ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז און קיווי שיין (Photo)

עס זענען מיסטאָמע הונדערטער פון אָפּציעס דעקערייטינג קייקס אין פאַרשידענע וועגן דורך מיטל פון Fruits און בעריז - פריש און קאַנד. דאס איז ווו אַפֿילו די אָנהייבער קאָנפעקטיאָנער וועט באַווייַזן גאָר זייער נאַטירלעך פאַנטאַזיע און באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז, למשל, אָדער קיווי, אָדער ביידע פון זיי סיימאַלטייניאַסלי, אַדינג קרעם, קאַנדענסט מילך אָדער מאַסטיק, מאָלדינג אַ יאַגדע טשיקאַווע געשטאַלט, פּלאַן דיין פאַרבייַסן פּלאַנעווען. צירונג אַ פאַרשיידנקייַט פון מעטהאָדס, אָבער עס זענען עטלעכע כּללים און עצות צו נאָכפאָלגן, עס איז דיזייראַבאַל צו האָבן דיין אַרבעט פון קולינאַריש קונסט איז ניט אויסגעדרייט נאָך אַ קורץ צייַט אין אַ אַנסייטלי באַלאַגאַן, און צו ווייַזן אַז עפּעס ווער עס יז וואָלט זיין פאַרשעמט. פון די מעטהאָדס, ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז און דיסקאַסט אין אונדזער ווייַטער אַרטיקל. מיר האָפֿן אַז די טרינקגעלט וועט העלפן איר צו ימפּאָנירן דיין געסט אָדער אַ היים איז באמת מאַדזשיקאַל אַרבעט.

פּראָדוקט צוגרייטונג

איידער ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז, איר דאַרפֿן צו Carefully צוגרייטן די בעריז. מיר אָנהייבן מיט די סעלעקציע פון סטראָבעריז. ערשטער, יעדער מוזן זייַן פעסט יאַגדע. דעמאָלט און גרינגער צו שנייַדן, און די סטרוקטור וועט ניט ייַנבראָך. עס איז בעסטער צו נעמען אַ ביסל ונריפּע ווי אָווועררייפּ. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיין דורך בעריז, סעפּערייטינג סאַב-נאָרמאַל (וואָס קענען דעריבער ווערן געניצט אין סירעפּ אָדער נאָר שנייַדן וואָרמהאָלעס און עסן). די מנוחה פון מיין אונטער פליסנדיק וואַסער, אָבער ניט צו פאַרברענט אין דעם פאַל, אַזוי ווי נישט צו שטערן די פאָרעם פון בעריז. עקן, אויב קיין, און די בלעטער - טאָרן אַוועק (דורך דעם וועג, עטלעכע פון די בלעטער קענען אויך זיין געניצט פֿאַר באַפּוצונג אָפּציעס). אַמאָל ווידער, מיר טשעק אַז די בעריז זענען געווען איינער צו איינער און געקוקט גוט אין אויסזען.

אַלגעמיינע כּללים

פּריפּערינג פּראָדוקטן צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז, קלייַבן און פֿאַרבונדענע מאַטעריאַלס. טרוסקאַווקע בעריז זאל ווערן געניצט פֿאַר די בופפעט טיש, און פרוכט פּיעס און סאַלאַדס און פּייסטריז און ביסקאַץ. עס גייט גוט מיט סטראָבעריז שאָקאָלאַד - שוואַרץ און מילך, קרעם, פּאַפּ און פּודער. אויך דארף: שאַרף מעסער פֿאַר פרוכט סקיוערז אָדער ווודאַן טוטפּיקס, טאָפּ מיט אַ פּאַרע וואַנע, דעם קאַנטיינער פֿאַר קוקינג די סירעפּ, פּאַודערד צוקער און שאָקאָלאַד, קרעם אין אַ שפּריץ טאַנק.

די שאָקאָלאַד גלייז

צו דעקן דאַטן גלייזד בעריז, איר קענען צעלאָזן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע פון פאַרשידענע פֿאַרבן. און ווען עס ווערט פליסיק, דעמאָלט טונקען די בעריז אין דעם געמיש. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו פאַבריק אַ יאַגדע אויף אַ שפּיצל אָדער ציינשטעכער און דיפּט אין שאָקאָלאַד. דעריבער נעמען אויס, געבן די גלייז צו פאַרגליווערן, און באקומען ווונדערלעך בעריז צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז - אַ אַנדערש קאָליר (דורך דעם וועג, גוט נוצן און כאַווז). זיי קענען זיין פאַרשפּרייטן אין אַ קרייַז מוסטער, אָלטערנייטינג מיט בעריז: נאַטירלעך קאָליר - עס קוקט גאַנץ ימפּרעסיוו.

די צוקער אָדער פּאַודערד

איר קענען פּרובירן צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז אין צוקער אָדער פּאַודערד צוקער. אָבער, פֿאַר דעם צוועק איר קענען נוצן קיין קליין בעריז: קורראַנץ שוואַרץ, גאָאָסעבערריעס, טשעריז, ווייַנטרויבן, פֿאַר משל. אבער מיר פּיקט סטראָבעריז אין דעם פאַל. די זייער פּראָצעס פון פּריפּערינג מאַטעריאַל פֿאַר שטיקל באַפּוצונג איז גאַנץ פּשוט.

1. קאָכן צוקער סירעפּ (צוקער און וואַסער 1: 1).
2. אין די פאַרטיק סירעפּ טונקען ונ דורך געוואשן ענומעראַטעד בעריז - יעדער איינער סעפּעראַטלי.
3. שפּריצן מיט ייסינג צוקער און בעריז לייגן אויף פּאַרמעט צו דאַר אַרויף. קענען עטלעכע מאָל צו פירן אויס די פּראָצעס פון שטיקל באַפּוצונג איז טראָגעדיק געוואָרן מוסטער.

ראָוזעץ טרוסקאַווקע

1. דער ערשטער אָפּציע איז שיין פיליגרעע. מיר נעמען אַ פעסט גרויס פרוכט און דנאָ מאַכן 4-שנייַדן צו פֿאָרמירן די לאָואַסט רודערן פון פּעטאַלז. שימי אַרויף און טאָן אן אנדער 4 קאַרב. און די זייער שפּיץ פון ניטלי שנייַדן אויף די 4 טה אַ טייל פֿון דער קרייַז-קלוג, און די ריזאַלטינג פּעטאַלז אַ ביסל גוואַלד. אזוי, איר באַקומען (כאָטש פילע מיסטאָמע זענען נישט דער ערשטער מאָל) טרוסקאַווקע רויז. די ראָוזעץ קענען דעקערייטינג שטיקל אַרום די באַזע, און עס איז מעגלעך - און קאָקטייל, מילך אָדער אַלקאָהאָליקער. אומעטום רויז טרוסקאַווקע וועט קוקן גרויס. דער בלויז צושטאַנד: די יאַגדע דארף צו זיין גרויס און שווער - אַנדערש גאָרנישט כאַפּאַנז. אַנשטאָט פון אַ מעסער פֿאַר פרוכט עטלעכע נוצן שאַרף סטיישאַנערי ריטראַקטאַבאַל מעסער ימפּאַלינג בעריז אין די באַזע און קעריינג אויס קאַץ אין דעם וועג.
2. די רגע אָפּציע איז גרינגער צו ינסטרומענט. גרויס בעריז שנייַדן טראַנסווערסעלי צו די פּלאַטעס. דעמאָלט מיר לייגן די פּלאַטעס אָנהייבן מיט דעם ערשטער, די ביגאַסט קרייַז פון פּעטאַלז. נאָך אין אַ קליין קרייַז - רגע. אין די סוף מאַכן די שפּיץ פון די בלום פון דער זעלביקער רעקאָרדס. דאס איז אן אנדער וועג צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז (Photo אַטאַטשט). די ווייַטערדיק אָפּציעס זענען אויך געטרייַ צו די פיגור קאַרווינג.

Figures פֿון סטראָבעריז

ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז אין דער היים? Figures פון דעם פרוכט - דער בעסטער אָפּציע. מיר וועלן האָבן, פון קורס, פּאָקאָרפּעט צו שאַפֿן, אָבער דיין בייקט שטיקל וועט האָבן אַ זייער אָריגינעל קוק.

1. דורך די ניו יאר אָדער ניטל טיש טאן ביסל סאַנטאַ קלאַוסעס. צו טאָן דאָס, די יאַגדע מוזן זיין שנייַדן דורך וועגן א דריט פון די שפּיץ דורך מאכן אַ הוט. דעמאָלט - צווישן די מנוחה פון די בעריז און קרעם היטל פון די לופט ווייַס - פֿאָרמירן אַ קאָפּ מיט אויגן און נאָז פון קעראַמאַל. דעקן מיט שפּיץ הוט, קאַפּינג זייַן פאַלן פון קרעם פון די דיספּענסער. איר קענען טאָן עטלעכע פון די Figures און באַצירן זייער שטיקל. די פּלאַץ אַרום די גיסן קרעם פון די נעביאַלייזער (שניי). און אין די עדזשאַז צו מאַכן אַ ניטל בוים פון גרין זשעלע, דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד טשיפּס און ניסלעך.
2. אַלטערנאַטיוועלי, עס קענען זיין ווי אַ באַפּוצונג פיגור מאַשרומז געמאכט פון די בעריז. יאַגדע לעגאַמרע מעגלעך צו נוצן אַ שוועמל היטל, און אַ פוס געמאכט פון מאַסטיק אָדער מאַרמעלאַד (ספּוטטערעד אָדער קרעם). און איר קענען אויך נוצן העלפט די בעריז.

ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז און קיווי

גרויס געדאַנק קאַמביינינג נאַטירלעך קאָליר פון קיווי און סטראָבעריז. דעריבער, מיסטאָמע, די צוויי פּראָדוקטן זענען אָפֿט געניצט פֿאַר די מעקייַעם פון פּאַנס ווי בעאַוטיפוללי באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז. קיוויס דאַרפֿן צו וואַשן און שיילן. ווייַטער, שנייַדן Fruits אָדער סלייסאַז, אָדער סלייסיז. סטראַוובערריעס קלייַבן פירמער און אויך שנייַדן אין סלייסיז. מיר געלייגט אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל, אָלטערנייטינג צווישן רויט און גרין פֿאַרבן. דעם אָפּציע, ווי צו באַצירן אַ שטיקל מיט סטראָבעריז (Photo ונטן), קוקט פריש און ליכטיק.

"פאַרקער ליכט"

דורך דעם וועג, עס איז אַפֿילו אַ שטיקל מיט די זעלבע נאָמען, וואָס איז דווקא די פאַל ווען איר קענען פּרובירן צו באַצירן דעם וועג, ניצן און קיווי, און סטראָבעריז. און ווי דער געל אָפּשניט אָנווענדלעך העל געל apples, בורשטין אָדער מאַראַנץ מעלאָן מאַראַנץ - וואָס די נשמה וויל צו געשמאַק אַלע די פּראָדוקטן זענען בישליימעס פּאַסיק פֿאַר קאָמבינאַציע מיט סטראָבעריז. אַזוי אויב איר ווילן אַ וויבראַנט און באמת זומער פֿאַרבן פון צוגעגרייט סוויץ, גיינ ווייַטער ווי גייט: לייגן, אָלטערנייטינג צווישן רויט, געל און גרין, סטראָבעריז, עפּל סלייסיז, קיווי סלייסיז, אַטשיווינג דער געוואלט רעזולטאַט. די פּלאַץ צווישן די אויגן איז מעגלעך צו פּלאָמבירן צעלאָזן שאָקאָלאַד פראָסטינג אָדער קרעם. הנאה אַלע די מאָלצייַט!