פּריפּערינג טיי מיט ינגבער - אַ רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער

דעם געווירץ זענען געקומען צו אונדז פון דרום אזיע, וואָס איז קאַלטאַווייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. נוציק פּראָפּערטיעס פון ינגבער האָבן שוין געניצט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן, ניט נאָר אין קוקינג אָבער אויך אין פאָלק מעדיצין. אין באַזונדער, אין זייַן צייַט ער איז געווען געהאלטן אַ ויסגעצייכנט פּראָפילאַקטיק קעגן די פּלאָגן. הייַנט, די רובֿ וויידלי געוויינט און די פּאָפּולאַריטעט פון דעם געווירץ האט ערנד אַ דאַנק צו זייַן ניסימדיק פּראָפּערטיעס צו פאַרברענען פעט. עס איז בעסטער סוטאַד פֿאַר דעם צוועק טיי מיט ינגבער.

רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער איז זייער פּשוט און צוטריטלעך צו אַלעמען. די טיי קענען זיין ברוד ווי אַ גרין און שוואַרץ, און ינגבער געניצט אָדער פריש אָדער דאַר. די יענער אָפּציע, זיי זאָגן, איז בילכער ווייַל די פּודער דעם געווירץ איז נאָך אַקטיוולי קאַמף אָוביסאַטי. קויפן אַ דאַר ינגבער קענען זיין אין קיין סופּערמאַרק. איין זעקל איז גענוג פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווייַל איין גלעזל פון טרינקען גענוג פון די דריט לעפעלע פון פּודער. און נאָך! איר פאַרלירן וואָג ווייַל געטרונקען טיי מיט ינגבער!

רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער זאל זיין באזירט אויף די פריש וואָרצל. פֿאַר דעם צוועק עס איז נייטיק צו רייַבן, און אין וועגן האַלב אַ לעפעלע צו וואַרפן אין אַ גלעזל פון טיי. ער גיט די טרינקען אַ ביסל זויער טעם און אַ אָנגענעם שמעקן. אַזוי איר וועט ניט נאָר פאַרלירן וואָג, טאן זייער טעגלעך געשעפט, אָבער אויך געניסן די אָנגענעם געשמאַק.

וועלדינג, דורך די וועג, און איר קענען ניט נוצן, פּריפּערינג טיי מיט ינגבער. רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער קענען נאָר זיין באזירט אויף אַ מאַגיש שורש. צו טאָן דאָס, שנייַדן עס אין דין סלייסאַז, נאָר נוצן 2-3 סענטימעטער פון פּראָדוקט. שטעלן אין אַ טערמאַס און גיסן בוילינג וואַסער. אַ שעה שפּעטער, איר דאַרפֿן צו טרינקען פליסן. דעם טיי איז שיקער איבער דעם טאָג אין קיין צייַט, אָן אַכטונג צו מילז. נוציק פֿעיִקייטן עס וועט שטעלן לימענע זאַפט אָדער אַ לעפעלע אָדער צוויי פון האָניק. אבער דעם איז אַ ענין פון טעם.

עס קענען זיין עפּעס קאָמפּליצירן די אַרבעט, ברוינג טיי מיט ינגבער. רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס איז באזירט אויף די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון דעם שורש און קנאָבל, איז באטראכט צו זיין די רעקאָרד פֿאַר די ברענען פון גוף פעט. צו צוגרייטן דאַרפֿן צוויי קלאָוועס פון קנאָבל און ינגבער וועגן 4 סענטימעטער. לעצטע פינעלי שינקועם, קנאָבל און לאָזן גאַנץ. ראַ פּלאָמבירן אַ טערמאַס מיט בוילינג וואַסער (איר וועט דאַרפֿן צוויי ליטער) און פילטערעד דורך אַ האַלב שעה. טרינקען צו טרינקען פֿאַר איין טאָג, זיין זיכער צו וואַרעם.

ווי איר קענען זען, אויב איר טאַקע ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָבער אין באַזונדער עס איז קיין פאַרלאַנג צו שפּאַנונג, איר קענען פּרובירן ינגבער. זידלען און אדיקשאן טרעאטמענט טיי באריכטן סך ווייבער, אין פאַקט, האָט גערופֿן דעם מאַגיש קויל. אבער, מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן עטלעכע אנדערע פּראָפּערטיעס פון דעם שורש.

ערשטער, עס האט אַ שטריך צו פאַרגרעסערן בלוט דרוק, הויך בלוט דרוק און קאָרעס אַזוי Carefully, אָבער איר קענען טרינקען טיי מיט ינגבער. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די מענטשן צאָרעס פון ניר שטיין קרענק אָדער פּענכער, אָנצינדונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, בלידינג און העפּאַטיטיס. שוואַנגער ווייבער אין די לעצטע סטאַגעס און יונג מוטערס וואס זענען ברעאַסטפעעדינג, און דאקטוירים רעקאָמענדירן צו רעפרען פון די נוצן פון ינגבער.

אין דערצו צו פעט ברענען פּראָפּערטיעס, אויף דער באזע פון דעם שורש טיי האט אַ positive ווירקונג אויף די רייניקונג און וישאַלט פון יוגנטלעך הויט. אַזוי מיט די הילף פון עס איר וועט ניט נאָר פאַרלירן וואָג אָבער אויך פּאָהאָראָשעעט. זיין געזונט און שיין!