ווי צו אָפּטיילן די יאָוק פון דער פּראָטעין? איין קשיא - פילע ענטפֿערס!

נאַיוו קשיא יונג כאַוסווייווז ווי צו אָפּטיילן די יאָוק פון דער פּראָטעין, אַפֿילו מער דיסקערידזשינג. האָבן זיי ניט געזען ווי קומען זייער מוטערס ווען עס איז נייטיק צו באַזונדער די צוויי עגגס קאָמפּאָנענט? נאָך אַלע, פּרעפעראַבלי בייַ מינדסטער אַמאָל צו זען די פּראָצעס און פּרובירן צו טאָן די זעלבע. אבער די באַוועגן פֿון ווערטער צו מעשים און זען וואָס קענען זייַן געענטפֿערט דורך יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע צו די קשיא פון ווי צו אָפּטיילן די יאָוק פון די פּראָטעין.

שפּיץ איינער

אויב עס איז אַ נויט צו שיידן יאָוק און ווייַס פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ עסנוואַרג אָדער קאָסמעטיק פּראָדוקט, נוצן עס ווי אַ פריש יי, איר קענען. זיי האָבן דין פּלענאָטשקאַ סעפּערייטינג די צוויי קאַמפּאָונאַנץ פון די יי תּוכן, מער דוראַבאַל, גומע, און דעם ינקריסיז די ליקעליהאָאָד אַז די יאָוק בלייבט בעשאָלעם.

איצט פון די גענעראַל דיסקוסיע - צו דער באַטאָנען אַקשאַנז.

די מערסט פּראָסט מיר האָבן אַ וועג צו צעטיילן די יאָוק פון דער פּראָטעין איז ווי גייט:

- צוגרייטן צוויי קליין קאַנטיינערז (דיפּענדינג אויף די נומער פון עגגס, די אינהאַלט פון וואָס זאָל זיין צעטיילט), אַ קיך מעסער און די יי (אַסומינג איינער);

- נעמען די יי אין איין האַנט און אַ מעסער - אין די אנדערע, האלטן די יי איבער איינער פון די קאַנטיינערז, פירמלי אָבער ניט צו פיל, שלאָגן די מעסער אויף די שאָל;

- פּלייסינג די יי כּמעט ווערטיקלי, די Fingers פון זייַן פּאָטער האַנט פּושינג אַראָפּ אין דער אָרט ווו די שאָל איז קראַקט און ברייקס אַוועק איר שפּיץ, אַ זיכער סומע פון פּראָטעין אין דער זעלביקער צייַט שוין ספּילד אין די שיסל, וועט בלייַבן אין די דנאָ פון די יאָוק און אַ ביסל פּראָטעין;

- כּסדר הענטשקע-לאָשן נידעריקער חלק פון די שאָל, דורך פּאָרינג די פּראָטעין אין אַ שיסל, דער אויבערשטער העלפט-שאָל פּוסט Carefully פּרובירן צו כאַפּן און האַלטן די יאָוק, טענדינג צו צעטל;

- אויב נישט די גאנצע פּראָטעין פוסעד צו אַ שיסל, און טייל פון עס איז געווען נאָך אין די שאָל מיט די יאָוק, די אויבן אָפּעראַציע קענען זיין ריפּיטיד עטלעכע מאל;

- צעשיידט פֿון די יאָוק פּראָטעין פאַרשפּרייטן אין אַ רגע קאַנטיינער.

עס איז כאָופּט אַז נאָך אַזאַ אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון איר וויסן ווי צו צעטיילן די יאָוק פון די פּראָטעין. פּשוט פּראָצעדור, און מיט די אַקוואַזישאַן פון אַ קליין און פּראַקטיש דערפאַרונג אין אַלע וועט נישט גרונט קיין שוועריקייטן.

אויב דעם אופֿן געווען שווער, און איר זענט נאָך צעמישט ווי צו ווי צו צעטיילן די יאָוקס פון די ווייץ, באַטראַכטן די ווייַטערדיק אָפּציעס:

יי ברעכן ווי פֿאַר געפּרעגלט עגגס, און די אינהאַלט אויסגעגאסן אין אַ שיסל אָדער טיף טאַץ. דעמאָלט לעפל אָדער אַ האַנט אַוועקגענומען די יאָוק און יבעררוק אין אן אנדער שיסל. צו אַראָפּנעמען די יאָוק קענען אויך נוצן ספּעציעל דעוויסעס אַזאַ ווי אַ גומע ציבעלע אָדער אַפֿילו צו פאַרבייַטן עס מיט אַ פּלאַסטיק פלאַש.

1. אין אַ גלאז אָדער אנדערע הויך קאַנטיינער שטעלן מעטאַל אָדער פּלאַסטיק לייקע, און דעמאָלט ראָולד "קאָרנעץ" בויגן פון פּאַפּיר מיט אַ שאַרף שפּיץ שנייַדן אַוועק. ווייַטער, טיילן די יי און זייַן תּוכן דזשענטלי אויסגעגאסן אין דעם לייקע. פּראָטעין פלאָווס, און די יאָוק בלייבט.
2. אָנשטאָט אַ לייקע, דערמאנט אין די פֿריִערדיקע באַשרייַבונג, איר קענען נוצן די סקיממער. די מנוחה פון דער זעלביקער פּראָצעס.

פֿאַר יענע וואס טאָן ניט אָננעמען אַלע פון די וועגן, און צווישן די ענטפֿערס צו די קשיא פון ווי צו אָפּטיילן די יאָוק פון דער פּראָטעין, זוכט באַשרייַבן עטלעכע דעוויסעס, מיר צוריקרופן די עקזיסטענץ פון יי סעפּאַראַטאָרס.

זיי זענען פון פאַרשידענע שאַפּעס, אָבער זייער טייַטש איז די זעלבע: די פּראָטעין איז אויסגעגאסן דורך די האָלעס, און די יאָוק נאָך ין.

פּשוט און שטענדיק בנימצא סעפּאַראַטאָר איז דיין האַנט.