ספּאַרזשע אין קאָרעיִש: דער נוצן פון

סוי פּראָדוקטן - זענען נישט ומגעוויינטלעך אין די רוסישע מאַרק. איבער די פאַרגאַנגענהייַט ביסל יאָרן, די נוצן פון סוי האט געשטארקט טענפאָלד דאַנק צו זייַן יינציק פּראָפּערטיעס. סויבינז און סוי פּראָדוקטן זענען אַ ווערסאַטאַל מקור פון פּראָטעין און פעט, בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסאַז, וויטאַמינס ... און ווייַל זייער רעגולער נוצן קענען ראַטעווען פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, יבערוואָג און פילע אנדערע געזונט פּראָבלעמס. פון קורס, מיר קענען נישט זאָגן אַז סוי - אַ ידעאַל פּראָדוקט ונפּראָפיטאַבלע מאַטעריע אין עס זענען אויך פאָרשטעלן, אָבער זייער דעאַקטיוואַטיאָן אַקערז בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג.

איינער פון די מערסט פּראָסט אויף די שעלוועס פון רוסישע סוי פּראָדוקטן איז פוזשי, די אַזוי-גערופֿן ספּאַרזשע אין קאָרעיִש. פון קורס, גאָרנישט אין דעם פּראָדוקט מיט דעם ספּאַרזשע איז ניט, פֿאַר די ספּאַרזשע אין קאָרעיִש - איז נאָר אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, געמאכט פון סוי מילך, וואָס טאַנטאַליזעד איבער נידעריק היץ. די ריזאַלטינג פּינע ייבערפלאַך אויף מילך געזאמלט, נאָך וואָס דאַר זייער געזונט. ווען טרוקן, דעם הויט איז אויסגעשטרעקט און שרינקס, שיין ענלעך צו די נאַטירלעך ספּאַרזשע.

פילע וועט פרעגן וואָס אַ סוי מילך? אין פאַקט, עס איז אַ פּראָסט סויבינז בוילד, וואָס איז מילד ביז גלאַט, ווי מילך. צוגרייטונג פון די מילך איז רידוסט צו די פאַקט אַז די דאַר סויבינז פֿאַר עטלעכע מאָל ינפוסעד וואַסער (סאָוקט), דעמאָלט קאָכן, מיינטיינינג די נייטיק פּראָפּאָרציע פון וואַסער און סויאַ בעבל איז ערד ונ דורך און פילטער. אין דעם פאַל, דער טעם פון סוי מילך ווי אַזאַ טוט נישט האָבן, אָבער די קאָלירן און שמעקן - גאַנץ נאַטירלעך.

ספּאַרזשע אין קאָרעיִש - אַ אַנדערש ענין, דער טעם פּיקאַנטע. אבער זי אַראָפאַקן אין ליבע מיט די רוסישע קאַנסומער, ניט בלויז פֿאַר זייַן אָפּשיידנדיק טעם, אָבער אויך די נוץ אַז ברענגט צו דעם גוף. ערשטער פון אַלע, די קאָרעיִש ספּאַרזשע איז רייַך אין פּראָטעין, וואָס איז באקאנט צו זיין אַ יקערדיק קאָמפּאָנענט פון די דיעטע. און כאָטש די נוטרישאַנאַל ווערט פון סוי פּראָטעינס קענען ניט גאָר פאַרבייַטן די פלייש, כאָטש זיי מוידע זייַן עס איז ניט פיל. סוי פּראָטעין כּולל אַ גרויס טייל, מיט די ויסנעם פון מעטהיאָנינע, די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, ווי געזונט ווי די פיייקייַט צו האַלטן אַ אָפּטימאַל ניטראָגען וואָג אין די מענטשלעך גוף.

יסאָפלאַוואָנעס סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פיטאָעסטראָגען גרופּע אויך כולל ספּאַרזשע אין קאָרעיִש. די נוצן פון די סאַבסטאַנסיז איז ארויסגעוויזן אין זייער ינווענטיוו עסטראָגען-ווי טעטיקייט ווען עס איז אַ דוחק אָדער אַ רעשט פון אייגן כאָרמאָונז. סוי ספּאַרזשע וווילטויק בעשאַס מענאַפּאַוז און פּמס אין ווייבער מיט אָווועריאַן דיספונקטיאָן אָדער אַנדערדאַוועלאַפּמאַנט פון די מאַממאַרי גלאַנדז. דערצו, יסאָפלאַוואָנעס איז אַ ויסגעצייכנט אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-קאַרסאַנאָודזשעניק אַז איז ספּעציעל וויכטיק אין אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.

נוציק ספּאַרזשע אין קאָרעיִש בעשאַס מעדיציניש דיעטע אין געשוויר קרענק. רעכט קאַנטיינד דערין לעסיטהין, סוי ספּאַרזשע פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון טאַקסאַנז און גראָב אין די לעבער, אַזוי ינקריסינג די איצטיקע פון בייל. און זייַן וויילער סוי אָילס אַנטהאַלטן לעגאַמרע קיין קאַלעסטעראַל. אזוי, רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע הויך דייאַטערי Benefits, ווי ווויל ווי וווילטויק ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ספּאַרזשע אין קאָרעיִש איז אַן אידעאל פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט ימפּערד גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אַרבעט, צוקערקרענק און אַביסאַטי.

ווי פילע אנדערע פּראָדוקטן פון גרינס אָפּשטאַם, רייַך אין ספּאַרזשע, סויאַ פיברע, וואָס ימפּרוווז באָוועל מאָוטיליטי, רימוווז שעדלעך קאַמפּאַונדז פון די גוף (טאַקסאַנז, קאַלעסטעראַל, ראַדיאָנוקלידעס, שווער מעטאַלס) און נאָרמאַלייזיז דיידזשעסטשאַן. אין דער זעלביקער קיילים פון קאָרעיִש ספּאַרזשע אַנדערש זייַן ויסגעצייכנט טעם. מיט דעם ספּאַרזשע אין קאָרעיִש, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען ברייט גענוג, און געשמאַק מידות זענען ווערט פון דעם העכסטן לויב, עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג פילע דעליקאַסיז.