וואָס מין פון אַ פאַבריק - רהוס טיפינאַ און וואָס איז עס אַזוי גערופֿן? דעם געוויקס איז אַ אָרנאַמענטאַל בוים אָדער קשאַק פון וועגן פינף מעטער, וואָס איז שווער צו געפֿינען אין אונדזער געגנט. די פאָרעם פון זייַן קרוין ראַונדיד, שטרענג דיק צווייגן, באדעקט, אין דערצו צו בלעטער, ומגעוויינטלעך זעט פון "וואָל" אָוווערגראָון מיט ברוין אָדער רעדיש אין קאָלירן. אין אויסזען און באדעקט בוים נעמען סוד - זייַן צווייגן, ספּעציעל אין די פאַל ווען זיי זענען שום פון פאָליאַגע, פיל ווי הירש הערנער, אַזוי פּוכיק און סומאַק האט אַזאַ אַ מאָדנע באַשטימונג. אין באַזונדער, ער דראָז ופמערקזאַמקייַט צו די פאַלן, ווען די גרין פאָליאַגע טורנס אין מאַראַנץ. פרילינג באַדז טייַער, בוים צווייגן אָנהייבן צו נעמען אַ פּינגקיש טינט, און אין פרי זומער, די גאנצע קרוין איז באדעקט מיט סומאַק רייַך-גרין בלעטער, וואָס אין האַרבסט זענען פּלוצלינג מאַראַנץ, געל און רויט. פעמאַלעס פון דעם געוויקס זענען נאָך אין בליען. צו די סוף פון די זומער אויף אַ בוים דערשייַנען באַרשט זייַן פרוכט, באדעקט מיט רויט פּוך אַז קענען ווערן געזען פֿאַר גאַנץ עטלעכע מאָל. אָבער, די פרוכט פון די פאַבריק - די באַמפּס - עס איז ניט נייטיק צו געשמאַק ווי זיי זענען, וויי, סאַמיק, כאָטש עס איז זייער אַטראַקטיוו צו אונדז. אַזוי אַפֿילו אויב איר נעמען זיי אין דיין הענט, עס איז בעסער נישט צו פאַרגעסן די פעדער נאָך דעם באַגעגעניש צו וואַשן.
אויך, דעם געוויקס איז אויך באקאנט ווי עסיק בוים. וואָס? לויט צו דער געשיכטע, רהוס טיפינאַ איז געווען ימפּאָרטיד פון צפֿון אַמעריקע, ווו די ינדיאַנס האָבן ידענטיפיעד איינער פון זייַן טשיקאַווע פאַרמאָג: פון זייַן Fruits זיי באקומען אַ געווירץ, צו געשמאַק רעמאַניסאַנט פון עסיק און ספּעסיפיסיטי, ווי די טרעגער פון די FLORA פאָרשטעלן טאַננינס טאַננינס אַז געבן סומאַק זויער טעם.
סומאַק בוים געניצט אין לאַנדשאַפט פּלאַן, וואקסט געזונט אין קליין גאַרדענס און פּאַץ. וואָס איז ספּעציעל פייַן איז די פאַקט אַז עס איז קאַלט-קעגנשטעליק צו באָדן איז נישט זייער דימאַנדינג. גערעטעניש עס איז נישט רעקאַמענדיד, ווי אַ רעזולטאַט פון דעם נאָך זאָמען זאל דערשייַנען.
אבער וואָס אַנדערש איז נוצלעך רהוס טיפינאַ? ווי מיר שוין דערמאנט, עס איז וואַליוד דורך די צופרידן פון אַ טאַנינג סאַבסטאַנסיז, וואָס זענען נייטיק פֿאַר באַהאַנדלונג פון די הויט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די צופרידן פון די מאַטעריע אין עס איז גאַנץ הויך, ריספּעקטיוולי, סומאַק פאָדערונג אין די טעכניש פעלד. פֿון דעם געוויקס מאַכן דיעס פֿאַר זייַד שטאָף, וואַקס פרוכט איז געניצט צו מאַכן גאַנץ אַ ווערטפול וואַרניש. האָלץ סומאַק געזונט פּראָדוצירן דעקאָראַטיווע CRAFTS פון פאַרשידן מינים. וואָס אויס פון דעם האָלץ? ערשטער, עס איז טעמפּ, און צווייטנס, מאַלטי-בונט - קענען זיין אָדער געל אָדער מאַראַנץ. אויך רהוס טיפינאַ האלט אן אנדער טשיקאַווע סאַבסטאַנסיז - טאַרטאַריק זויער געניצט, ריספּעקטיוולי, אין ווינעמאַקינג.
אויב איר באַשליסן צו קויפן און זייַן סובורבאַן געגנט איז דער "כאָרנד" פאַבריק, איר וועט, פון קורס, אינטערעסירט אין זייַן פּרייַז. טראָץ דער פאַקט אַז די געוויקס איז דעקאָראַטיווע און ומגעוויינטלעך פֿאַר אונדזער טיילן, איר קענען לייכט סדר עס אין ספּעשאַלייזד סטאָרז. און דעמאָלט איר וועט ווערן דער שטאָלץ באַזיצער פון אַן עקזאָטיש העל ביימער.