קרעם שטיקל? זויער קרעם איז גאנץ!

די מערסט געשמאַק קייקס זענען באשטימט כאָוממייד. עס איז אַ שאָד, פון קורס, אַז די באַלעבאָסטע ווייניקער און ווייניקער צופרידן מיט מיין משפּחה געשמאַק פּייסטריז, אָבער נאָך דאַרפֿן צו רעדן וועגן ווי גוט קאָכן ביסקאַץ זיך, און ווי אַפֿילו די מערסט פּראָסט, דרייען די שטיקל אין אַ געשמאַק פאַרבייַסן. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן בלויז צוגרייטן אַ קרעם שטיקל. זויער קרעם - איז די מערסט ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון די ימפּרעגניישאַן און גלייז צו היים באַקינג, אַזוי דעם אַרטיקל וועט דיסקוטירן ווי איר קענען פון די געוויינטלעך זויער קרעם צו מאַכן אַ געשמאַק קרעם.

צו צוגרייטן די שטיקל איר דאַרפֿן צו קענען צו באַקן די שטיקל און קאָכן קרעם ימפּרעגניישאַן און גלייז. פֿאַר הייַנט, די סטאָרז קענען לייכט געפֿינען אַ גרייט-געמאכט געמיש פֿאַר באַקינג שוואָם קייקס מיט דיטיילד ינסטראַקשאַנז פֿאַר די צוגרייטונג, אַזוי צו וווינען אויף וואָס מין פון שטיקל עס בעסער און איר דאַרפֿן צו קאָכן עס זיך, עס טוט נישט מאַכן זינען. עס איז וויכטיק צו האַנדלען מיט די פאַקט, ווי אַ פּראָסט שטיקל האט זיך אויסגעדרייט אין אַ שיין און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געשמאַק שטיקל, וואָס איז אַ לאַנג צייַט וועט נישט זיין לאַנג אין די פרידזשידער. דאס וועט העלפן די קרעם פון די קרעם פֿאַר אַ ביסקאַט. צו קאָכן עס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו האָבן ספּעציעל סקילז. אַזאַ ימפּרעגניישאַן איז זייער פּשוט, אַזוי זייַן צוגרייטונג קענען זיין קאָננעקטעד און קינדער. צו צוגרייטן די קרעם מיט זויער קרעם שטיקל, איר דאַרפֿן צו האָבן 0.8-1.5 ליטער פון קרעם, דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם שטיקל, ווי געזונט ווי צוקער. צוקער איז צוגעגעבן ווי לאַנג ווי די קרעם וועט נישט פאַרלירן זויער טעם. צו צוגרייטן די ימפּרעגניישאַן-פעט זויער קרעם טוט נישט שפּילן אַ גרויס ראָלע.

ווען דער שטיקל איז גרייט און קרעם שטיקל צו (קרעם איז געווען זיס, די צוקער לייזונג), איר קענען אָנהייבן צו בלער קייקס. די טינער קייקס, דער שטיקל וועט טעם בעסער ווייַל ימפּרעגניישאַן מאכט ביסקאַט ווייך און מילד. אויב די קייקס אויסגעדרייט דיק, זיי מוזן זיין שנייַדן אין האַלב אין צוויי טינער. לובראַקייטינג Carefully יעדער שיכטע, איר קענען זיין זיכער אַז די שטיקל וועט קער אויס זייער געשמאַק.

אויב די באַלעבאָסטע באַשלאָסן צו קאָכן אַ געשמאַק פאַרבייַסן, אָבער איז דערשראָקן אַז דער שטיקל איז נישט סאָוקט רעכט, ווייַל עס איז זייער געדיכט אויסגעדרייט קרעם שטיקל, זויער קרעם איז געווען אַזוי גריסי אַז די לעפל אין עס נאָר קאָס, עס איז נייטיק צו PRE-לייגן אַ ביסל מילך צו אַזאַ ימפּרעגניישאַן און מישן געזונט . אין קיין פאַל, די בעסטער קייקס שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך און סטאַקינג זיי אויף שפּיץ פון יעדער אנדערע, אַ גוט ייל קרעם. אזוי, דער קרעם אויף אַלע זייטן אָבמאַזשעט ברעקלעך און מאַכן זיי ווייך און פּוכיק, אַפֿילו אויב עס איז זייער ייליק.

אבער יעדער פרוי ווייסט אַז קוקינג פאַרבייַסן איז ניט באגרענעצט צו די וויסן פון ווי צו מאַכן אַ געשמאַק קרעם שטיקל. זויער קרעם איז גאנץ ניט בלויז פֿאַר די ימפּרעגניישאַן, אָבער אויך פֿאַר די גלייז, וואָס plays אַ וויכטיק ראָלע אין די באַפּוצונג פון וילד ביסקאַט. צו צוגרייטן די גלייז, נוצן זויער קרעם, פּוטער און צוקער. צו אָנהייבן מיט קרעם און צוקער זענען געמישט און געבראכט צו אַ קאָכן, דעריבער לייגן די ייל אין די קרעם. דעם פּראָדוקט וועט גלייז סטיקקיער און סטאַביל נאָך קאָאָלינג. ווען די בוימל האט צעלאָזן, איר מוזן וואַרטן אַ ביסל מער, ווען קיל קרעם שטיקל. זויער קרעם זאָל זיין מער פליסיק נאָך בוילינג, אָבער ווי באַלד ווי עס הייבט צו קיל, די געדיכטקייַט וועט זיין מער באמערקט. ביז די קרעם גלייז קולז אַראָפּ, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן נאָך פּראָדוקטן פֿאַר די באַפּוצונג פון דעם שטיקל. עס קען זיין פרוכט, ספּרינגקאַלינג שאָקאָלאַד. וילד שטיקל איז נייטיק צו פּלאָמבירן אָסטוזשעננוי גלייז און באַצירן צו דיין לייקינג. מיט זויער קרעם בישליימעס קאַמביינז שאָקאָלאַד און bananas, אָבער טאָן ניט האַלטן צו מיט פרוכט, וואָס געבן די זאַפט.

ווי עס איז געווארן קלאָר פון דעם אַרטיקל, דער צוגרייטונג פון די פאַרבייַסן - אַ זייער גרינג אַרבעט, נאָר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו צוגרייטן אַ קרעם שטיקל. זויער קרעם מאכט וויסן שנעל און ענדזשויאַבאַל ווייַל פון שוועריקייטן וועט נישט שטיי אויף, אַפֿילו אַ קינד.