געווירץ-קרוסטעד - איז שטענדיק אַ יום טוּב

גינגערברעאַד - אַ קאָנפעקטיאָן, דער טעם פון וואָס איז באַקאַנט צו אונדז פון קינדשאַפט. און ווי פילע מינים פון וועלכע עס זענען: האָניק, ניסלעך, שאָקאָלאַד, קייקס מיט צימערינג, האָניק, פּיינטיד און, פון קורס, טולאַ גינגערברעאַד.

טייפּס פון לעקעך

געווירץ-קרוסטעד - דאָס מעל קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן, געמאכט פון אַ ספּעציעל לעקעך טייג מיט די דערצו פון קלעם אין עס, האָניק, קלעם, ניסלעך, געצוקערט Fruits און אנדערע סוויץ. ווייניק מענטשן וויסן אַז די מער האט עריזאַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער אין פילע לענדער דעם מין פון זיסקייַט סימבאַלייזאַז סימכע, גליק.

דער ערשטער דערמאָנען פון עס איז דעמאלסט אין רוסלאַנד צוריק אין די יקס יאָרהונדערט. און אַז ס 'די מער, עס איז געווארן באקאנט נאָך די שטאָל געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן בשמים.

די פאָרעם פון דעם פּראָדוקט איז פלאַך, עס קען זיין קייַלעכיק, אָוואַל אָדער קוואַדראַט פאָרעם, אָבער צוגעשטעלט אויף עס דורך אַפּלייינג ספּעציעל מוסטער.

עס זענען עטלעכע מינים פון קייקס:

1. געדרוקט געמאכט ניצן ספּעציעל לעקעך פּלאַנגקס. ווי אַ הערשן, פֿאַר די פּראָדוצירן פון האָלץ איז געניצט עפּל אָדער באַרנע בוים. צו דעם סוף, עס Carefully דאַר און דעמאָלט שפּעטער קראַפצמען, אַרטאַזאַנז געווענדט צו עס זייַן בערייש צייכענונג. און עס איז זייער שווער און דימאַנדינג פּראָצעדור. די Figures זענען אַנדערש פון פּשוט מיט קאַנגראַטשאַלאַטאָרי אַרטיקלען צו די קאָמפּלעקס אין די פאָרעם פון מלאכים, אַנימאַלס, דאַלז.
2. גינגערברעאַד סטאַקאָו. זיי קענען זיין בלינד דורך האַנט.
3. גינגערברעאַד די סילאַוועט, די אַזוי-גערופֿן רויאַל שטיקל. עס דיפפערס ספּעציעל שיינקייט, פאָרעם און פּיינטיד ניצן פאַרשידן עלעמענטן, אַזאַ ווי גאָלד בלאַט, Feathers.

טולאַ גינגערברעאַד

קיין איינער אין די וועלט קענען ניט זיין קאַמפּערד מיט לעקעך טולאַ. דער רעצעפּט איז Carefully גאַרדאַד איבער צייַט און דורכגעגאנגען אויף שטרענג ינכעראַטיד פון דור צו דור און נאָר קינדער.

טולאַ confectioners זענען באַרימט אַלע איבער דער וועלט די קוואַליטעט און טעם פון זייער קייקס. אַפֿילו עריינדזשד אַ ספּעציעל שיין אין סט Petersburg, ווו די טולאַ קראַפצמען זענען ביכולת צו פאָרלייגן זייער ווייַטער מייַסטערווערק.

אין דעם שטאָט אנגעהויבן צו באַקן גינגערברעאַד פּיינטיד, אָנגעפילט, ומגעוויינטלעך שאַפּעס, האָניק, קאַסטערד.

וועלט confectioners פאָדערן אַז די הויפּט סוד פון טולאַ גינגערברעאַד איז ריכטיק לויט צו די מעל און וואַסער. אָבער, קראַפצמען באַשטיין אַז די הויפּט סוד ליגט אין מאכן עס צו די ערד פון טולאַ, אין די טולאַ מעל, ענריטשט מיט געשמאַק טולאַ לופט.

פֿאַר קיין געלעגנהייַט ווי אַ טאַלאַנט עס איז געווען פּערסטידזשאַס צו פאָרשטעלן אַ טאַלאַנט עס איז אַ פאַקטיש טולאַ גינגערברעאַד פּיינטיד.

נאָר לעצטנס אָפּענעד אין טולאַ גינגערברעאַד מוזיי. טראָץ דעם קליין עלטער, דער מוזיי איז שוין זייער פאָלקס צווישן טוריס.

טולאַ גינגערברעאַד רעצעפּט

איר קענען פּרובירן צו קאָכן טולאַ גינגערברעאַד אין שטוב. דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר די צוגרייטונג פון לעקעך Stuffed. דאס וועט דאַרפן:

• 100 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין;
• 1 גלעזל צוקער;
• 2 טייבאַלספּונז פון האָניק;
• העלפט אַ גלעזל פון מילך;
• 1 לעפעלע באַקינג סאָדע;
• העלפט אַ לעפעלע פון צימערינג;
• 1 יי;
• קלעם אָדער מאַרמעלאַד;
• 3.5 טעפּלעך סיפטעד מעל;
• קניפּ ערד ינגבער און שוואַרץ פעפער.

פֿאַר די טייג איר דאַרפֿן צו צעלאָזן די מאַרגאַרין, און דער פּראָטעין פון אַ יי וויסק. מישן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ און גיסן זיי אין אַ פּראָטעין, דעמאָלט דער צעלאָזן פּוטער. ניד גומע טייג. דעמאָלט זעמל איין האַלב פון זייַן 7.6 מם דיק. שער אויף באַקינג, די געלייגט פּאַרמעט פּאַפּיר. שמירן דיין באַליבט קלעם, און די שפּיץ דעקן רוען טייג. קענען זיין שניט פון די טייג רעשטן פאַרשידן Figures אָדער בלומען, ניצן קאַנווענשאַנאַל מאָולדז. שפּיץ שמירן יאָוק. באַקן אין ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. רויאַל שטיקל איז גרייט.

פּאַינטעד גינגערברעאַד: טייפּס

געווירץ-קרוסטעד - איז ניט בלויז געשמאַק קאָנפעקטיאָן, אָבער אויך מער און די ונטערטעניק אין וואָס די באַפּוצונג איז אַ קונסט געבוירן.

צו דאַטע, טייפּס פון דעקערייטינג גינגערברעאַד אַזוי פילע, ווי פיל, און בייקערז. קרעם די רעצעפּט קען זיין די מערסט יינציק, אָבער אין אַלגעמיין זיי זענען אַלע געמאכט אויף דער באזע פון די גלייז.

טעכנאָלאָגיע דעקעריישאַנז שטעקן קען זיין די מערסט פּראָסט: אַ צייכענונג פון אַן אַפֿילו שיכטע פון זיס גלייז אויף די גאנצע ייבערפלאַך פון די שטעקן. נאָוטווערדי איז די פאַקט אַז עס זאָל זיין געווענדט בלויז נאָך אַ זייער גוט שטיקל האט קולד, אַנדערש די צוקער געניצט פֿאַר יסינגס, קען נאָר צעשמעלצן און פאַרשפּרייטן.

די ווייַטער טיפּ פון באַפּוצונג און געמעל שטעקן - איז צייכענונג אויף זייַן קאַרווד Figures פֿון לעקעך טייג. צו קליי די גינגערברעאַד באַפּוצונג, עס דאַרף מער גראָב באַזע Carefully צו שמיר יי יאָוק, און דעמאָלט אויף שפּיץ פון זייַן שוין אָנטאָן אַ באַפּוצונג, וואָס איז אויך לובראַקייטיד.

קונסט געמעל. עס איז שוין אַ דאַרפֿן פאַנטאַזיע און די אַוויילאַביליטי פון סקילז. אויב איר קענען נישט ציען, דעמאָלט באַקומען אויס פון די סיטואַציע קענען זיין אַ פּשוט וועג: צו צוגרייטן די גלייז פון פאַרשידענע פֿאַרבן. צו טאָן דאָס אין איר נאָך הייס לייגן עסנוואַרג קאַלערינג צו דערגרייכן דעם געוואלט קאָלירן. ווידער - די ייסינג זאָל זיין געווענדט צו די קולד שטיקל.

רעצעפּט פֿאַר די גלייז צו שטעקן

צוגרייטן די פראָסטינג איז זייער פּשוט. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

1. פּאַודערד צוקער, אויב עס טוט נישט, דעמאָלט רעגולער צוקער וועט האָבן צו מאָל אין אַ קאַווע מילכל.
2. פּראָטעין פון איינער יי.

מישן פּאַודערד צוקער מיט אַ פּראָטעין פון יי אין אַ פאַרהעלטעניש פון 250 גראַמז פון פּודער 1 פּראָטעין. אויב די גלייז טורנס פליסיק, דעריבער לייגן מער פּודער, אויב דיק, איר קענען לייגן אַ ביסל וואַסער. אבער טאָן ניט אָווערדאָ עס - מיר טאָן ניט דאַרפֿן סירעפּ.

אויב איר האָבן געמאכט אַ מצליח גלייז קאָנסיסטענסי, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו מיד יבעררוק עס אין אַ פּעקל אָדער אַ געבעקס זעקל און אָנהייבן דעקערייטינג קייקס ווי איר ווילט.

דעם טיפּ פון גלייז קענען ווערן געניצט צו פּלאָמבירן די שטעקן גאָר, און פֿאַר זייַן געמעל. אַ וויכטיק עצה: אויב איר באַקומען אויך פיל פראָסטינג, דעמאָלט האַלטן עס צו רעקאָמענדירן די נוצן פון אַ נאַס האַנטעך, אַנדערש עס וועט טרוקן אַרויף.

אויב אין דעם פּראָצעס פון אַפּלאַקיישאַן צו די גינגערברעאַד וועט פאָרעם לופט באַבאַלז, דעמאָלט נאָר נעמען אַ ציינשטעכער און דורכשטעכן זיי. געווירץ-קרוסטעד - דאָס גאנצע ירושה, אַ מסורה קאָלנער אַראָפּ פֿאַר סענטשעריז. באַקן גינגערברעאַד - איז שטענדיק אַ יום טוּב, שפּאַס און יקסייטמאַנט!