זאל ס רעדן וועגן ווי צו קאָכן רינדערנס סאָופפלע פֿאַר קינדער

געהעריק דערנערונג איז באקאנט צו זיין די שליסל צו אונדזער געזונט. און עס קאַנסערנז ביידע קינדער און אַדאַלץ. און דער ערשטער אין דער ערשטער אָרט. נאָך אַלע, פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם גוף און די גראָוט פון די קינד דאַרפֿן אַ געזונט און גאַנץ עסנוואַרג, מיט אַלע די נייטיק נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן. פּראָטעין - איז איינער פון זיי. און אין סדר צו באַפרידיקן די דאַרף פון די גראָוינג אָרגאַניזם נייטיק סומע דערפון, מיט אַן אַכט-חודש עלטער אין בעיבי דיעטע ינדזשעקטיד פלייש. אבער, פון קורס, ביפסטייק ברעאַסטפעד בייביז טאָן ניט געבן.

פלייש קיילים זאָל זיין צוגעגרייט אין אַ ספּעציעל וועג. און זיי דאַרפֿן צו זיין ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך נייטיק און געשמאַק. אזוי לאָזן 'ס רעדן וועגן ווי צו רעכט קאָכן פלייש סאָופפלע פֿאַר קינדער. נאָך אַלע, אַפֿילו די קידס, ניט צו דערמאָנען די עלטערע קינדער, אַ גרויס געפיל פון געשמאַק קיין עסנוואַרג געפֿינט צו זיי. און מאל זיי אָפּזאָגן צו עסן וואָס זיי קאָכן קאַרינג מוטער, ווייל אויסגעגעבן האַלב אַ טאָג בייַ דער הרובע. צו ווייַזן זיי אַז געזונט עסנוואַרג איז ניט שטענדיק געשמאַק, כּמעט אוממעגלעך. אבער סאָופפלע נאָר טוט ניט פּאַסיק אין דעם הערשן.

ווי צו קאָכן רינדערנס סאָופפלע

די קינד, ווי דערמאנט אויבן, די פלייש קענען זיין געפֿינט זינט אַכט חדשים. אבער ניט אַלע פון זייַן ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר די בעיבי. אזוי, פאַטטי כאַזער, אַזאַ אַ קינד איז נישט געפֿינט. רובֿ אָפֿט פלייש סאָופפלע פֿאַר קידס איז געמאכט פון הינדל אָדער קאַלבפלייש. אבער אויב די בעיבי פּלוצלינג דיסקאַווערד אַ אַלערגיע צו איינער פון די יסודות, דעמאָלט די טייפּס פון פלייש איז ריפּלייסט דורך קיניגל.

דורך און גרויס, דעם פּראָצעס פון קוקינג אַ סאָופפלע פון קיין פּראָדוקט איז כּמעט די זעלבע. דער בלויז חילוק ליגט אין דעם זאַץ פון ינגרידיאַנץ. אזוי לאָזן 'ס רעדן וועגן ווי צו קאָכן רינדערנס סאָופפלע פֿאַר קינדער איין יאָר פון עלטער און עלטערע קינדער.

הינדל סאָופפלé

אין סדר צו ביטע די קינד אין דעם ווונדערלעך שיסל איז סטאָרד:

• פריש הינדל (אָן הויט און אָדער) - 50 ג;
• ווייַס ברויט פּיצל (קענען נעמען אַ זעמל) - 20 ג;
• וואַכטל יי - 1 פּיסי.;
• מילך;
• פּוטער (דאַרפֿן פֿאַר גריסינג די פאָרעם).

ווי צו קאָכן

הינדל קאָכן, און דעמאָלט Carefully מאָל. פּרעפעראַבלי אין אַ בלענדער. PRE-סאָוקט אין מילך, לייגן די ברעאַדקרומבס צו די פלייש און מאָל ווידער. מיר זענען טריינג צו פאָר אַ יי, זאַלץ (נאָר אַ ביסל), אונדזער גוט ניד סטופפינג. אויב עס איז אַ דיק, צעפירן מיט מילך ביז די קאָנסיסטענסי פון קאַשי "גרויל."

פורעם שמירן מיט פּוטער, פּלאָמבירן עס מיט מינסט פלייש. און בייקט אין די מייקראַווייוו ויוון אָדער דאַמפער. צייַט - וועגן פופצן מינוט. אין דער זעלביקער וועג איר קענען צוגרייטן און פלייש סאָופפלע פֿאַר קינדער פון קיניגל. בלויז מיר מוזן געדענקען אַז עס איז ברוד מער הינדל.

סאָופפלé רינדערנס

דעם שיסל קענען זיין האַלב מער, באזירט אויף די גאנצע משפּחה. עס איז גלייַך אַפּעלירן צו ביידע קידס און אַדאַלץ. פֿאַר קוקינג מיר נוצן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• פריש רינדערנס - 500 ג;
• רוי עגגס - 2 פּקס.;
• פּיצל (ברויט אָדער ווייַס ברויט) - 150 ג

קוקינג

רינדערנס דאַרפֿן צו Carefully וואַשן, צו ראַטעווען איר פון די פֿילמען, גראָב, וועינס, און דעמאָלט קאָכן. זאַלץ די וואַסער. פּיצל ווייקן (איר קענען ניט נוצן מילך, און נעמען פּראָסט וואַסער). דעמאָלט מאָל עס צוזאַמען מיט פלייש צוגעגרייט אין אַ בלענדער. קיל ווייץ, געשלאגן זיי און לייגן צו די סטופפינג. דערנאך, די ריזאַלטינג פּאַפּ מוזן זיין סטערד זייער דזשענטלי, און דעריבער לייגן אין אַ גריסט פאָרעם און שיקן אַ פֿאַר-כיטיד צו דערט זעכציק דיגריז ויוון. קוקינג צייַט - וועגן אַ שעה. די קריטעריאָן פון גרייטקייַט - די אויסזען פון אַ שיין גילדענע ברוין אויף די ייבערפלאַך.

סאָף

פלייש סאָופפלע פֿאַר קינדער, וועמענס רעצעפּט פון רינדערנס און הינדל, מיר האָבן געהאלטן, קענען אויך זיין געמאכט פון די לעבער. וואָס איז מערסט טשיקאַווע, די קידס ווער ממש האַס דעם ביפּראָדוקט אין אנדערע קיילים, צופרידן צו עסן דעם שיסל. ווי פֿאַר די גאַרניש, דעמאָלט עס סאָופפלע וואָנדערפוללי קאַמביינד מיט פּיז, קעראַץ און קאָורגעטטעס, סעפּעראַטלי בייקט אין די ויוון.