לאַטקע אויף מילך: די רעצעפּט מיט אַ Photo

לאַטקע מיט מילך זענען די געוויינטלעך דיק פּאַנקייקס, פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס טוט ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ און צייַט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּראָדוקטן קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. אבער אין קיין פאַל זיי קער אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. צו זען דעם, מיר פאָרשלאָגן צו טאָן עס זיך.

קלאַסיש אמעריקאנער לאַטקע מילך

טיפּיקאַללי, די פּראָדוקטן זענען זייער פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן דאַרפן די נוצן פון די זעלבע סכום פון פּראָדוקטן וואָס רוסיש פּאַנקייקס. אָבער, די חילוק צווישן דעם בעקערייַ איז נאָך דאָרט. עס איז אַז פּאַנקייק מילך זענען געמישט זייער דענסלי. ווייַל זיי זענען גאַנץ דיק און גומע.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם אמעריקאנער פאַרבייַסן, מיר דאַרפֿן:

• מילך פעט צופרידן און הויך מאַקסימום פרעשנעסס - 350 מל;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרף - 1 פּיסי.;
• נאַטירלעך פּוטער ייל (PRE-צעלאָזן) - 50 ג;
• הויך-מיינונג ווייץ מעל - 300 ג (מוסיף אין די דיסקרעשאַן);
• באַקינג פּודער - איינער לעפעלע ;
• צוקער-פייַן זאַמד - 1.5 גרויס ספּונז;
• מיטל-סייזד ים זאַלץ - צו טעם צו צולייגן.

מיקסינג מילך באַזע

איידער איר באַקן פּאַנקייקס מיט מילך ניצן אַ דיק וואַרפן-פּרעסן סקילאַט, איר זאָל Carefully ניד יקער. פֿאַר דעם צוועק, אַ וואַרעם טרינקען איז required צו ברעכן אַ יי און דעריבער לייגן די צוקער, זאַלץ און באַקינג פּודער. כל די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו וויסק וויגעראַסלי ניצן אַ גאָפּל. דערנאָכדעם, עס זאָל גיסן אַ ביסל צעלאָזן קוקינג בוימל און גיסן הויך-מיינונג ווייץ מעל.

ווי אַ רעזולטאַט, אַ לאַנג מיקסינג פון פּראָדוקטן איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ שייגעץ טייג קאָנסיסטענסי איז די זעלבע ווי פֿאַר אָלאַדושעק.

פריינג אויף דער הרובע (אין די פּאַן)

דערלאנגט רעצעפּט פּאַנקייק מילך איז אַ קלאַסיש. אין דעם אַכטונג, דעם פאַרבייַסן איז האַלב זייער געשווינד און לייכט. נאָך די טייג איז קנעאַדעד, עס איז מעגלעך צו אָנהייבן ראָוסטינג פּראָדוקטן. דעם ריקווייערז פיל היץ אַ פּרעסן פּאַן מיט די דעאָדאָריזעד בוימל, און דעריבער לייגן עס קנעאַדעד טייג (איבער אַ גרויס ספּאָאָנפול). לאַטקע פּרעגלען נידעריקער טייל, זיי זאָל קער דורך מיטל פון די בלייד און צוגרייטן פֿאַר עטלעכע מאָל אין אַ ענלעך שטייגער.

עס איז געדינט מיט געשמאַק אמעריקאנער פּאַנקייקס

ווי איר קענען זען, די רעצעפּט פּאַנקייק מילך איז זייער פּשוט און טוט נישט דאַרפן די נוצן פון אַ גרויס נומער פון ינגרידיאַנץ. נאָך די דיק פּאַנקייקס און פּרעגלען לייטלי בראַונד, זיי זאָל זיין שטעלן אויף אַ טעלער און צו פאָרשטעלן צו פרישטיק צוזאַמען מיט וועדזש סירעפּ, קלעם אָדער האָניק. אויך, אַזאַ פּראָדוקטן קענען זיין געדינט הייס שוואַרץ טיי אָדער אנדערע געטראַנק.

דעטאַילס אויף ווי צו צוגרייטן לאַטקע מילך (זויער)

אויב איר ווילן צו מאַכן אמעריקאנער פּאַנקייקס מער לאַש, ווייך און מיט אַ ביסל זויער, פֿאַר זייער צוגרייטונג זאָל ניט זיין געוויינט פריש מילך, און אַ ביסל זויער. פֿאַר די פּראָדוקטן מיר דאַרפֿן:

• הויך פעט מילך קאָאַגולאַטעד - 450 מל;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרף - 1 פּיסי.;
• נאַטירלעך פּוטער ייל (PRE-צעלאָזן) - 70 ג;
• הויך-מיינונג ווייץ מעל - 400 ג (מוסיף אין די דיסקרעשאַן);
• דיינינג סאָדע - ½ פאַרבייַסן לעפל;
• צוקער-פייַן זאַמד - 1.5 גרויס ספּונז;
• מיטל-סייזד ים זאַלץ - צו טעם צו צולייגן.

קוקינג באַסיקס

יו פּאַנקייק זויער מילך צוגעגרייט אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי פּאַנקייקס ניצן קאַנווענשאַנאַל פריש געטראַנק. כאָטש די חילוק אין זיי איז נאָך דאָרט. צו אָנהייבן צו גיסן זויער מילך אין אַ שיסל, און דעמאָלט עס אַ ביסל כיטיד. ווייַטער, אין די וואַרעמקייַט פון די טרינקען איז required צו צוריקצאָלן Carefully לעפל באַקינג סאָדע (צו פאָאַמעד). נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו לייגן צוקער, צעלאָזן קוקינג פעט, מיטל-סייזד זאַלץ, געשלאגן יי און הויך-מיינונג מעל. מישן די פּראָדוקט, איר האָבן צו באַקומען די טייג וויסקאַס קאָנסיסטענסי (ביידע פּאַנקייקס).

היץ באַהאַנדלונג אויף די טעלער

לאַטקע מיט מילך (זויער) זאָל פּרעגלען, ניצן אַ קאַנווענשאַנאַל פּאַן. עס איז required צו גיסן ייל דעאָדאָריזעד, און דעריבער לייגן די יסוד. נאָך בראַונינג אויף ביידע זייטן פון פּאַנקייקס אויף די טעלער מוזן ווערן אַוועקגענומען, און אין די הייס פּאַן שטעלן די ווייַטער פּעקל פון טייג.

דינען גרייט אמעריקאנער פּאַנקייקס, געמאכט מיט זויער מילך, צו זיין פּונקט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. צו טאָן דאָס, זיי דאַרפֿן צו וואַרפן אַ זיס סירעפּ, און דעמאָלט פאָרשטעלן צו פרישטיק מיט טיי אָדער קאַווע.

מאכט אונדז שאָקאָלאַד פּאַנקייקס

לאַטקע מיט מילך און קאַקאַאָ זענען באקומען ספּעציעל געשמאַק. אין דעם אַכטונג, זיי זענען רובֿ פאָלקס מיט זיס ליבהאבערס. צו גרייטן זיי, איר טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון קאָס און צייַט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• הויך פעט מילך (פריש קאָאַגולאַטעד אָדער פּויעריש) - 500 מל;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרף - 1 פּיסי.;
• נאַטירלעך פּוטער קרעם (PRE-צעלאָזן) - 30 ג;
• הויך-מיינונג ווייץ מעל - 450 ג (מוסיף אין די דיסקרעשאַן);
• סאָדע דיינינג אָן קווענטשינג - ½ פאַרבייַסן לעפל;
• קאַקאַאָ פּודער - 2 טייבאַלספּונז פול פון גרויס;
• צוקער-פייַן זאַמד - 1.5 גרויס ספּונז;
• מיטל-סייזד ים זאַלץ - צו טעם צו צולייגן.

מעסים מילכיק טייג

צו צוגרייטן די שאָקאָלאַד טייג נייטיק פּויעריש קלאַפּן די יי אין אַ שיסל, דעריבער לייגן צו זיי אַ גרויס פעט מילך און מישן געזונט. דערנאָכדעם, אין אַ באַזונדער שיסל דאַרפֿן צו פאַרבינדן הויך-מיינונג מעל, לעפל באַקינג סאָדע, צוקער, קאַקאַאָ פּודער און זאַלץ. ווייַטער, אַלע פאַרנעם ינגרידיאַנץ איר ווילן צו לייגן צו די פליסיק חלק פון די טייג און מישן אַ גרויס לעפל. אין דערצו, אַ יקער זאָל לייגן אַ ביסל צעלאָזן פּוטער.

פּרעגלען אין אַ פּאַן פון שאָקאָלאַד פּראָדוקטן

שאָקאָלאַד פּאַנקייק פּרעגלען אין אַ פּאַן צו זיין פּונקט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע צוויי רעסאַפּיז. צו טאָן דאָס, איר ווילן צו נוצן אַ געדיכט וואַרפן-פּרעסן סקילאַט און דעאָדאָריזעד בוימל. נאָך בראַונינג אויף ביידע זייטן פון דיק שאָקאָלאַד פּאַנקייקס זאָל זיין געשטעלט אויף אַ טעלער און שיסל ווידער צו טאַם ייל און לייגן אויס אנדערן פּעקל פון טייג.

ריכטיק באדינט געשמאַק אמעריקאנער פּאַנקייקס צו די משפּחה טיש

ווי איר קענען זען, די דיק אמעריקאנער פּאַנקייקס מיט מילך צוגעגרייט ווי לייכט און נאָר ווי רוסיש און ענלעך פּראָדוקטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איר קענען טאָן זיי אין פאַרשידענע וועגן. עמעצער מוסיף ווייַטער קראַשט bananas, apples, בעריז און אנדערע ינגרידיאַנץ אין זיי. ווי פֿאַר שאָקאָלאַד פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין פאָרשטעלן בלויז אין די הויזגעזינד הייס. אַדדיטיאָנאַללי, עס איז דיזייראַבאַל טאַם געמאכט זיך גלייז. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז נייטיק צו צעלאָזן די באַר פון מילך שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע, אַדינג צו עס אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון קרעם אָדער מילך. עס איז אויך אַ דאַרפֿן צו פאָרשטעלן פּאַנקייק הייס טיי. באָן אַפּפּעטיט!