אַגרעסן מאַשעקאַ: באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

מאַשעקאַ גאָאָסעבעררי - זייער באַרימט ווערייאַטיז דעוועלאָפּעד דורך ברידערז בעלאָרוסיש. איינער פון די מערסט געשמאַק און געזונט ווערייאַטיז פון אַלע מינים פון גאָאָסעבערריעס. טראָץ דעם זייער הויך קאַלאָריע (אַ ביסל ווייניקער ווייַנטרויבן), די בעריז גאָר נוצלעך רעכט צו זייער צופרידן פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קופּער, פּעקטין, און פאַרשידן אָרגאַניק אַסאַדז. די בייַזייַן פון אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C, רוטין און פאָספאָרוס קענען ווערן געניצט ביידע העלפּס צו באַקומען, ביידע אין די פאָרעם פון פריש בעריז און בלעטער אין זייַן ברוינג טיי.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון אַגרעסן מאַשעקאַ

גאָאָסעבערריעס מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון מענטשן פּראָנע צו כייפּערטענשאַן, וואַסקיאַלער קרענק, אַטעראָוסקלעראָוסיס, און האַרץ. זייער נוצלעך עס וועט זיין פֿאַר די וואס האָבן לעבער פּראָבלעמס און יעראַנערי סיסטעם רעכט צו די קאָלאָסאַל טשאָלערעטיק און דייורעטיק ווירקונג. מיסטאָמע דער בלויז ויסנעם איז ווען איר קענען נישט עסן גאָאָסעבערריעס, זענען חולאתן פון די מאָגן, למשל גאַסטרייטאַס און ענטעראָקאָליטיס. רעכט צו דער הויך צופרידן פון אַסאַדז און פיברע, דעם יאַגדע קענען בלויז פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אַגרעסן מאַשעקאַ: באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט

מיינונג אַגרעסן מאַשעקאַ איז מיטל רייפּאַנינג. אבער טראָץ דעם אלא לאַנג וואַרטן, אַניואַלי יעדער קוסט מאכט אַ גרויס שניט פון זיס בעריז זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק מיט אַ קליין אָנגענעם סאָורנעסס. זייער דיק שאָלעכץ פרוכט אַגרעסן מאַשעקאַ כיידז אַ זייער ווייך און זאַפטיק מיאַקאָסט מיט גורל פון זאמען. ויסווייניק, די בעריז קוק אַ ביסל ילאָנגגייטאַד, אָוואַל-שייפּט, און דאַוני. אין דער צייַט פון פול צייַטיקייַט נעמט אויף די קאָליר פון רויט בריקס. בייסיקלי אַלע בעריז אין איין גרייס, ווייינג וועגן פיר גראַמז יעדער. אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איר טאָן ניט האָבן צייַט צו זאַמלען זיי אין די רייפּאַנינג צייַט - עס ס נישט סקערי, ווייַל זיי זענען אַ לאַנג צייַט צו הענגען אויף די קוסט און טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס. די הויפּט מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו שטאַרק פראָסץ, ניט פיל ספּרעאַדינג קשאַק און ויסגעצייכנט קוואַליטעט פון די גערעטעניש.

פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער פון אַגרעסן

די צייַטיק און זאַפטיק בעריז קענען זיין ניט בלויז געגעסן פריש, אָבער אויך צו קאָכן פון זיי קלעם, פרוכט טרינקען, און סעראַפּס. מאַשעקאַ אַגרעסן - דער בעסטער פאַרשיידנקייַט פֿאַר מאכן קלעם פֿאַר די ווינטער. דער פּראָצעס פון קוקינג איז ינקרעדאַבלי פּשוט - איר דאַרפֿן צו וואַשן און טרוקן אַ ביסל ונריפּע בעריז אין דער סומע פון איין קילאָ. עס איז זייער וויכטיק צו פּאַנגקשער אָדער ינסיזשאַן אין יעדער יאַגדע אַז בעשאַס קוקינג עס טוט נישט פּלאַצן. בלייַבנ לעבן בעריז אין קאַלט וואַסער פֿאַר וועגן אַ שעה, און דערווייַל קאָכן די סירעפּ פון די צוויי ברילן פון וואַסער און אַ האַלב קילאָגראַמס פון צוקער. פליסן די וואַסער פון בוילינג און גיסן אַגרעסן סירעפּ. קאָכן ביז ווייך און, אויב געוואלט, לייגן אַ קניפּ פון וואַניל אין די סוף.

ינקרעדאַבלי געשמאַק קלעם איז געמאכט פון גאָאָסעבערריעס און אָראַנדזשאַז. פֿאַר דעם מעגילע דורך אַ פליישמילכל גלייַך נומער פון אָראַנדזשאַז און גאָאָסעבערריעס און גיסן צוקער אין אַ סכום פון האַלב טיילן. מישן ונ דורך און געשווינד יקספּאַנדיד אין סטעראַלייזד דזשאַרז. נאָענט אַ ניילאָן דעקן און שיקן עס צו סטאָרידזש אין די פרידזשידער אָפּטייל. דעם "לעבן" קלעם וועט האַלטן אַ מאַקסימום פון געשמאַק און וויטאַמינס.