אין מולטיוואַרקאַ קאָכן קאַשע? כאַוסקיפּינג שפּיץ

אין דעם צייַט, ניט אַלע כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן גוט סעמאַלינאַ, טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז אַ באַליבט מייַכל פון אונדזער קידס. מאל עס טורנס אויס עטלעכע פון די מוטערס מיט לאַמפּס, און איז די ערגסט, לויט צו די ביסל גורמייז. עס איז קיין ווונדער אַז פילע ווייבער זענען זארגן וועגן ווי צו קאָכן קאַשע מולטיוואַרקאַ אַז עס אויסגעדרייט אויס געשמאַק און כאָומאַדזשיניאַס.

Benefits מולטיוואַרקי

צו דאַטע, פילע כאַוסווייווז אין דער קיך עס איז אַ יינציק קיך מאַכשער הויזגעזינד אַפּלייאַנסיז - מולטיוואַרקאַ. אין עס בעשאַס דער צוגרייטונג פון קיין שפּייַז סטאָרד נוציק פֿאַר מענטשלעך גוף שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. א האַלב מילז האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און גאנץ קאָנסיסטענסי.

באַקומען מער נוצלעך עסנוואַרג האַלב אין מולטיוואַרקאַ מיט אַ מינימאַל סומע פון ייל. פֿאַר יענע וואס האָבן ניט פּרובירן צו קאָכן אַ געשמאַק מיטאָג מיט די הילף פון די "אַסיסטאַנט", איך וואָלט ווי צו פונט אויס אַז דעם מולטיפונקטיאָנאַל קיך מאַכשער וואָס אַרבעט אין אָטאַמאַטיק און האַלב-אָטאַמאַטיק מאָדע, וואָס איז דיזיינד פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים.

די מערסט פּשוט שיסל וואָס קענען זייַן צוגעגרייט אין מולטיוואַרקאַ - אַ קאַשע. זיי ווענדן אויס זייער געשמאַק, ווייך און נוצלעך. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען ווי צו קאָכן קאַשע מולטיוואַרקאַ. די מערסט באַטייַטיק מייַלע פון דעם טעכניק איז אַז די קוקינג פּראָצעס נעמט אָרט ינדיפּענדאַנטלי, אָן דיין קאָנטראָל. שטימען, דאָס איז אַ ריזיק מייַלע פֿאַר די מחנות, וואס קענען פאַרברענגען פּאָטער צייַט צו זיך און כאַוסכאָולדז.

סעמאַלינאַ - איז נאָר

צוגרייטונג פון סעמאַלינאַ אין מולטיוואַרקאַ דאַרפן אַ מינימום פון מי און צייַט, וואָס איז דער הויפּט פעלנדיק פֿאַר די וואס האָבן קליין קינדער אַז דאַרפֿן אַלע די ופמערקזאַמקייַט זיין מוטער.
געשמאַק סעמאַלינאַ אַלע באקאנט זינט קינדשאַפט. מיר וויסן אַז טוווע זענען דערגרייכט דורך גרינדינג דוראַם ווייץ אין מעל. פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ ריטיין זייער פּראָפּערטיעס בעשאַס גרינדינג, אַזוי דעם קאַשע איז געהאלטן דער הויפּט נוציק פֿאַר קינדער. און איצט, דער ווייַטער מאָמענט - האַלב סעמאַלינאַ אין מולטיוואַרקאַ, דרוק קוקער טורנס אויס נישט בלויז געשמאַק און נערעוודיק, אָבער אויך האט אַ גלאַט קאָנסיסטענסי, וואָס קענען ניט פאַרלאָזן צו ביטע די קידס.

אין סדר צו באַקומען נאָר אַזאַ אַ באַלאַגאַן, איר דאַרפֿן צו געדענקען די ביסל טריקס, און האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל.

א נוציק רעצעפּט

אַזוי, ווי צו מולטיוואַרקאַ קאָכן קאַשע?

דער ערשטער זאַך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פּראָפּאָרציע: 300 מל פון מילך, איר וועט דאַרפֿן 150 מל פון וואַסער (ד"ה העלפט). עס איז די פאַרהעלטעניש פון מילך און וואַסער לאָזן קאָכן מילך קאַשע גאנץ קאָנסיסטענסי. נאָך וואָס, איר מוזן אומקערן אויף "מילך קאַשע" און וואַרטן ביז די מילך סטאַרץ צו קאָכן, און בלויז דעמאָלט זאָל לייגן אַ לעפעלע פון צוקער, סטשעפּאָטאָטשקו זאַלץ און איין לעפל סעמאַלינאַ. נאָך 10 מינוט, דיין קאַשע איז גרייט. איצט איר קענען לייגן אַ ביסל פון פּוטער אָדער אַ ליב געהאט טרוסקאַווקע קלעם. אָבער, איר קענען קלייַבן און אנדערע אַדאַטיווז (בעריז, ניסלעך) - בייַ דיין דיסקרעשאַן. און צו די קינד מיט גרויס פאַרגעניגן צו זיצן אַראָפּ צו די טיש, איר קענען באַצירן קאַשע אין אַ טעלער אָדער שיסל צו דערגאַנג ברעקלעך פון זיין באַליבט פרוכט.

אבער ערשטער אַ ביסל סוד קוקינג סעמאַלינאַ אָן לאַמפּס - איידער איר גיסן די קאַשע אין מילך מוזן זיין ונ דורך געמישט עס מיט צוקער.

עס איז אַ רעצעפּט אין וואָס איר ערשטער דאַרפֿן צו גיסן קאַשע און דעמאָלט פּלאָמבירן עס מיט מילך. דאס וואָלט דאַרפן 45 גראַמז פון קאַשע און 450 מל פון מילך. ניט קיין דאַרפֿן צו לייגן וואַסער, אָבער 2 ה. ספּאָאָנס פון צוקער און 5 ג וואַניל נייטיק צו פּלאָמבירן אין די ראַמפּ איידער איר מבול דער מילך געמיש. נאָך וואס איר זאָל אַלע זיין ונ דורך געמישט און באדעקט מיט אַ דעקל, שטעלן דעם געוואלט מאָדע. און ין 12 מינוט איר קענען הנאה עראַמאַטיק גרויל.

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן קאַשע מולטיוואַרקאַ. באָן אַפּפּעטיט!