרעם סיזאַנד מיט זיס פרוכט סאַלאַט. באַפּוצונג פון געווירציק בלומען און הערבס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר די מזרח געווירץ און סייווערי סנאַקס. באַפּוצונג גרין סאַלאַדס און סנאַקס איז וויכטיק פֿאַר וועגעטאַריער און מעאַטלעסס קיילים.

פערט, די דעקאָראַטיווע יסודות קענען זיין פון פאַרשידענע פֿאַרבן און שיידז, אָבער ווייַל עטלעכע הארן (ווי אַ הערשן, די וואס צוגרייטן נישט פֿאַר זיך) זענען אַדיקטיד צו עסנוואַרג דייז. קינסטלעך אַדאַטיווז אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען שאַטן דעם גוף זענען באהאנדלט. אין סדר נישט צו ענדיינדזשער די געסט, געבן ייבערהאַנט צו נאַטירלעך דיעס, באַקאַנט פון צייַט ימאַמאָריאַל: ביץ - Burgundy קאָליר, קעראַץ - מאַראַנץ, פּאַטלעזשאַן - אַ בלוי-פיאַלקע "טינט" קאָליר, אאז"ו ו

אָפֿט דער געדאַנק פון דעקערייטינג קיילים צו אַ באַזונדער פֿעסטיוואַל איז טימד יום טוּב כאַראַקטער. האַללאָוועען איז פּאַמקאַנז, שוואַרץ און ליכט פֿאַר וואַלענטינע ס טאָג - כאַרץ און חתונה רינגס פֿאַר ניטל און ניו יאָר - סנאָוופלאַקעס און סנאָוומען. ניטל רעסאַפּיז פון סאַלאַדס און אַפּאַטייזערז געפֿינט צו קאָכן סאַלאַט העררינגבאָנע-שייפּט גרין ביימער און עטלעכע בלאָז סאַלאַט ווי אַ סימבאָל פון די קומענדיק יאָר. יאָר פון דער שטשור מיט קעז אַפּאַטייזערז דעקערייטאַד מיט די געווער צו די גוף פון בוילד עגגס און אויערן און עקן פֿון דין סלייסיז פון קעז און סליפּס. "פּלאַן" עסנוואַרג זאָל זייַן ניט בלויז שיין, אָבער אויך די מערסט צונעמען ברירה פֿאַר אַ באַזונדער סימכע, געלעגנהייַט.