שפּיצל: אויב איר קענען ניט צוגרייטן זיך

כּמעט אוממעגלעך צו געפֿינען אַ מענטש וואס וואָלט געבן אַרויף אַ שטיק פון זאַפטיק קעבאַבס. מיר קענען ניט ימאַדזשאַן זיך שוין פאָרייַ אין נאַטור, אַזוי ווי ניט צו קאָכן דעם נאַש. אין שלעכט וועטער, פילע פון אונדז אָפֿט גיין צו די קעבאַב צו געניסן פאַקטיש פּראָס פון דער געזעלשאַפֿט. אין די מאָדערן וועלט ווי אַלעמען ווייסט, כּמעט אַלץ קענען זיין באָוגהט און היים עקספּרעס. אַזוי, אויב איר ווילן אַ געשמאַק האַלב פלייש, און די פיייקייַט צו גיין צו דער נאַטור און צו זייַן קיין פייַער, רופן די קעבאַב און מאַכן דיין סדר!

ווי צו מאַכן די רעכט ברירה

אין אַלע די שטעט (און אַפֿילו מער אַזוי - אין מעטראָפּאָליטאַן געביטן), קעבאַב אַזוי פיל אַז ינוואַלאַנטעראַלי "לויפן זיך" די אויגן. אַזאַ עסטאַבלישמאַנץ זענען אין כּמעט יעדער געגנט. און אַלעמען איז גרייט צו נעמען די סדר און ברענגען גרייט-געמאכט מילז אין דער וווינונג אָדער אַמט. אַזוי, אויב איר ווילן צו קויפן אַ קעבאַב מיט עקספּרעס טיומען, למשל, זאָל אָפּשיקן צו די אַודיטעד פירמע וואָס האט שוין ארבעטן אין די פעלד פון קייטערינג. לייענען באריכטן אויף די אינטערנעט, הערן צו די "וואָרט פון מויל". צווישן דיין Friends פֿאַר זיכער אַ פּלאַץ פון יענע וואס קעסיידער אָרדערס אַ באַרביקיו אין דער זעלביקער אָרט. איר זענען אַדווייזד, ווו עס איז נייטיק צו צולייגן, און וואָס אינסטיטוציעס בעסער באַקומען קייַלעכיק.

ווען געגאנגען צו באַרבעקווינג דיין אייגן ...

אָפֿט, מיר טאָן אַלץ אין אַ ייַלן. נאָר קענען נישט באַקומען גענוג פּאָטער צייַט, דיסיזשאַנז זענען געמאכט אין די לעצטע מאָמענט. און אויב איר איצט באַשלאָסן צו גיין אויף נאַטור, און ניט מעראַנייטיד קעבאַב, איר קענען טאָן עס געשווינד. פון קורס, שוין מעראַנייטיד פלייש קענען זיין באָוגהט אין קיין סופּערמאַרק. אבער דעם, פון קורס, עס איז נישט!

דאָ איר האָבן איין פון די וועגן ווי צו מאַכן אַ גרויס מאַרינייד פֿאַר נאָר אַ ביסל שעה. כאַזער-קאָטלעט גלייַך ברעקלעך (זיי זאָל ניט זיין זייער גרויס - גראַמז 40-50). נעמען די אַניאַנז, און מאַכן זיכער אַז עס איז האט זיך אויסגעדרייט אין דין רינגס. אַלע פון דעם Fits אין דער טיף Layers פון קאַנטיינער, ריטשלי ספּרינגקאַלד מיט פעפער, סאָלטאַד. מאַנדאַטאָרי ינגרידיאַנט - לימענע זאַפט. מיר זאָל אויך לייגן צו דעם טאָפּ אַ ביסל עסיק. די וואס טאָן ניט דערקענען די עסיק, מילגרוים זאַפט איז גאנץ. נאָר טאָן ניט אָווערדאָ עס! מילגרוים זאַפט איז זייער קאַנסאַנטרייטאַד. איר קענען צעלאָזן די טעם פון די פלייש. פילע מענטשן ליבע אַנשטאָט פון עסיק צו לייגן רויט ווייַן אָדער ביר. אונדזער עצה: עס ס אַלע גוט. ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט ווייקן די פלייש אין מייַאָנעז. בעסער נוצן יאָגורט, אויב איר טאַקע טאַקע ווילן.

און דעריבער, אַלע קלאַססיקאַללי. לאָזן צו ינפוסע די פלייש אין אַ קיל, טרוקן אָרט פֿאַר עטלעכע שעה. איר קענען שטעלן אויף די גרילל, אָדער סטראַנג אויף סקיוערז. און ברענגען צו גרייטקייַט. הנאה דיין וואַקאַציע. פּרובירן צו גיין אויף נאַטור ווי אַ משפּחה ווי אָפֿט ווי מעגלעך.