אַפּפּעטיזערס פון לאַוואַש

פּשוט קיילים געמאכט פון דין ארמאניש לאַוואַש צוגעגרייט זייער געשווינד און קער אויס שטענדיק געשמאַק און האַרציק. דעפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ געניצט לאַוואַש סנאַקס זענען צונעמען און קאַסטאַמערי פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג, און אויף אַ מאַכנ אַ פּיקניק מיט Friends, און די יום טוּב סימכע.

אויב איר צוטשעפּען אַ קליין מי און ווייַזן די פאַנטאַזיע, אַפֿילו די מערסט פּשוט סנאַקס לאַוואַש קענען זיין געווענדט אין אַ פאַקטיש קולינאַריש מייַסטערווערק.

יום טוּב פאַרשפּייַז פון פּיטאַ מיט רויט פיש

רויט פיש - עס ס שטענדיק געשמאַק, און אויב איר שטעלן עס ווי אַ פילונג ראָללס פון פּיטאַ ברויט, עס איז נאָך זייער שיין, עלעגאַנט און יום טוּב!

ינגרידיאַנץ:

רויט סאָלטאַד פיש (לאַקס, פאָרעל אָדער לאַקס) - 100 ג,

פּיטאַ - 4 וניץ.

קרעם קעז - 70 גראַמז,

גרין סאַלאַט - 4-5 בלעטער,

פעפער (העל געל) - 1 פּיסי.

צוגרייטונג:

פּיטאַ ברויט שנייַדן אין האַלב. איין האַלב שמיר ווייך קעז, דעקן מיט סאַלאַט, שטעלן פעפער סלייסיז. דעקן די שפּיץ פון די רגע האַלב לאַוואַש, פֿאַר-וילד קעז, דעריבער שפּיץ צו שטעלן סאַלאַט, און אויף זיי - דין סלייסיז פון רויט פיש. אַלע Layers זענען דזשענטלי זעמל אין אַ ענג זעמל און שיקן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה. איידער קאָרמען טיש צו אַ גרויס זעמל, עס איז נייטיק צו שנייַדן ברעקלעך פון 3 סענטימעטער.

די ריזאַלטינג ראָללס, דאַנק צו פאַרביק ינגרידיאַנץ: רויט פיש, גרין סאַלאַט און געל פעפער - זענען העל און זייער געשמאַק!

קריספּי ראָללס פון פּיטאַ

דעם אָפּציע איז אַ הייס סנאַקק פון פּיטאַ צוגעגרייט געשווינד און קוקט זייער ומגעוויינטלעך און אַפּעטיטלעך. די אָריגינעל קריספּי ראָללס אָנגעפילט מיט מינסט פלייש ליבהאבערס ספּעציעל טשעבורעקס און געפּרעגלט פּיעס.

ינגרידיאַנץ:

פּיטאַ - 1 פּעקל,

מינסט פלייש פון קיין - 600 ג,

קעז - 160 ג,

רוי יי - 2 פּקס.

גרין ציבעלע - ½ שטראַל,

עסיק (פּרעפעראַבלי עפּל) - ½ צפּ

גרינז - ½ פּעקל

בשמים - צו געשמאַק,

קיין גרינס ייל (מאַסלינע ייל, פֿאַר משל) - 3 טייבאַלספּונז

צוגרייטונג:

פּרעגלען די מינסט פלייש און מישן עס מיט פינעלי געהאַקט הערבס און גרין אַניאַנז, ספּרינגקאַלד מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק. אַדינג צו די ריזאַלטינג מאַסע פון גרייטיד קעז און צוויי יי יאָוק, זאַלץ און פעפער צו טעם. די ריזאַלטינג סטופפינג מישן ונ דורך.

פּיטאַס שנייַדן אין פיר טיילן, צו יעדער פון די פּיטאַ געקומען אויף 4 טרייאַנגגאַלז (מער סעקטאָרס). אויף יעדער דרייַעק שטעלן די פלייש פילונג און טייטלי גרייַזל אונדזער טובז אַזוי זיי טאָן ניט ונפאָלד. די עדזשאַז פון די פּיטאַ ברויט, שמיר יי ווייץ.

דוקט פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט מאַסלינע ייל ביז אַפּעטיטלעך קוואַליטעט סקאָרינקע. דעריבער, צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק בוימל, בלאַטאַד זיי מיט פּאַפּיר טאַולז.

עסן קריספּי ראָללס בעסער ווי אַ הייס, סיזאַנד מיט מייַאָנעז, זויער קרעם אָדער קעטשופּ.

ענוואַלאָופּס לאַוואַש מיט פּראַסעסט קעז און וואָלנאַץ

זייער געשמאַק סייווערי סנאַקק פון פּיטאַ ברויט, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען ינקאָרפּערייטיד כירין וועט זיין אַ גרויס דערצו צו די באַרביקיו בעשאַס אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין די פריש לופט.

ינגרידיאַנץ:

דין פּיטאַ - 3 וניץ.

קרעם קעז - 1 פּאַצטש ,.

בוילד עגגס - 3 וניץ.

קנאָבל - 3-4 טיט ,.

זאַלץ און פעפער - צו לייגן ווי געוואלט,

וואָלנאַץ - אַ ¼ קאָרט.

מייַאָנעז - 120 ג,

גרין ציבעלע - 1/2 פון די שטראַל,

פריש קראָפּ - 1 בינטל.

צוגרייטונג:

מיר טאָן ערשטער סטופפינג אונדזער ענוואַלאָופּס. פֿאַר דעם צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל קעז און מישן עס מיט געהאַקט בוילד יי, קראַשט וואָלנאַץ, דורכגעגאנגען דורך אַ ספּעציעל דרוק קנאָבל, ווי געזונט ווי געהאַקט קראָפּ. Refill ריזאַלטינג געמיש מייַאָנעז, סיזאַנד מיט בשמים.

פּיטאַ ברויט שנייַדן אין האַלב, לייטלי בוימל די מייַאָנעז. דעריבער לייגן עס אויף שפּיץ פון אַ גרויס לעפל סטופפינג און דעריבער ווענדן אַוועק אין אַ ציכטיק קאָנווערט. באַנדאַגעס זיי קראָססוויסע גרין אַניאַנז און באַצירן מיט ספּריגס פון קראָפּ. אונדזער געשמאַק ענוואַלאָופּס גרייט! דיווערסיפי פילונג אין דעם רעצעפּט - און יעדער מאָל איר וועט לינק צו יבערראַשן דיין משפּחה מיט נייַ קיילים.

זייט זיכער צו צוגרייטן אַ געשמאַק סנאַקק פון פּיטאַ און פאַרווייַלן זייער Friends און משפּחה! באָן אַפּפּעטיט!