כאַוסקיפּינג שפּיץ: וואָס מין פון פּאַן געניצט צו קאָכן אַ באַזונדער שיסל

אַלעמען ווייסט אַז די קיך מאַכשער אַזאַ ווי אַ סקאָווראָדע, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען בורגערס אָדער טאָוסטיד ברויט, קאָכן פּאַטייטאָוז קרוכלע און ברוין די פלייש אין די ויוון צו באַקן פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז. אבער קיין באַלעבאָסטע האלט אין זייַן שאַפע איז ניט אַ סקאָווראָדע, און 4-5 ברעקלעך פון פאַרשידענע גרייס, סטיל, מאַטעריאַל פּראָדוקציע. און אַלע פון זיי הנאה!

טייפּס פון פונקטיאָנאַל פּאַנס אַקסעסעריז

א באַזונדער מין פון פּאַן געניצט פֿאַר כאַוסווייווז קוקינג פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג. זאל ס זען זיי.

• רובֿ וואָלומעטריק פּאַן איז רעכט האָט גערופֿן דעם ברוילער. זי האט צוויי סאָליד כאַנדאַלז, ברייט דנאָ. געמאכט ומבאַפלעקט שטאָל קוקווער גענוג דיק קאַסטינג. א ספּעציעל שטריך פון דעם טיפּ איז די פּאַן פֿונקציע אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג. אַז איז איר גוף און דנאָ זענען כיטיד גלייַך, און פֿאַר איין און די זעלבע צייַט. דיזיינד פֿאַר פייַער ראָאַסטער, ראָוסטינג און גריללינג פלייש, אָף (כולל אַלע), וועדזשטאַבאַלז. געזונט עס טורנס אויס און בראָטן. דאס מין פון פּאַן אַלאַוז פייַן קאָכן אַ באַזונדער שיסל אָן מורא אַז עס וועט ברענען אין איין אָרט, און די אנדערע וועלן בלייַבן האַלב-בייקט. עס איז מעגלעך צו לייגן ביידע די גאַז און אין די ויוון. אין האָלענדיש ויוון בייקט apples, דאַר אויף קראַקערז אָדער ברויט, בעריז און פרוכט ברעקלעך.
• פילע כאַוסווייווז וואס ווי צו ביטע זייער משפּחה פון קולינאַריש דילייץ, אַ מאַנדאַטאָרי אַטריביוט פון די קיך איז געווארן די ווייַטער מין פון פּאַן - סאָטיי פּאַן. אָוטוואַרדלי, עס ריזעמבאַלז אַ טאָפּ און דאַרפֿן, העכער אַלע, צו צוגרייטן אַ שיסל מיט סאָוס אָדער יויך, מיט פליסיק אנגענומען גאַנץ אַ פּלאַץ. לעמאָשל, בראָטן פלייש, פּאַטייטאָוז און יויך גאנץ טורנס עס אין אַ פאַן. אָדער סאָוס מיט ברעקלעך פון פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז. ווי דער ראָאַסטער, די פאַרשיידנקייַט פון די פּאַן מיט אַ דיק דנאָ און פאַרשידענע ווענט, ווייַל די עסנוואַרג עס איז וואָרמינג און באהאנדלט גלייַך. פּאַסיק פֿאַר עפענען פלאַם און ויוון.
• אָריגינעל פּאַן אַז האט אַ קליין קאַנוועקס דנאָ און הויך זייטן, איז גערופֿן אַ ביסל מאָדנע - וואָק. זי געקומען צו די טעגלעך לעבן פון קוקס מיט די גראָוט אין פּאָפּולאַריטעט פון מיזרעכדיק קוויזין. די ווערסאַטילאַטי פון טייבאַלווער איז מולטיפונקטיאָנאַל. אין עס די עסנוואַרג איז געפּרעגלט, בוילד, סטוד, געניצט ווי אַ פריער. די ינווענטאַר, אין דערצו צו די דעקן, כולל אַ ספּעציעל גריל. אויב די ברעקלעך פון פלייש, פיש און וועדזשטאַבאַלז צו שטעלן אויף עס, איר קענען צוגרייטן פּאַרע קיילים. אין די מזרח קיך וואָק געפּרעגלט אין אַ גיך גאַנג פיל אין איין צייַט פּראָדוקטן. די הויפּט הערשן פון נוצן: פּראָדוקטן אין די פּאַן איר דאַרפֿן צו קאָך אָפט, אַנדערש ונדערמאָונטאַין. אין דעם שיסל בישליימעס Produced גרינס און פלייש דישן. כל קאַמפּאָונאַנץ פון די שיסל זענען שנייַדן דער זעלביקער ברעקלעך און קאָכן איבער הויך היץ.
• זייַן ספּעסיפיסיטי האט אן אנדער מין פון פּאַן - בלינצע פאַבריקאַנט. עס איז בדעה פֿאַר באַקינג קייַלעכיק דין פּאַנקייקס (פּאַנקייקס). זי האט ניט טיף, אָבער די דנאָ איז דיק, די טייג בייקט דורך און נישט געברענט. זינט די בוימל סיזזלעס און ספּלאַטטערס ווען פריינג, לאַטקע מייקערז האָבן אַ לאַנג שעפּן - צו די באַלעבאָסטע, אויסגעדרייט די פאַרטיק טייג אַדינג פּאַנקייקס אָדער קען ויסמייַדן ינדזשעריז.
• א ספּעציעל טיפּ פון פּאַנס - גרילל. זיי האָבן אַ ריבד דנאָ טאָפּאָגראַפי איז קלאר קענטיק אין די פאַרטיק פּראָדוקט. געפּרעגלט עסנוואַרג אויף אַ טאָפּ מיט קליין אָדער קיין בוימל. איר קענען נוצן די פּאַן גרילד אויף אַ עפענען פייַער. עס איז דיק און שווער טאָלסטאָדאָננייַאַ כּמעט מולטיפונקטיאָנאַל.
• וניווערסאַל פּאַן. עס איז גרויס, מיט אַ פלאַך דנאָ און טיף גוף. פּאַסיק פֿאַר אַלע מאל: און פּרעגלען פּאַטיז, פּאָמידאָר און פאַרלעשן.
• אין דזשאָרדזשאַ, עס איז אַ אנדער טיפּ פון פּאַנס דיזיינד ספּעסיפיקאַללי פֿאַר טאַבאַק טשיקאַנז. טראַדיטיאָנאַללי, עס איז דיק, וואַרפן-פּרעסן, ריבד דנאָ. געוויינטלעך, יעדער טיפּ פון קוקווער איז צוגעשטעלט מיט לידז - פון היץ-קעגנשטעליק גלאז אָדער מעטאַל.

מאַטעריאַל

רובֿ פּאַנס Produced פֿון וואַרפן פּרעסן, ווי ווויל ווי אויף שטאָל און אַלומינום קאַמפּאָונאַנץ. דער ערשטער מערסט דוראַבאַל, באַקוועם, די עסנוואַרג אין זיי קענען בלייַבן הייס פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַפֿילו שמאַכטן אין די ויוון. פון קורס, דער געשטאַלט פּרעסן איז שווער, אָבער עס איז מעגלעך צו קומען צו טערמינען מיט אַזאַ אַ דאַונסייד. שטאָל טייבאַלווער ערגער מאַניפעסץ זיך אין די קוקינג פּראָצעס, כאָטש מער ליכט אין וואָג. די עסנוואַרג אין עס קענען ברענען אַ ביסל אָדער בלייַבן פייַכט. ווען פריינג ריקווייערז אַ גרויס סומע פון פעט. אַלומינום פּאַנס אין זייער אייגן גוט, באַקוועם, געזונט געגרינדעט אין די עסנוואַרג געשעפט. אָבער די פּראָדוקטן, שטאָק און ווענט זענען דין, זענען זייער לאַנג. רובֿ מאָדערן פּאַנס דנאָ און ווענט זענען באדעקט מיט אַ ניט-שטעקן זאַץ, און לאַנג כאַנדאַלז.