נאַטירלעך דיעס פֿאַר עגגס - פּשוט און זיכער

אַזוי, אַפּראָוטשינג אַ ליכט יום טוּב פון יסטער. דעם טאָג איז טראַדישאַנאַלי אנגענומען צו געבן יעדער אנדערע בונט עגגס - קראַשענקי. ווי און וואָס איר פּיינט זיי? ביטע נוצן בלויז נאַטירלעך דיעס פֿאַר עגגס - עס ס 'גרינג און זיכער פֿאַר די געזונט פון דיין ליב געהאט אָנעס. און וואָס אַנדערש זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו? דעם וועט זיין דיסקאַסט אין אונדזער אַרטיקל.

כּללים און מעטהאָדס פֿאַר דייינג עגגס

אין די אַפּלאַקיישאַן פון טרוקן כעמיש דייז זענען יוזשאַוואַלי ניט required צו קאָכן דורכ ונ דורך זיי עגגס, איר נאָר שטעלן די גרייט-צוגעגרייט אין לויט מיט ינסטראַקשאַנז און לייזונג צו ונטערהאַלטן די נייטיק צייַט.

עס איז אן אנדער אופֿן אין וואָס די קינסטלעך טינט פליסיק קאָנסיסטענסי. אין דעם פאַל, אַ בוילד יי סמירד געמעל סטרוקטור און געזונט ראַבד ביז טרוקן.

אויב איר נוצן נאַטירלעך דיעס פֿאַר עגגס, עטלעכע אנדערע טעכנאָלאָגיע. ערשטער, צוגרייטן די יויך, דעמאָלט ער ינסיסטיד פֿאַר אַ בשעת, און דעמאָלט עס בוילד קראַשענקי.

אין אַרבעט, באַטראַכטן עטלעכע טריקס:

- עגגס איידער קוקינג ווייקן פֿאַר עטלעכע מאָל אין צימער טעמפּעראַטור. עס איז נייטיק צו ענשור אַז זיי טאָן נישט פּלאַצן בעשאַס קוקינג;

- די שאָל מוזן זיין גאַנץ, אָן קיין שעדיקן;

- PRE-וואַשן און טרוקן די צוגעגרייט יי;

- קוקינג צייַט זאָל נישט יקסיד 10 מינוט, אַנדערש דער פּראָדוקט וועט זייַן אָנ אַ טאַם;

- צו שאַפֿן אַ גרינס אָרנאַמאַנץ און פּאַטערנז אויף די עגגס איידער קוקינג צוטשעפּען צו די שאָל שיין בלעטער און ייַנוויקלען זיי קאַפּראָן;

- ווישן פאַרטיק אַ ביסל וואַרעם קראַשענקי גרינס ייל צו מאַכן זיי שייַנען.

די מערסט פאָלקס נאַטירלעך דיעס פֿאַר עגגס

געמעל יסטער עגגס אין דער אַלט טעג געניצט בלויז נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס - Fruits, וועדזשטאַבאַלז, הערבס, בוים בילן. און אין אונדזער צייַט, אַזאַ דיעס פֿאַר עגגס איז זייער פאָלקס, ווי זענען ומשעדלעך צו געזונט (ווי קעגן צו כעמיש פּודער). די מערסט קאַמאַנלי געוויינט:

1. ציבעלע שאָלעכץ. דיפּענדינג אויף דער סומע פון מאַטעריאַל געניצט פֿאַר דייינג, קאָליר קראַשענאָק קענען ווענדן ליכט געל אָדער טונקל ברוין.
2. בוריק זאַפט. עס גיט עגגס ראָזעווע און בורגונדי שיידז. פֿאַר קאַלערינג עגגס, צוגרייטן אַ לייזונג פון סאָדיום ביץ גרייטיד, דעקן מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר 20-30 מינוט. אין די ריזאַלטינג סטריינד יויך לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון עסיק און אַ ביסל זאַלץ, דעמאָלט שטעלן די עגגס און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט. זאל זיצן ביז קיל.
3. שפּינאַט. די העל גרין קאָליר איז באקומען אויב די עגגס קאָכן אין אַ פֿאַר-צוגעגרייט לייזונג. צו טאָן דאָס, קאָכן געהאַקט שפּינאַט 30-40 מינוט.
4. בערעזע בלעטער. נוצן זיי צו באַקומען יעלאָוז קראַשענאָק. די בלעטער קענען ווערן אוועקגענומען נישט בלויז פריש, אָבער אויך דאַר. גיסן די בוילינג וואַסער, קאָכן און לאָזן עס ברו פֿאַר אַ מער סאַטשערייטאַד קאָליר. דעמאָלט עגגס צוגעגרייט פֿאַר געמעל, זאָל זיין דיפּט אין אַ וואַרעם לייזונג נאָך בוילינג און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.

אויך פּרובירן עקספּעראַמענטינג מיט קאַווע, שוואַרץ טיי, רויט ווייַן, טורמעריק, מאַלענע זאַפט, רויט קרויט, בלובעריז און קראַנבעריז.

ווי איר קענען זען, ניצן נאַטירלעך דייז פֿאַר עגגס, איר קענען באַצירן דיין טיש פֿאַר דעם יום טוּב מיט יז.